Tradičná chlebová polievka

Vieš chlebova polievka? Toto je jedno z tých tradičných jedál, ktoré pripravujú naše babičky a naše matky. A je to tiež autentický recept na použitie.

Existujú ľudia, ktorí veria, že Thermomix® je moderný prístroj, s ktorým si nemôžete uvariť domáce jedlá. Mýlia sa, pretože s naším robotom môžeme pripraviť tradičné jedlá ako dusený vývar s kuracím mäsom alebo autentický madridský guláš.

Jedna z najlepších vecí na tomto jedle je, že budeme môcť využiť el panva že nám zostalo. Koľkokrát sa nám stalo, že nám zostalo veľa chleba a my sme nevedeli, čo s ním? Teda okrem prípravy strúhanka, môžeme tiež urobiť skvelé a veľmi jednoduché Polievka, že to bude super lacné. Ako by to robili naše babičky, ingrediencie, ktoré budeme používať, sú ingrediencie na celý život a tie, ktoré máme všetci doma: chlieb, cesnak a petržlenová vňať.

Tradičná chlebová polievka

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Autentická a tradičná chlebová polievka pripravená našimi matkami a babičkami. Lacné, nízkokalorické. Ideálne ako horúci štartér.

• Irene Arcas

• Typ receptu: polievky
• Kalórie: 200
• Porcie: 4

• Čas varenia: 45M
• Celkový čas: 45M

Ingredientes

• 125 gramov bieleho chleba z predchádzajúceho dňa alebo ktoré máme v taške z iných dní (nemalo by byť veľmi tvrdé) nakrájané na kúsky.
• 4 strúčiky cesnaku
• dobrý zväzok petržlenových listov
• štipka soli
• lyžicu margarínu
• 1000 gr vody cca
• 1 tabletka avecrem
• 1 čajová lyžička kurkumy alebo žlté potravinárske farbivo

Preparación

1. Do pohára dáme cesnak, petržlen a soľ. Skartujeme 5 sekúnd pri rýchlosti 5. Túto poslednú operáciu opakujeme 3x, kým nie je dobre nasekaná. Vyberte z pohára a rezervujte.

2. Bez umytia pohára pridajte margarín a naprogramujte 4 minút, 90 °, rýchlosť lyžice.

3. Pridajte kúsky chleba a petržlenovú vňať z mletého cesnaku a naprogramujte 5 minúty, teplota varomy, rýchlosť lyžice, otočenie doľava.

4. Motýľa položíme na čepele.

5. Pridajte vodu (mala by pokrývať chlieb), pilulku avecrem a čajovú lyžičku žltého potravinárskeho farbiva a programujte 25 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

6. Keď vyprší čas, skontrolujeme, či nie je príliš suchý a či nie je ani soľou. Ak je suchý, prilejte trochu vody a naprogramujte ešte 2 minúty.

Viac informácií - Dusený vývar s kuracím mäsom /Autentický madridský guláš

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix