Vývar so zimnou zeleninou, morskými riasami kombu a cestovinami umeboshi je a príprava podkladu ktoré nám poslúžia na polievky, ryža a recepty majú oveľa väčšiu príchuť.
V tomto prípade sme to obohatili o riasy kombu a cestoviny umeboshi ktorá mu dodáva dokonalý slaný nádych a dodáva dobré vlastnosti.
Vývar môžete použiť so čerstvo pripravenou zimnou zeleninou alebo ho môžete nechať v chladničke na prípravu vynikajúcich polievok počas týždňa. Čo je viac môžete ho aj zamraziť konzumovať neskôr.
Vývar so zimnou zeleninou, morskými riasami kombu a cestovinami umeboshi
Tento vývar je základný recept, ktorým môžete obohatiť nespočetné množstvo receptov.
Chcete vedieť viac o vývare so zimnou zeleninou, morskými riasami kombu a cestovinami umeboshi?
Tento vývar je vyrobený zo zeleniny, ktorú nájdeme na akomkoľvek trhu a sama o sebe recept nema ziadne komplikacie. Aj keď z toho môžeme vyťažiť oveľa viac, ako sa zdá, prečítajte si túto časť až na koniec.
undefined cesnak Môžete ich dať na kožu alebo olúpané, ja som sa rozhodla dať ich na kožu a všetko. Samozrejme ich vždy rozdrvím, aby sa ich látky aktivovali.
Sumy, ktoré uvádzam sú orientačné a môžete sa s nimi hrať tak, že dáte trochu viac niektorých a trochu menej iných. Ale buďte opatrní, pretože ak idete so všetkou zeleninou, všetka voda sa nezmestí.
Mimochodom, tento recept je vyrobený s modelom TM5, takže ak je vaším modelom TM31 budete musieť znížiť množstvá, pretože kapacita pohára je menšia.
Morské riasy kombu a cestoviny umeboshi nie sú nevyhnutné, ale sú „dotykom“ receptu, ktorý nám pomáha obohatiť ju inovatívnym spôsobom.
El niečo kombu ľahko sa dá nájsť vo veľkých supermarketoch alebo tiež na trhoch, kde je špeciálny stánok so zeleninou alebo morskými riasami.
La umeboshi slivka Môžete si ho kúpiť v špecializovaných obchodoch so zdravou výživou alebo vo veľkých bylinkárňach. Jedného dňa vysvetlím, na čo slúži a na čo slúži. Zatiaľ sa držte myšlienky, že ide o vysoko zásaditú zložku, ktorá prečisťuje naše telo.
Keď sa vrátime k zimnému zeleninovému vývaru, nezabudnite, že môžete pridať aj a bobkový list a asi 5 bobúľ čierneho korenia.
Najlepší trik tohto receptu
Najlepším trikom tohto receptu je nepochybne to, že môžete variť na rôznych úrovniach. Predstavte si, že by ste tých 60 minút brali do varíme vo varome a šetrí čas a energiu.
Môžete pripraviť akýkoľvek druh dusenej alebo papilónovej zeleniny, ale ak chcete naozaj dobre využiť čas, navrhujem 3 recepty na dlhé varenie v pare:
Morčacie a zeleninové údeniny - trvá 30 minút, takže ho môžete ľahko kombinovať s inými receptami, ako sú napríklad niektoré Dusené zemiaky alebo Biela ryža.
Koláč z cukety a krevety - trvá to 40 minút a je veľmi užitočné bez obáv uvariť súčasne 2 jedlá na dlhé pečenie.
Dusená piškóta so syrmi a citrónom -to potrebuje 60 minút. Je správny čas mať pripravené 2 recepty súčasne a ušetriť 1 hodinu pre vás alebo vaše.
Viac informácií - Morčacie a zeleninové údeniny / Koláč z cukety a krevety /Dusená piškóta so syrmi a citrónom/ Základný recept - zemiaky na pare / Základný recept - biela ryža vo varome
Zdroj - recept upravený pre Thermomix z webovej stránky BodyMente