prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Poháriky tomelovej smotany

zákusok10 minút2 ľudí
1/52/53/54/55/5 (29 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

malé šálky tomelového krémuthermorecetas

Pred sezónou sa s vami chcem podeliť o recept na tieto poháre s tomel krémom. Páči sa mi to, pretože je rýchlo urobiť. Tiež s ním získame špeciálny a bohatý dezert na báze ovocia.

Tomel je veľmi sladké jedlo, a preto sa tento dezert pripravuje takmer žiadny cukor. Jeho chuť sa veľmi dobre kombinuje s mliečnymi výrobkami, ktoré mu dodávajú trochu kyslosti.

Na jeho ozdobenie som sa rozhodol vyrobiť quenelles alebo roztierateľné tvarohové guľky, ale ak chcete, môžete tieto malé poháriky tomelového krému tiež trochu ozdobiť tvaroh alebo pár kúskov syra brie.

Poháriky tomelovej smotany

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vložte vlašské orechy na poslednú chvíľu, aby nestratili svoju textúru.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: zákusok
  • Porcie: 2
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 3 tomel (približne 400 g)
  • 50 g krému
  • 5 cukru
  • 30 g tvarohovej nátierky
  • 5 g medu (a trochu viac na ozdobu)
  • 2 vlašské orechy

Preparación

  1. Syr dáme do pohára s medom. Počas sme porazili 10 sekúnd pri rýchlosti 4. Vyberáme a rezervujeme.

  2. Bez umytia pohára dáme motýľa na čepele a zalejeme smotanou a cukrom. Porazili sme rýchlosť 3 až kým krém nepriberie na tele a nie je pološľahaný. (V mojom prípade to bolo asi 10 sekúnd) Buďte s týmto procesom opatrní, pretože ak nadmerne porazíme, krém sa dá krájať. Motýľa odstránime. Tiež odstránime krém a vyhradíme ho.

  3. Bez umytia pohára sme dali očistené tomel, bez možných semien a nasekané. Melieme ich počas 30 sekúnd, progresívna rýchlosť 5-7-9. Na konci času si dáme veľmi jemný tomel krém.

  4. Na dno pohárov alebo pohárov dáme 2 alebo 3 polievkové lyžice krémovej žemle. Zvyšok zmiešame so smotanou pomocou ručných tyčiniek a zahaľovacích pohybov. Tento krém distribuujeme medzi nádoby.

  5. S dvoma malými lyžicami urobíme so tvarohovou zmesou malé quelly a dáme ich na vrch smotany. Dokončíme dozdobenie olúpanými a nasekanými vlašskými orechmi a pár kúskami medu, ktoré dáme na vrch.

  6. Rezervovali sme ho v chladničke až do času podávania.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Ostružinová a zelená jablková pena


Objavte ďalšie recepty: Menej ako 15 minút, Dezerty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Paco dijo
    hace 9 rokov

    Dobrý deň, sú tomel tvrdé (tomel) alebo mäkké?
    Pozdrav.

    Odpovedať Pacovi
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 9 rokov

      Ahoj Paco:

      na prípravu tohto receptu je lepšie použiť mäkké.

      Tomel je taký vynikajúci, že sa konzumuje len na skusy, ale pre tento krém je príliš hladký.

      Zdravím!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar