Načítavam ...
Vajcia en cocotte s parmentierom a hľuzovkou je ideálny recept na výrobu jednoduchá, nezabudnuteľná a nekomplikovaná večera.
Es recept na vychutnanie a v ktorom sú kombinované zamatové textúry, jemné príchute a intenzívny dotyk, ktorý poskytuje hľuzovka.
Recept je ideálne na výrobu v Thermomixe pretože to zvládnete od začiatku do konca bez toho, aby ste v kuchyni museli používať iné náradie a takmer bez škvŕn.
Vajcia v kokteete s parmentierom a hľuzovkou
S týmto ľahkým receptom si môžete vychutnať hladké chute a textúry.
Chcete sa dozvedieť viac o vajciach v kokteile s parmentierom a hľuzovkou?
El koláč je to v podstate a zemiaková kaša A hoci sme ho tentokrát vyrobili s pórom, má jemnú a zamatovú textúru, ktorá sa každému tak páči.
Tento recept má rovnaké zložky ako Vichy ale množstvo jednotlivých zložiek sa líši jemne ochutený krém.
Odporúčam, aby ste tento recept použili dobrý vývar, ktorý mu dodáva chuť. Robil som to so zeleninou, ale na zvýšenie intenzity krému môžete použiť kuracie alebo mäso.
Tento recept nie je možné pripraviť deň predtým, pretože vajíčko stratí všetku svoju štruktúru. Aj keď áno, môžete urobiť vopred je krémMusíte ho teda len zohriať, pripraviť vajcia a bude pripravené na servírovanie.
Nezabudnite niektoré použiť ramekiny alebo nádoby že sa hodia do varómu. Ak máte pochybnosti, je lepšie si to pred spustením receptu pozrieť, takže nebudete musieť zbytočne strácať čas a moriť nádoby.
Tento recept vám tiež pomôže stupňovité varenie. Od bodu 8 si môžete do pohára pripraviť polievku, strukoviny alebo ryžu, zatiaľ čo vo varome pripravujete vajíčka cocotte.
Krém môže conservare až 4 dni, pokiaľ je vo vzduchotesnej nádobe a v chlade.
Viac informácií - Základný recept: Obohatená zemiaková kaša / Vichyssoise
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix