prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Tekvicové košíčky

ReposterÃa180 minút14-16 ľudí
1/52/53/54/55/5 (47 hlasy)
Načítavam ...

Podľa jorge mendez

Blíži sa 31. október, čo znamená, že sa musíme pripraviť na najdesivejšiu noc v roku. Nie je nič lepšie ako oslavovať noc Halloween čo s týmito Tekvicové košíčky ktorá vám vyrazí dych.

Už pár rokov zavádzame u nás zvyky z anglosaského sveta. Halloweenska noc sa oslavuje rôznymi spôsobmi v závislosti od geografickej oblasti, v ktorej sa nachádzame. Všetky však spája spoločný bod: láska k dobrému jedlu.

V tomto recepte používame tekvica ktorý je jedným zo sezónnych produktov v tejto trochu neskorej jeseni. Budeme ho pražiť, aby nám vzniklo neodolateľné tekvicové pyré, ktoré nám pomôže zabezpečiť a šťavnatosť a extra príchuť cupcakes vďaka čomu zostanete bez slov. Okrem toho použijeme korenie málo používané v tomto type prípravy ako napr zázvor a muškátový oriešok. Príchute, ktoré sa dokonale snúbia s hlavnou ingredienciou. Sú úplne voliteľné, ale odporúčam vám ich použiť. Dotyky, ktoré prinášajú, si určite zamilujete.

Bez ďalších okolkov začneme s receptom.

Zostaňte a uvidíte! Dúfam, že sa príliš nebojíš.

Veselú halloweensku noc všetkým!

Video s receptom na tekvicové koláče

Aj keď sa to na obrázku zdá byť veľmi komplikované, recept nevyžaduje príliš veľké ťažkosti. Samozrejme je potrebné dodržať niekoľko krokov a trikov, ktoré sú veľmi šťavnaté a chutné. Všetko vám poviem v ďalšom videonávod a v podrobnom recepte nižšie. Uvidíte, aké je to ľahké.

Teraz vám nechám napísaný recept, aby ste mohli stratiť detail.

Tekvicové košíčky

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tekvicové košíčky. Sladkosť vyrobená zo sezónnej ingrediencie, ktorá vám svojou pikantnou a lahodnou chuťou vyrazí dych.

Tekvicové košíčky
  • jorge mendez
  • Kuchyňa izba: medzinárodný
  • Typ receptu: cukrovinky
  • Porcie: 14-16
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Tekvicové košíčky
  • 200 g cukrárskej múky
  • 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 3 vajcia M
  • 250 g tekvicového pyré
  • 150 g hnedého cukru
  • 100 g slnečnicového oleja
  • 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
  • 1 čajová lyžička škorice, 1/4 mletého zázvoru a 1/4 muškátového orieška
  • Štipka soli
  • Poleva krémového syra
  • 300 g cukru
  • 1 obal vanilkového cukru
  • 160 g masla pri izbovej teplote
  • 400 g smotanového syra

Preparación

  1. Najskôr si upražíme tekvicu. Pre ňu ju pozdĺžne rozrežeme na polovicu a každú časť položíme nadol na pekáč pokrytý mastným papierom. Budeme ju pražiť na 200 ° po dobu 45 minút alebo kým nebude mäkká. Skontrolujeme kliknutím špáradlom.

  2. Po opečení ho vyprázdníme odstránením semien a šupky a rezervujeme.

  3. Robíme košíčky. Rúru predhrejeme na 180 ° pomocou tepla hore a dole.

  4. Suché suroviny preosejeme. Do pohára dáme múku, droždie, soľ a zmes korenia a naprogramujeme 10 sekundy pri rýchlosti 7. Vyhradzujeme v miske.

  5. Olej a cukor nalejeme do pohára. Zatvoríme a naplánujeme 1 minúta rýchlosťou 3. Medzitým po jednom vylievame vajcia ústami.

  6. Pridajte tekvicové pyré a vanilkovú esenciu a premiešajte 30 sekundy pri rýchlosti 4.

  7. Dokončujeme zapracovanie múkovej zmesi a program 10 sekundy pri rýchlosti 4. Špachtle integrujeme zvyšky múky a preložíme do misy.

  8. Podnos na košíčky pripravíme umiestnením papierových kapsúl do otvoru. Naberačkou na zmrzlinu nalejte zmes do každého z nich a naplňte ich až do 2/3 svojej kapacity.

  9. Dáme do rúry a pečieme medzi 20 až 30 minút. Skontrolujeme to testom tyčinky.

  10. Necháme 10 minút vychladnúť na stojane. Po uplynutí tejto doby vyberieme košíčky z formy a necháme ich úplne vychladnúť na rošte.

  11. Pripravíme si tvarohovú polevu. Do čistého a suchého pohára pridáme cukor a obal z vanilkového cukru. Programovaním z neho urobíme krupicový cukor 1 minúta rýchlosťou 10. Stierkou znížime cukor, ktorý zostal na stenách.

  12. Pridáme maslo izbovej teploty a programujeme 3 minúty pri rýchlosti 3. Vraciame sa, aby sme zvyšky znížili špachtľou.

  13. Pridajte studený krémový syr z chladničky. Programujeme 1 minúta rýchlosťou 3.

  14. Keď sme pripravení, polevu vložíme do cukrárskeho vrecka s hviezdicovou dýzou. Pomôžeme si ju zaviesť pohárom (na videu to vidíte veľmi dobre). Dáme do chladničky na asi 30 minút, aby mala väčšiu konzistenciu.

  15. Postupujeme k dekorácii. Akonáhle košíčky vychladnú, ozdobíme ich krémom. Za týmto účelom na ne položíme objímku a pri vyvíjaní neustáleho tlaku pôjdeme zvnútra smerom von v smere hodinových ručičiek (na videu to zreteľne uvidíte) Môžeme si vyrobiť väčšie alebo menšie chumáče. To ide na chuť.

  16. Nakoniec si vyhradíme košíček, ktorý ho pomocou sitka alebo strúhadla rozdrobíme nad krémom zvyšku. Tému pre Halloween môžeme vytvoriť aj pridaním pavúka alebo čohokoľvek, čo vás napadne, ako vidíte na obrázku.

Co si myslis? Dúfam, že sa vám veľmi páčilo!

Ak je to tak, nezabudnite nechať prst nad videom a prihlásiť sa na odber kanál ak si to ešte neurobil. Budete teda informovaní o všetkom, čo sa varí.

Uvidíme sa budúci týždeň, kuchári!


Objavte ďalšie recepty: Medzinárodná kuchyňa, všeobecný, Halloween, Viac ako 1 hodinu a 1/2, Na čas, ReposterÃa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.