(5 hlasy)
Načítavam ...
Prinášam vám jednu z nich vegetariánske recepty s Thermomixom že sa vám bude páčiť: vynikajúci zeleninová paštéta aby si vegetariáni mohli vychutnať autentickú chuť vína sobrasada a nevegetariáni majú ešte jednu možnosť doplniť našu farebnú zbierku zeleninová paštéta. Rovnako ako skutočná vec, aj vegetariánska sobrasada Môže sa použiť aj ako omeleta, s cestovinami, ako náplň ... alebo ako sa vám páči.
Má to maslo vegáni Môžete nahradiť olivový olej, bude trochu krémovejší a lesklejší.
Vegetariánska sobrasada
Lahodná zeleninová paštéta, ktorá si vychutnáva chuť autentickej sobrasády v úplne vegetariánskej variante.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Výber zeleninových paštét
Hmmm ... aká lahodná paštéta zo sušených paradajok. Tento víkend to vyskúšam. Tento nápad sa mi páčil, veľmi pekne ďakujem za inšpiráciu!
Ďakujem ti, Silvia! Objatie!
Ahoj Ana !! Miloval som túto paštétu !! Je to veľmi originálny nápad a chuť je vynikajúca. Myslel som si, že sobrasadu už nikdy neskúsim a toto je báječný nápad. Som si istý, že ho pripravím viac ako desaťkrát hehe. S polovicou paštéty som skúsila dať lyžicu tvarohového krému a je tiež veľmi dobrý, jemnejší a jemnejší, ale farba sa trochu mení. Je to každopádne chutný recept. Ďakujem!!
Ďakujem Peter! Som si istý, že aj syr je skvelý! Dokážem to. Objatie
Táto paštéta naďalej triumfuje a prekvapuje všetkých pri večeriach a udalostiach, na ktorých sa o ňu delím, a osobne ma má zaháknutú, takže som opäť chcel ĎAKUJEM !!
To je, ak by som sa chcel podeliť o svoju vlastnú verziu, pretože robím všetko rovnako, iba to, že som dal 80 g paradajok. ktoré sú tie v taške, ktoré nájdem v supermarkete, pridám 40 g. olivového oleja, a investujem množstvá kešu a píniových orieškov (bohužiaľ musím povedať, že za cenu píniových orieškov sú mimo môjho rozpočtu), teda dal som 50 g. kešu oriešky a 20 g. z píniových orieškov, zo sladkej papriky som dala iba malú lyžičku, korenie a mletý kmín ako v recepte, pol čajovej lyžičky. Vychádza vynikajúco !! Ďakujem!!
Musím otestovať vašu verziu. Vďaka za zdieľanie! Objatie, Peter!
Dobrý deň ... kúpil som si paradajky a podobne ... ale nikde v dietetike atď. Tu na dobrom vzduchu nedostanete píniové oriešky ... čím by som ich mohol nahradiť? ... ďakujem.
Ahoj Dany. Škoda, píniové oriešky mu dodávajú zvláštnu príchuť. Ak ich nenájdete, nebojte sa, vymeňte ich za kešu a bude to tiež dobré.
A ak si ľahko dáte pivné droždie, odstráňte pár kešu a pridajte čajovú lyžičku, pripomenie vám to chuť píniových orieškov.
Potom sa na to dajú použiť droždie vegánske pesto, napríklad
Objatie, Dany! Poviete mi, či sa vám páčila sobrasada?
Ahoj Ana ... práve som vošiel a bohužiaľ som ho už mal pripravený ... píniové oriešky som nahradil kešu orieškami a akési veľké surové arašidy bez šupky, ktoré doporučil dietetický chlapec ... mmm viac či menej dobrá textúra vyšlo ... ale nedokončil som to presvedčivo a ochutnám ... ako kyslá paradajka sa mi zdá, že je ... možno by to boli aj všetky kešu, však? ... ach iná otázka. .. o čom kvásku hovoríš ... o výživovom alebo bežnom na výrobu chleba ... tomu som dobre nerozumel..dakujem za odpoveď.
Ahoj Dany, je to ťažké, pretože nemáme rovnaké prísady. Táto sobrasada má chuť a štruktúru veľmi podobnú pôvodnej sobrasade. Nepoznám chuť tých arašidov, ktoré vám boli odporúčané. Pokiaľ ide o kyslú chuť, paradajky by jej nemali pridávať kyslú chuť. Tvoje sú kyslé? Už ste ich predtým hydratovali? Musíte ich ponoriť do vody aspoň na hodinu, lepšie viac, kým nie sú mäkké. Pivovarské kvasnice nemajú nič spoločné s pekárenskými kvasnicami, je to huba, ktorá vzniká kvasením sladu, ktorý sa dodáva vo vločkách, akoby to bola drvená obilnina. V Španielsku sa takto predáva ako pivovarské kvasnice a hoci existuje v rôznych formátoch, ako sú tablety alebo prášok, v kuchyni sa používa formát s vločkami. Vo vegánskej gastronómii ho často používame, pretože má syrovú príchuť a je dobrým zahusťovadlom na paštéty alebo omáčky. Dúfam, že som pomohol. Objatie Dany!
Ahoj Ana.No, vyskúšala som túto paštétu a musím ti povedať, že je veľmi dobrá, ale musím si ujasniť niektoré veci. Som z Malorky, kde jete veľa sobrasady, a obzvlášť ju milujem, takže akonáhle som uvidel váš recept, neváhal som ho vyrobiť, a chuť je zďaleka iná ako sobrasada, čo sa týka textúry, ak je veľmi podobný, takmer identický, aj keď pri týchto množstvách nie sú plody mozgu dobre rozdrvené. Tiež ti poviem, že som kuchár, takže sa nezastavím, kým nenájdem kľúč, hehe, začnem sa snažiť odstrániť takmer všetok alebo všetok kmín a skúsim trochu viac papriky a trochu ju zahrejte, okrem rozdrvenia orechov. Hneď ako budem mať výsledok, dám vám vedieť. A nechcem sa rozlúčiť bez poďakovania za zdieľanie týchto receptov 🙂 Zdravím.
Ahoj Josemi. Ďakujem pekne za komentár a príspevky. Keď zdokonalíte recept, podeľte sa s nami o svoje výsledky. Výsledok bude určite veľkolepý, určite bude Malorčan. Ďakujeme veľmi pekne za sledovanie. Objatie.
Ahoj! Chystám sa tento recept práve teraz! Pozrime sa, ako to dopadne. Len jedna otázka ... čas na prípravu 3 hodiny ????
Paštéta zo sušených paradajok, ktorá sa mi zatiaľ najviac páčila, aj textúrou, aj chuťou. Vyrobil som ho s vegánskym maslom a niekoľkými zmenami: odstránil som kmín, pridal som trochu cesnakového prášku a, neviem, či je to ten v recepte, ale s paprikou z La Vera to je chutné.
Ďakujem veľmi pekne za tento recept!
Aká dobrá Cristina, veľmi pekne ti ďakujem za správu! 🙂
Pokúsim sa pripraviť tento recept.