Vetracie otvory plnené penou z falošného kraba poliate olivovou paštétou

No, no, Vianoce sa blížia ku koncu ... ale najskôr ... musia prísť Traja mudrci !! Takže už určite premýšľate nad prípravami na tieto dva dni. Čo zvyčajne robíš? Existujú rodiny, ktoré oslavujú večeru 5. deň, ale sú tu aj ďalšie, ktoré pripravia skvelé občerstvenie s roscónom, a to je takmer večera ... sú tu aj ďalšie, ktoré majú na raňajky churros s čokoládou 6. dňa, zatiaľ čo otvárajú darčeky, ktoré priniesli ich králi a potom v ten deň skvelé jedlo.

Tak či onak, určite máte ešte nejaké jedlo alebo občerstvenie na prípravu, takže odteraz Thermorecetas Aj naďalej vám prinášame skvelé nápady na tieto dni. Dnes vám predstavíme niekoľko super vol-au-ventilov okázalý a ohromne ľahké: Vol-au-ventilačné otvory plnené penou z falošného kraba poliate olivovou paštétou. 

Odporúčam kupovať malé ventilačné otvory, aby sa dali ľahšie zjesť. Poďme tam!

Vetracie otvory plnené penou z falošného kraba poliate olivovou paštétou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Predstavujeme vám niekoľko super-automatických prieduchov okázalý a ohromne ľahké: Vol-au-ventilačné otvory plnené penou z falošného kraba poliate olivovou paštétou. Štartér, ktorý predvádza na Vianoce stôl.

• Irene Arcas

• Typ receptu: štartéry
• Kalórie: 75
• Porcie: 12

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 10M
• Celkový čas: 15M

Ingredientes

Olivy paštéta

• 100 g vykôstkovaných čiernych olív, scedené
• 4 sardely dobre scedené
• 1/2 strúčika cesnaku
• 20 g olivového oleja
• štipka oregana

Falošná pavúková pena

• 12 mini automatických ventilačných otvorov
• 8 krabových tyčiniek
• 50 g ančovičiek
• 1 plechovka prírodných mušlí (približne 100 g)
• 2 vajcia uvarené natvrdo
• 2 lyžice majonézy
• pažítka na ozdobu (voliteľné)

Preparación

1. OLIVE PATÉ

   Do pohára dáme všetky ingrediencie - okrem extra panenského olivového oleja - a rozdrvíme 3 minúty v progresívnej rýchlosti 5-8. To, čo zostalo na stenách, znížime pomocou stierky.

2. Dali sme rýchlosť 4, žiadny čas a so zapnutou kadičkou pridajte olej tak, aby pomaly padal, akoby sme pripravovali majonézu. Vyberáme a rezervujeme.

3. NEPRAVDA CENTOLLO MOUSSE

   Do pohára dáme všetky prísady, plechovku ančovičiek s jej olejom, slávku bez vývaru a naprogramujeme 30 sekúnd, rýchlosť 5. Znížime zvyšky stien a ešte pár sekúnd premiešame.

    

4. Nakrájajte 2 krabie tyčinky na veľmi malé kúsky, aby bolo vidieť červenú farbu, napodobňujúcu krabie mäso, a premiešajte, ako je uvedené vyššie. Naplňte vol-au-vent a dolejte ju olivovou paštétou.

   Posypeme nasekanou pažítkou (voliteľné).