prihlásenie o Prihlásiť Se a tešte sa z ThermoRecipes

Vajíčko na tvrdo, šunka a mozzarella špirálky

piknik170 minút15 ľudí315 kalórií
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 Žiadne hlasy
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

vajíčkové špirály Na narodeniny, na neformálne večere, na výlety... toto vaječné špirály na tvrdo sú skvelou možnosťou.

La Cesto vypracujeme v Thermomixe. Necháme vykysnúť a potom predĺžime. Po roztiahnutí budeme musieť rozdeliť všetky ingrediencie plnky a potom cesto zrolovať na najdlhšej strane. Potom budeme musieť túto kučeru nakrájať na plátky, aby sa vytvorili špirály.

Nakoniec natrieme vajíčkom a... upečené! Také ľahké. S cestom sa veľmi dobre pracuje a plniaci Môžete si ho prispôsobiť svojim chutiam alebo surovinám, ktoré máte doma.

Odkaz nechávam na jedna z našich kompilácií v ktorej nájdete ďalších deväť receptov toho najkotúčenejšieho.

Vajíčko na tvrdo, šunka a mozzarella špirálky

Vytlačte si recept
Uložte si tento recept

Na narodeniny, na neformálne večere... tieto špirály sú vždy dobrý nápad.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: piknik
  • Kalórie: 315
  • Porcie: 15
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 10 g čerstvého pekárskeho droždia
  • 150 g vody
  • 150g mlieka
  • lyžička cukru
  • X NUMX múky
  • 60 g masti
  • 1 lyžička soli
  • Trochu čerstvo mletého korenia
  • 2 vajcia uvarené natvrdo
  • 200 g varenej šunky, nakrájanej na tenké plátky
  • 2 guľôčky mozzarelly (možno nahradiť iným tučným syrom)
  • Rozšľahané vajíčko na natretie, prípadne trochu mlieka

Preparación

  1. Do pohára dáme droždie, vodu, mlieko a cukor. Programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 2.

  2. Pridajte 500 g múky. programujeme 1 minúta, rýchlosť špičky.

  3. Pridajte maslo, ostatných 100 g múky, soľ a korenie. programujeme 2 minúty, rýchlosť hrotu.

  4. Cesto dáme na dosku. Rukami zhutníme a vytvarujeme guľu.

  5. Guľu cesta vložíme do veľkej misy, prikryjeme ju fóliou a necháme asi hodinu kysnúť.

  6. Po uplynutí tejto doby dáme cesto na dosku a dobre ho rozvaľkáme valčekom, čím vytvoríme veľký obdĺžnik.

  7. Plátky šunky rozložíme na cesto a zaberieme celý povrch.

  8. Nakrájajte dve natvrdo uvarené vajcia a rozdeľte ich na šunku. Mozzarellu dáme na kúsky aj na šunku.

  9. Cesto vyvaľkáme cez najdlhšiu stranu obdĺžnika. Zúbkovaným nožom nakrájame plátky asi 2 centimetre, z ktorých budú neskôr naše špirály.

  10. Uložíme ich na dva plechy vykryté papierom na pečenie a necháme asi hodinu kysnúť.

  11. Po uplynutí tejto doby si predhrejeme rúru na 170 stupňov. Povrch špirál natrieme rozšľahaným vajíčkom alebo mliekom.

  12. Naše špirály pečieme 30 alebo 35 minút, kým neuvidíme, že sú zlatisté.

Poznámky

Plátky som narezal diagonálne, ale môžete urobiť rez rovno.

Viac informácií - 9 najkomplikovanejších receptov

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: rúra, Cesto a chlieb

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.