prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Tekvicový koláč na Vianoce

zákusok90 minút12 ľudí
1/52/53/54/55/5 (8 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

tekvicový koláč na Vianoce

Bude pre mandle ale pravda je taká, že tento koláč chutí ako nugát, ako nugát z vaječného žĺtka. Preto je to ďalší z našich návrhov na tieto Vianoce. Niesť tekvica, veľa tekvice, preto má peknú oranžovú farbu. Nemá tiež laktózu.

Tekvica, ktorú som použil, je odroda jemný. Celé to opražím a potom použijem dužinu na výrobu dezerty alebo ho vziať, keď vychádza z rúry. Chutí mi to ako gaštan ...

Vrátime sa k koláču ... najskôr základ, ktorý uvaríme a potom po nanesení krému na vrch vložíme náš dezert do rúry. Je dôležité, aby ste ho uchovávali v chladničke, pretože je veľmi chutná za studena, a pretože varená tekvica musí byť vždy uložená v chladničke.

Tekvicový koláč na Vianoce

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodný tekvicový koláč bez laktózy ochutený nugátom a dokonalý na prekvapenie vašich hostí tieto Vianoce.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: zákusok
  • Porcie: 12
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 80 g slnečnicového oleja
  • 100 g sladkého bieleho vína (Passito)
  • 300 g cukrárskej múky
  • 50 g bieleho cukru
  • 1 pizca de sal
  • 300 g praženej tekvicovej dužiny odrody Delica
  • 100 g surových mandlí (opekáme si ich v rúre)
  • 250g mlieka
  • 2 vajcia
  • 60 g medu
  • 1 lyžica trstinového cukru

Preparación

  1. Mandle opekáme v rúre pri 180 ° po dobu 10-15 minút, kým neuvidíte, že sú zlaté.

  2. Vypracujeme cesto. Do pohára dáme olej a víno. Programujeme 10 sekúnd, rýchlosť 4.

  3. Pridáme múku, cukor a soľ. Programujeme 1 minúta, uzavretý pohár, rýchlosť špičky.

  4. Cesto vyberieme zo skla, rukami urobíme guľku a zabalíme ju do igelitu. Necháme odležať v chladničke 15 minút.

  5. Po uplynutí tejto doby ho valčekom natiahneme a umiestnime do formy s priemerom asi 26 centimetrov (lepšie, ak je vyberateľná). Na cesto položíme plát papiera na pečenie a položíme naň fazuľu, sušený cícer alebo hrubozrnnú soľ, aby vznikla biela rúra).

  6. Pečieme pri teplote 180 ° C približne 15 minút.

  7. Teraz si pripravíme krém. Dali sme mandle a pomelieme rýchlosťou 10. Pridajte tekvicovú dužinu, med, vajcia a mlieko bez laktózy. Programujeme 10 sekúnd, rýchlosť 4.

  8. Keď je základ uvarený, zostavíme koláč. Krém dáme na už uvarený základ. Navrch posypeme hnedým cukrom a pečieme pri teplote 180 ° (predhriatej rúre) 45 minút.

Viac informácií - Tekvicové hviezdy

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Vianoce, Dezerty, ReposterÃa

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

8 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Julio dijo
    hace 7 rokov

    Ahoj. V piatom kroku (prázdna horda) ničomu nerozumiem.

    Odpovedať Juliovi
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 7 rokov

      Ahoj Julio,
      Chcel som uviesť "zapečené v bielom", bola to tlačová chyba, ktorá je teraz opravená.
      Pozdrav

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  2.   SAVE dijo
    hace 7 rokov

    Dobrý deň,

    Ďalší fantastický recept na tekvicu.

    Zaujímalo by ma, či je možné vyrobiť verziu bez koláčového základu vo formách na tortu.

    Ďakujem.

    Zdravím.

    Odpovedzte ULOŽIŤ
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 7 rokov

      Myslím, že áno, Salva. Vyskúšajte, pretože to na vás určite vyzerá dobre. Bude to ešte jednoduchšie.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  3.   Serena iturralde dijo
    hace 7 rokov

    Milujem váš blog! Vždy nám donesieš chutné veci! Ďakujem!!

    Odpovedať Serene Iturralde
  4.   Serena iturralde dijo
    hace 7 rokov

    Milujem váš blog! Vždy nám donesieš chutné veci! Ďakujem!

    Odpovedať Serene Iturralde
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 7 rokov

      Ďakujem ti, Serena. Sme radi, že sa vám páči 😉
      Bozk!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  5.   Alrobatius dijo
    hace 7 rokov

    Ahojte a ďakujem za recept.
    Môžete jeden deň pripraviť základňu, upiecť ju a na druhý deň krém?
    Alebo koláč z jedného dňa na druhý a nechať ho v chladničke?

    Odpovedať Alrobacio