prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Merlúza polievka s majonézou a zemiakovými lupienkami

polievky50 minút4 ľudí200 kalórií
1/52/53/54/55/5 (6 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

rybacia polievka a majonéza

Dnes ideme robiť dve jedlá v jednom. Na jednej strane ideme pripraviť bohatú rybacia polievka so zeleninou, hlavou a kosťou merlúzy na výrobu polievka ktoré vám dnes predstavujem, a na druhej strane ideme naparovať merlúzu vo varome. Recept na merlúzu vám čoskoro predstavím, ale už vám hovorím, že v týchto horúcich dňoch bude veľmi zaujímavou možnosťou jesť ryby.

Rybia polievka s majonézou a zemiakovými lupienkami

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vynikajúca rybacia polievka s majonézou doplnená zemiakovými lupienkami. Perfektný, zdravý a chutný štartér.

rybacia polievka a majonéza
  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: španielsky
  • Typ receptu: polievky
  • Kalórie: 200
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 cibuľa, na štvrtky
  • 1 mrkva na 3 kusy
  • 1 pór na 3 kusy
  • 500 g kostí a rybacej hlavy (použil som merlúzu)
  • 50 g extra panenského olivového oleja
  • 1500 g vody
  • 1 lyžička soli
  • 4 čajové lyžičky mayonesa
  • Hranolky

Preparación

  1. Do pohára dáme cibuľu, mrkvu, pór, rybie kosti a olej. Sauté programovanie 10 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  2. Pridáme vodu a soľ a programujeme 30 minút, 100 °, rýchlosť 1. (Využil som príležitosť a varené bedrá zo štikozubca počas prvých 15 minút vo varome).

  3. Vývar precedíme cez hrad.

  4. Bez umytia pohára dáme majonézu a bez nastavenia času alebo teploty nastavíme volič na rýchlosť 4 a pomaly nalievame rybí vývar cez trysku (S CUBILETOU ZAPNUTÝ), až kým nebude dobre namiešaná polievka.

  5. Opravíme soľ.

  6. Podávame v miskách a na vrchole so zemiakovými lupienkami.

Poznámky

Je dôležité, aby sa polievka pri miešaní s majonézou nezohrievala, pretože by to mohlo spôsobiť zrážanie. [br]Môžete použiť kupovanú alebo domácu majonézu. [br]Hoci sme použili merlúzu, na prípravu polievky môžete použiť ryby, ktoré máte najradšej.

Ekvivalencie TM21

ekvivalencie termomixu


Objavte ďalšie recepty: Ľahké, Polievky a krémy

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

2 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   klebety dijo
    hace 9 rokov

    Môže sa táto rybacia polievka konzumovať studená alebo je teplá?
    Ďakujem moc

    Odpovedať chusalanza
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 9 rokov

      Ahoj Chusalanza, vždy ho pijeme horúci, ale samozrejme ho môžeš piť aj studený, jediná vec je, že ak je veľmi studený, môže po ochladení zostať na povrchu olej trochu hustý, možno časom lepší. Povieš mi to. Ďakujeme, že ste nám napísali!

      Odpoveď Irene Arcas