veľmi hladké gazpacho

S dnešným gazpachom určite uspejete. Všetci to majú radi: najmenšie deti, starší ľudia... Je to a hladké gazpacho do ktorého nebudeme dávať ocot alebo ťažko stráviteľné prísady.

Je hotový za chvíľku a najlepšie je ho do podávania uchovávať v chladničke, aby bol husté. Ak ho robíte z už studených surovín, môžete ho konzumovať hneď po príprave.

Môžeme podávať s niekoľkými kúskami šunky Serrano na povrchu alebo s niekoľkými kockami panva opečené. Trúfate si to vyskúšať?

veľmi hladké gazpacho

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Veľmi jemné gazpacho, ktoré výborne chutí.

• Ascen Jimenez

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 93
• Porcie: 6

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 5M
• Celkový čas: 10M

Ingredientes

• 840 g veľmi zrelých paradajok na kúsky
• 50 g cibule na kúsky
• 225 g uhorky, ošúpanej a nakrájanej na kocky
• 30 g chleba
• 25 g extra panenského olivového oleja
• 120 g studenej vody

Preparación

1. Paradajky dobre umyte. Nasekáme ich a dáme do pohára (nešúpeme, nie je to potrebné). Nakrájajte cibuľu a vložte ju do pohára. 

2. Uhorku ošúpeme, nakrájame a tiež pridáme. Pridajte chlieb na kúsky. Programujeme 1 minúta, rýchlosť 7.

3. Čas vypršal, naplánujeme 1 minúta, rýchlosť 9.

4. Pridajte olivový olej, soľ a vodu. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5.

5. Gazpacho necháme až do podávania v chladničke. Ak použijeme veľmi studené suroviny, môžeme ihneď podávať.

Viac informácií - Chlieb s kysnutým cestom a ochutenou soľou