prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Turecký čokoládový koláč

zákusok12 ľudí315 kalórií
1/52/53/54/55/5 (24 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Alicia tomero

Turecký čokoládový koláč

Ak máte radi čokoládu, toto je jeden z najchutnejších koláčov, ktoré môžete vyskúšať. Jeho tri vrstvy si zamilujete: jednu s čokoládou, druhú so smotanou a krémovou čokoládovou polevou.

S naším Thermomixom pripravíme jednoduchú čokoládovú tortu, ktorú urobíme veľmi šťavnatou zmesou mlieka a kakaa. Potom vyšľaháme smotanu, aby sme vytvorili jednu z vrstiev tohto koláča.

Nakoniec to pokryjeme ľahkou a jednoduchou vrstvou čokolády, aby sme dokončili tento vynikajúci recept. Tento recept si môžete pripraviť podľa nášho videa, ktoré môžete sledovať nižšie.

Turecký čokoládový koláč

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Táto torta je skutočná pochúťka. Tvorí ju šťavnatá vrstva čokoládovej piškóty a lahodná vrstva šľahačky a jemnej čokoládovej polevy.

Turecký čokoládový koláč
  • Alicia tomero
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 315
  • Porcie: 12
  • Celkový čas:

Ingredientes

Sušienka

  • X NUMX múky
  • 145 g cukru
  • 200 ml plnotučného mlieka
  • 3 vajcia
  • 80 ml slnečnicového oleja alebo rozpusteného masla
  • 15 g prášku do pečiva
  • 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
  • 30 g nesladeného kakaového prášku

Namáčanie piškót

  • 200 ml plnotučného mlieka
  • 15 g kakaa

Vrstva krému

  • 450 g studenej smotany na šľahanie
  • 100 g cukru
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Čokoládová vrstva

  • 200 g čokolády
  • 250 ml smotany na šľahanie

Preparación

  1. Začneme prípravou koláča. Rúru si vyhrejeme na 180°. Do pohára Thermomix dáme 3 vajcia, 200 ml plnotučného mlieka, 145 g cukru, 80 a naprogramujeme počas 30 sekúnd pri rýchlosti 3,5.

  2. Pridajte 30 g kakaa, lyžicu vanilkového extraktu, 15 g prášku do pečiva a 185 g pšeničnej múky. 30 sekúnd pri rýchlosti 3,5.

  3. Pripravíme si vymastený obdĺžnikový plech alebo na spodok vymastený papier, aby sa dal ľahko vybrať z formy. Zmes vylejeme na vrch, uhladíme jej povrch a dáme piecť na 20 minút do rúry s ohrevom hore-dole.

  4. Poháre očistíme a pridáme tých 200 ml plnotučného mlieka a 15 g kakaového prášku. Programujeme 30 sekúnd pri rýchlosti 3. 

  5. Koláč vyberieme z rúry, necháme zohriať a popicháme vidličkou. Pridáme zápražku, ktorú sme si spravili z mlieka s kakaom a odstavíme.

  6. Vyčistíme pohár a pridáme 450 g smotany na šľahanie za studena, 100 g cukru a lyžičku vanilkového extraktu. Naprogramujeme to okolo 50 sekúnd pri rýchlosti 3,5. Čas je orientačný, pretože krém môže potrebovať viac alebo menej času. V závislosti od toho, aká je zima, to môže trvať viac sekúnd alebo menej.

  7. Pred pridaním krému je dôležité, aby bol koláč studený. Tortu prikryjeme a povrch uhladíme. Dáme do mrazničky na 20 minút, aby sa nám rýchlejšie zrazilo.

  8. Do pohára Thermomix pridáme 200 g horkej čokolády, aby sa rozpustila spolu s 250 ml smotany na šľahanie. Naplánujeme to počas 3 minút pri 90 ° pri rýchlosti 1,5. Čokoláda sa musí pred zakrytím koláča nechať vychladnúť.

  9. Tortu prikryjeme čokoládovou pokrievkou, ktorú sme si pripravili. Dáme späť do chladničky dostatočne dlho, aby čokoláda stuhla. Podávame studené.


Objavte ďalšie recepty: Dezerty

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.