prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Vajcia plnené guacamole, tuniakom a kyslou smotanou

prichádzajúce15 minút4 ľudí
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Vajcia plnené guacamole 3

Dnes prichádzame s trochu iným štartérom: vajcia plnené guacamole, s tuniakom a kyslou smotanou. Chceli sme dať iný nádych klasické vajíčka plnené tuniakom a paradajkami, urobiť nejaké plnené vajíčka, ktoré sa dajú použiť aj ako jedlo, ak sme jedného dňa urobili guacamole a zostalo nám.

Samozrejme, guacamole oxiduje rýchlo, takže:

  • Áno, sme opätovné použitie guacamole Z predchádzajúcej prípravy si guacamole necháme veľmi dobre prikryté priehľadnou fóliou a na druhý deň alebo v tú noc urobíme vajíčka. Dlhšie nevydrží, lebo zhrdzavie.
  • Si pripravujeme guacamole v túto chvíľu dôležité je, aby sme si vajíčka ihneď pripravili a ihneď skonzumovali.

Rád jej dodávam pikantný nádych nasekaným čili alebo aj pár kvapkami Tabasca. Ale samozrejme, ak nechcete pikantné, môžete sa bez neho zaobísť.

Guacamole plnené vajcia

Vajcia plnené guacamole, tuniakom a kyslou smotanou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Trochu iný predkrm: vajíčka plnené guacamole, s tuniakom a kyslou smotanou. Je to fantastický recept, ktorý využijeme, ak nám ostane guacamole z inej predchádzajúcej prípravy.

Vajcia plnené guacamole, tuniakom a kyslou smotanou
  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: Mexičan
  • Typ receptu: štartéry
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Guacamole

  • 5 vetvičiek čerstvého koriandra
  • 50 g cibule nakrájanej na štvrtiny
  • 1/2 čerstvého čili nakrájaného na polovicu a zbaveného semienok (voliteľné)
  • 1/2 strúčika cesnaku
  • 1/2 paradajky nakrájané na štvrtiny
  • 250 g zrelého avokáda, ošúpaného a odkôstkovaného
  • 1 lyžica limetkovej šťavy
  • 1 / 2 cucharadita de sal

Iné

  • 4 vajcia
  • 100 g kyslej smotany
  • 1 plechovka tuniaka na oleji
  • čierny sezam na ozdobenie (voliteľné)

Preparación

  1. Varené vajcia

    Vajcia si uvaríme v termomixe. Tu je recept na ako uvariť dokonalé vajíčka. Pre náš recept ich naprogramujeme na 14 minút.

  2. Vyberieme ich z košíka a vložíme do misky so studenou vodou. Rezervujeme, kým pripravíme zvyšok receptu.

  3. Guacamole

    Vložte koriander do pohára a nasekajte 3 sekúnd, rýchlosť 7.

  4. Pridajte cibuľu, čili, cesnak a paradajky a nakrájajte 5 sekúnd, rýchlosť 5. Odoberieme do misy a rezervujeme.

  5. Do pohára dáme avokádo, limetkovú šťavu a soľ a nakrájame 5 sekúnd, rýchlosť 4.

  6. Pridajte odloženú zmes a premiešajte 5 sekúnd, rýchlosť 3. Nalejte do misky, skontrolujte hladinu soli a rezervujte.

  7. montážne

    Vajcia ošúpeme a otvoríme na polovicu. Nalejte žĺtok do misky a odložte.

  8. Do misky, kde sme dali žĺtky, dáme plechovku polostečeného oleja (olej si necháme).

  9. V miske vidličkou dobre premiešajte žĺtka a tuniaka a po troškách pridajte guacamole, dobre ho zapracujte.

  10. Touto zmesou naplníme vajíčka, zalejeme ich lyžičkou kyslej smotany, kvapkou oleja z konzervy, ktorú sme mali odloženú a ozdobíme čiernym sezamom.

    Ak nechcete použiť sezam, môžeme ozdobiť aj nasekaným koriandrom.


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Zdravá strava, Menej ako 15 minút

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.