prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Vegetariánske halušky

Predjedlá90 minút20 ľudí170 kalórií
1/52/53/54/55/5 (27 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

V dnešnom videu vám ukážeme, aké ľahké je niektoré pripraviť knedle doma. V Thermomixe vypracujeme cesto a potom urobíme omáčku, ktorá bude plnkou.

Dáme tú plnku cibuľa, paradajka, mrkva a nejaké zelené olivy. Cesto, tentokrát ho urobíme s maslom.

Pre zjednodušenie nebudeme používať krájače na cestoviny. Použijeme iba malý valček.

Nechávam vám tiež odkaz na iný recept, kde nájdete cesto, ktoré pripravuje moja mama, s olejom, mliekom a paprikou.

Vegetariánske halušky

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré domáce knedle s cibuľou, paradajkami, mrkvou a olivami.

Vegetariánske halušky
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 170
  • Porcie: 20
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre omšu:

  • X NUMX múky
  • 1 lyžička soli
  • 120 g masla na kúsky
  • 1 huevo
  • 110 g vody

Na plnenie:

  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • 250 g cibule na kúsky
  • Strúčik cesnaku 1
  • 1 lyžička soli
  • 200 g cherry paradajkami
  • 50 g vykostených zelených olív
  • 100 g mrkvy, olúpanej a nakrájanej na kúsky
  • Trochu mletého korenia

A tiež:

  • 1 žĺtok

Preparación

  1. Do pohára dáme múku, soľ a maslo. Programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 4.

  2. Pridáme vajce a vodu. Programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 5.

  3. Cesto dáme do misy a rukami ho stlačíme. Kryjeme filmom a rezervujeme.

  4. Do pohára dáme olej, cibuľu, cesnak a soľ. Programujeme 3 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou spustíme to, čo zostalo na stenách pohára.

  5. Programujeme 5 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  6. Pridajte paradajky (na polovice), olivy, mrkvu na kúsky a trochu korenia. Programujeme 3 sekúnd, rýchlosť 5. 

  7. Plánujeme nižšie 5 minút, 120 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  8. Vložíme košík do misy a nalejeme do nej našu zeleninu, pretože tekutinu nebudeme potrebovať. Necháme odkvapkať v košíku.

  9. Cesto, ktoré sme si pripravili na začiatku, rozdelíme na 20 porcií, ako je vidieť na videu.

  10. Jednu z porcií potrieme valčekom a do stredu dáme lyžičku plnky. Halušku vytvarujeme preložením cesta a zalepením okrajov prstami, ako je vidno na videu.

  11. To isté urobíme so zvyškom porcií.

  12. Každú empanadillu dáme na plech na pečenie, ktorý budeme mať predtým pokrytý papierom na pečenie.

  13. Povrch cesta potrieme 1 rozšľahaným vajcom alebo 1 rozšľahaným žĺtkom.

  14. Pečieme pri teplote 180 ° 20 minút alebo kým nie sú halušky zlatohnedé.

Viac informácií - Tradičný koláč

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Šaláty a zelenina

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.