Vegánsky tekvicový krémeš

Tieto vegánske tekvicové krémeše sú jedným z tisícov receptov, ktoré môžete tento rok na jeseň pripraviť, a predovšetkým ideálnou alternatívou ak chcete kontrolovať príjem priemyselného cukru.

Najlepšie zo všetkého je, že sa dajú robiť veľmi ľahko a sú úplne vhodné pre vegánov, celiatikov aj intoleranciu lepku, vajec, laktózy a orechov.

Nehovoriac o tom, čo ekonomický Výsledkom je, že s trochou mliečneho alebo zeleninového nápoja a polovicou strednej tekvice máte dezert už vyriešený.

Index

• 1 Vegánsky tekvicový krémeš
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Chcete sa dozvedieť viac o týchto vegánskych tekvicových krémoch?
  • 2.1 Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix

Vegánsky tekvicový krémeš

Vytlačte si recept

Uložte si tento recept

Prihláste sa pre uloženie

Jednoduchý a lacný recept, ktorý je vhodný pre celú rodinu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: zákusok
• Kalórie: 80
• Porcie: 5

• Čas varenia: 15M
• Celkový čas: 15M

Ingredientes

• 325 g varenej tekvice
• 325 g zeleninového nápoja (300 g + 25 g)
• 15 g kukuričného škrobu
• 40 g datľovej pasty (pozri recept)
• 1 škorica

Preparación

1. Tých 300 g mlieka dáme do pohára spolu so škoricovou tyčinkou a programom aromatizujeme 10 minúty, 90 °, rýchlosť lyžice.

2. Medzitým si v miske alebo hrnčeku zriedime kukuričný škrob so zvyšnými 25 g mlieka.

3. Keď je čas hotový, odstránime škoricovú tyčinku a pridáme datľovú pastu a uvarenú tekvicu. Rozdrvíme počas 30 sekúnd, rýchlosť 7.

4. Zmes znížime smerom k čepeliam, pridáme zriedený kukuričný škrob a programujeme 6 minút, 100 °, rýchlosť 3, bez kadičky.

5. Po uplynutí času obsah rozdelíme medzi 5 misiek alebo pohárov.

6. Zakryjeme priehľadnou fóliou tak, aby bola v kontakte s povrchom, aby sa nevytvorila kôra a nechali sa vychladnúť.

7. Pri podávaní opatrne odstráňte potravinovú fóliu a na vrch poukladajte granolu, kakaové hroty alebo skaramelizované semiačka.

Chcete sa dozvedieť viac o týchto vegánskych tekvicových krémoch?

Jednou z vecí, ktorú by som rád na recepte vyzdvihol, je jeho farba. Určite ste videli tento recept s oveľa oranžovejšou farbou. Na druhej strane je táto verzia viac hnedá, pretože má dátumová pasta odber jeho chuť osladiť a tiež časť jeho tmavej farby.

Môžeš uvarte tekvicu ako sa vám páči, ale pokúste sa odstrániť čo najviac vody. Rada pripravujem recept, ktorý nás naučil Ascen z tekvicového pyré.

Na dochutenie škorica funguje dobre, čo som si tentokrát vybrala, ale uvažujem o vyskúšaní tekvicový koláč zmes korenia. Je to zmes, ktorú mám vždy doma a je z nej vyrobená škorica, muškátový oriešok, klinčeky, zázvor a čierne korenie.

Na výrobu pudingu môžete použiť zeleninový nápoj že sa ti páči najviac. S ryžovým mliekom sú ľahšie, hoci ovsené mlieko alebo kokos pridať ďalšiu príchuť.

Pri zdobení môžete použiť nekonečné množstvo vecí, ale pokiaľ sa prispôsobia potrebám vašich hostí. Tak prosím, skontrolujte prísady z krúpov, hrotov alebo karamelizovaných semien, aby ste sa vyhli strachu z intolerancie.

Viac informácií - Tekvicové pyré / Zmes korenia tekvicový koláč / Prilepenie dátumu / Ovsené mlieko

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix