veľmi hladké gazpacho

S dnešným gazpachom určite uspejete. Všetci to majú radi: najmenšie deti, starší ľudia... Je to a hladké gazpacho do ktorého nebudeme dávať ocot alebo ťažko stráviteľné prísady.

Je hotový za chvíľku a najlepšie je ho do podávania uchovávať v chladničke, aby bol husté. Ak ho robíte z už studených surovín, môžete ho konzumovať hneď po príprave.

Môžeme podávať s niekoľkými kúskami šunky Serrano na povrchu alebo s niekoľkými kockami panva opečené. Trúfate si to vyskúšať?

Index

• 1 veľmi hladké gazpacho
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación

veľmi hladké gazpacho

Vytlačte si recept

Uložte si tento recept

Prihláste sa pre uloženie

Veľmi jemné gazpacho, ktoré výborne chutí.

• Ascen Jimenez

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 93
• Porcie: 6

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 5M
• Celkový čas: 10M

Ingredientes

• 840 g veľmi zrelých paradajok na kúsky
• 50 g cibule na kúsky
• 225 g uhorky, ošúpanej a nakrájanej na kocky
• 30 g chleba
• 25 g extra panenského olivového oleja
• 120 g studenej vody

Preparación

1. Paradajky dobre umyte. Nasekáme ich a dáme do pohára (nešúpeme, nie je to potrebné). Nakrájajte cibuľu a vložte ju do pohára. 

2. Uhorku ošúpeme, nakrájame a tiež pridáme. Pridajte chlieb na kúsky. Programujeme 1 minúta, rýchlosť 7.

3. Čas vypršal, naplánujeme 1 minúta, rýchlosť 9.

4. Pridajte olivový olej, soľ a vodu. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5.

5. Gazpacho necháme až do podávania v chladničke. Ak použijeme veľmi studené suroviny, môžeme ihneď podávať.

Viac informácií - Chlieb s kysnutým cestom a ochutenou soľou