Vegánsky krém s rukolou a granátovým jablkom

Ak je na ňom niečo dobré jeseň je to, že v záhrade nájdeme veľmi špeciálne výrobky. V tomto vegánskom kréme s granátovým jablkom a rukolou použijeme dva sezónne výrobky, ktoré sú teraz v najlepšom stave.

Začíname s jablko ktorý, hoci je na trhu celoročne, je pre tieto mesiace typický. Teraz je to, keď sú pôvodné odrody najchrumkavejšie, najchutnejšie a najšťavnatejšie. Nič také, ako by ste si z chutného jablka dobre zahryzli a mohli si vychutnať jeho dobré vlastnosti.

Ďalším jesenným ovocím je granada. Prebieha veľmi nepozorovane, aj keď je to skutočná antioxidačná bomba. Jeho zrná sú plné priaznivých zdravotných vlastností. Pomáha nám mať zdravšiu pokožku, podporuje krvný obeh, znižuje krvný tlak a pomáha predchádzať srdcovým chorobám. Je tiež diuretikum, takže zlepšuje vylučovanie vody a solí obličkami. Je tiež známe, že kontroluje hnačky, stimuluje chuť do jedla a zmierňuje bolesti v krku. Skrátka skutočný klenot, ktorý sa pestuje aj u nás.

K výhodám týchto dvoch ingrediencií musíme dodať, že dnešný recept tiež obsahuje pór a zemiaky, takže aj keď je náš vegánsky krém s granátovým jablkom a rukolou veľmi jednoduchý, je potrebné ho zohľadniť a zahrnúť do tohtotýždňové menu nielen pre výživné látky, ale aj pre ekonomiku.

Vegánsky krém s rukolou a granátovým jablkom

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jednoduchý krém s množstvom výživných látok.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: krémy
• Kalórie: 300
• Porcie: 2

• Čas varenia: 33M
• Celkový čas: 33M

Ingredientes

• 25 g olivového oleja
• 1 a 1/2 póru
• 400 g zeleninového vývaru
• 1 stredný zemiak
• 1 stredne veľké jablko
• 1/4 granátového jablka
• 8 listov rakety

Preparación

1. Olej zohrejeme na 2 minút, 100 °, rýchlosť lyžice. Zatiaľ čo očistíme pór a nakrájame ho na nie veľmi tenké plátky.

2. Ďalej pór očistíme programovaním 10 minút, 100 °, rýchlosť lyžice. Využívame príležitosť, aby sme zemiaky a jablko olúpali a umyli. Nasekáme ich veľké.

3. Po čase ich pridáme do pohára spolu so zeleninovým vývarom. Všetko spolu povaríme 20 minút, 100 °, rýchlosť 1.

4. Kým Thermomix funguje, môžeme granáty granátovať a umyť a osušiť listy rukoly, ktoré použijeme na ozdobu.

5. Po uplynutí času necháme trochu poklesnúť teplotu a zomelieme 1 minúta, rýchlosť 10. Posolíme a posypeme bielym korením.

6. Rozdelíme do misiek a ozdobíme niekoľkými zrnkami granátového jablka a rukolou, ktorú sme si už pripravili.

Viac informácií - Pór, mrkva a zemiakový krém

Prispôsobte tento recept svojmu modelu thermomix