prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Tomel dezert so smotanou

zákusok200 minút6 ľudí130 kalórií
1/52/53/54/55/5 (28 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Un zrelé tomelpo lyžičkách je to už vynikajúci dezert. Ale dnes to budeme slúžiť v okuliaroch, so smotanovým základom. Dáme si teda dezert, ktorý je trochu prepracovanejší a neodolateľnejší.

Pre krémový základ budeme potrebovať šľahačku alebo pološľahačku (s našim Thermomixom bude vyrobená približne za 1 minútu), jogurt a veľmi málo cukru, pretože sladkú časť už dáva tomel. A tiež dáme 3 gramy neutrálnej želatíny, aby sme získali textúru, ktorú hľadáme.

Zvršok je čisto kaki. Dobre zrelý je taký sladký nič viac nepotrebuješ. Moje odporúčanie ... aby ste to predložili v malých pohároch.

Tu máte krok za krokom.

Tomel dezert so smotanou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Malý hriech s tomelom ako hlavným hrdinom.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 130
  • Porcie: 6
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 2 tomel
  • 125 g tekutej smotany
  • 100 g prírodného jogurtu
  • 20 g cukru
  • 3 g neutrálnej želatíny v listoch
  • 2 polievkové lyžice mlieka
  • 1 čajová lyžička rumu (voliteľné)

Preparación

  1. Želatínu dáme nakysnúť, do malej misky so studenou vodou

  2. Olúpte kaki a dajte ich do pohára. Rozdrvíme ich programovaním 10 sekúnd, rýchlosť 8. Vyberáme a rezervujeme.

  3. Poháre umyjeme a vyšľaháme smotanu. K tomu sa hodí Mariposa na čepele a položili sme stroj v rýchlosti 3 1/2. Asi za 1 minútu to bude hotové (tento krok musíme ovládať, aby sa krém nezmenil na maslo). Odstránime motýľa a vyhradíme krém v miske.

  4. Bez motýľa a bez toho, aby sme museli umývať pohár, vložili sme do neho jogurt, cukor a 50 g mletej tomel, ktoré sme si vyhradili. Ak chceme, aby mali trochu alkoholu, dáme teraz aj rum. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 4.

  5. Mlieko zohrejeme v mikrovlnke. Želatínu scedíme a dáme do toho horúceho mlieka. Miešame lyžicou, kým sa nerozpustí. Túto zmes sme vložili do pohára nášho stroja spolu s predchádzajúcimi ingredienciami. Preložili sme termín 5 sekúnd, rýchlosť 4.

  6. Vložíme do misy, so smotanou a premiešame pomocou lopatky.

  7. Týmto krémom naplníme svoje poháre a na povrch dáme rozdrvenú žeruchu.

  8. Poháre vložíme do chladničky. Po asi 3 hodinách budú pripravené na podávanie.

Poznámky

Rum je voliteľný.[br]Má len 20 g pridaného cukru, ale ak máte radi veľmi sladké dezerty, môžete pridať viac.

Viac informácií - Prírodný jogurt

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Neznášanlivosť na vajcia, Dezerty

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.