Vajcia v cocotte s ratatouille a provolone

Tieto vajcia en cocotte s ratatouille a syrom provolone sú a rýchly a chutný recept na zber ktoré môžete urobiť kedykoľvek.

Sú ideálne na rozdávanie ratatouille, ktoré vám zostalo z iného receptu a za menej ako 25 minút budete ich mať pripravené slúžiť pri stole.

Keď ich ochutnáte, zistíte, že žĺtok je super krémový a že sa dokonale kombinuje s zelenina a syr.

Index

• 1 Vajcia v cocotte s ratatouille a provolone
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Chcete vedieť viac o týchto vajíčkach v cocotte s ratatouille a syrom provolone?

Vajcia v cocotte s ratatouille a provolone

Vytlačte si recept

Uložte si tento recept

Prihláste sa pre uloženie

Krásna prezentácia s lahodnou chuťou

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 290

• Čas varenia: 22M
• Celkový čas: 22M

Ingredientes

• 150 g domáceho ratatouille (pozri recept)
• 50 g syra provolone
• 2 vajcia
• oregano

Preparación

1. Plníme vodou, kým nedosiahneme prvú značku, značku 1/2 litra. Zahrievame pre 5 minút, 100 °, rýchlosť 1.

2. Medzitým rozdelíme ramekin na 2 ramekiny, misky alebo malé formy na suflé.

3. Pridajte na kocky nakrájaný syr provolone a na vrch položte iba vaječný bielok, žĺtok si odložte na neskôr.

4. Keď je voda horúca, vložíme ramekiny do varómu a je na svojom mieste, pričom dbáme na dobré umiestnenie viečka. Programujeme 15 minút, teplota varomy, rýchlosť 2.

5. Po uplynutí času varóm opatrne otvoríme a do každej nádoby vložíme jeden z vyhradených žĺtkov. Opäť prikryjeme a programovaním predĺžime varenie 2 minút, teplota varomy, rýchlosť 2.

6. Po uplynutí času opäť otvárame a dávame pozor, aby sme sa nespálili parou, a pred podávaním posypeme oreganom.

Chcete vedieť viac o týchto vajíčkach v cocotte s ratatouille a syrom provolone?

Už viete, že v Thermorecetase sme zanietení vajcia v kokte. Dávajú nám veľa hry a, pravda, je originálny spôsob prezentácie tejto zložky. Môžete tiež kombinovať s nespočetnými vecami.

Ako som už spomenul, tento recept je ideálny na rozdávanie ratatouille, ktoré máte zvyšky z iného receptu. A tak to využite v chutnom recepte, ktorý vám poslúži ako ľahký hlavný chod.

Už viete, že existuje mnoho druhov rôzne pisto, môžeš ten, ktorý máš najradšej pretože provolon aj vajíčka sa hodia ku všetkej zelenine.

Tento recept môžete využiť aj na stupňovité varenie a uvarte cocotte vajíčka vo varome, kým v skle uvaríte čokoľvek iné.

Môžete využiť príležitosť na prípravu a smotana alebo polievka aby vám slúžil ako prvý kurz. A budete mať večera o 10 hod.

Neodporúčam, aby ste tento recept robili vopred, pretože najlepšie je brať to čerstvé. Takto si maximálne užijete so zamatovou textúrou žĺtka, taveného syra a zeleniny plnej chuti.

Viac informácií - Vajcia cocotte so šampiňónmi, slaninou a Gruyerom / Kokotové vajíčka so špargľou a Gruyerom / Cisár s ratatouille / Ratatouille alebo baklažán a cuketa ratatouille

Zdroj - recept upravený a prispôsobený pre Thermomix® z blogu Directo al paladar

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix