prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Brioche copánky 'Tutti Frutti'

Brioche copánky 'tutti frutti'

Pred pár mesiacmi sme sa rozlúčili s Vianocami a ich excesmi. Existujú však typické jedlá a sladkosti tých dátumov, ktoré sa vynechávajú po zvyšok roka. Jednou z najcharakteristickejších sladkostí týchto datlí je klasika roscon de reyes. Ako to môžeme predstaviť po zvyšok roka bez toho, aby sme to takto pomenovali? Tu vám prinášam tieto vrkoče z briošky na ktorú som pokrstil “Tutti Frutti' pre svoju farbu.

Cesto roscón de reyes je dosť zvláštne. Veľmi exkluzívne prísady ako voda z pomarančových kvetov a kandizované ovocie. Produkt z tradičné pečivo velmi podobna je klasika brioche. Sladká malá žemľa, ktorá je ideálna na raňajky a občerstvenie. V tomto recepte používam kandizované ovocie šťavnatosť, Sabor y farba ku konečnému výsledku.

Jeho spracovanie je veľmi prostý a výsledok je a lahôdky. Je to alternatíva k priemyselnému pečivu, ktorého výrobky sú nabité prísadami, konzervačnými látkami a farbivami, ktoré nie sú veľmi prospešné pre naše zdravie.

Oslavujeme opäť deň kráľov?

Výukové video Brioche copánky Tutti Frutti

Ako vždy tu vám zanechám videonávod na prípravu tohto receptu. Cesto sa vyrába veľmi jednoducho a na videu môžete vidieť, ako ho tvarovať, aby sa z neho vytvorili vrkôčiky. Je „brioška zjedená“.

Nezabudnite sa prihlásiť na odber nášho kanála YouTube, ak ste tak ešte neurobili! Budete mať tak k dispozícii všetky publikácie.


Objavte ďalšie recepty: Regionálna kuchyňa, Ľahké, všeobecný, Cesto a chlieb, Menej ako 1 1/2 hodiny, Recepty Thermomix, ReposterÃa

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

14 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   klenot dijo

    Mám dva druhy kvasiniek; ktorý je pre mňa vhodnejší, alebo je výsledok rovnaký? Ďakujem

    1.    jorge mendez dijo

      Ahoj Gema! Môžete použiť čerstvé aj suché. Líši sa iba suma. 25 g blok čerstvých droždia sa rovná 7 g vrecku suchých kvasníc. Používam vždy to druhé, pretože sa len tak ľahko nerozbije. Takže mám vždy po ruke. Na tento recept som použila obálku. Dúfam, že pre vás dopadnú dobre. Ďakujem za komentár!

  2.   klenot dijo

    Napadá mi, aby som cukor navlhčil trochou vody z pomarančových kvetov, aby som mu dal viac chuti; vyzeral by dobre?

    1.    jorge mendez dijo

      Je to skvelý nápad. Dodá vám ešte viac oranžovej vône. Vyskúšajte a povedzte mi výsledok.

  3.   klenot dijo

    Videl som, že namiesto oleja je možné v recepte použiť aj maslo alebo margarín; bol by výsledok rovnaký? Ďakujem

    1.    jorge mendez dijo

      Ahoj! Nemám veľmi rád margarín. Je to neužitočný hydrogenovaný tuk. Môže byť vyrobený s akýmkoľvek tukom. Toľko oleja ako maslo alebo margarín. V skutočnosti sa v recepte na briošku obvykle používa maslo, ale páči sa mi príchuť, ktorú v tomto recepte zanecháva slnečnicový olej. Vždy som ich takto robil ešte predtým, ako som mal Thermomix. Je to jeden z tých receptov, ktoré sa učíme prispôsobovať nášmu zariadeniu. Vyskúšajte to a uvidíte, čo si myslíte!

  4.   jorge mendez dijo

    Ďakujem Zlatko! Pravda je, že sú vynikajúce.

  5.   Pepa Banderas dijo

    Gratulujeme k tomuto výslovnému videu. Nechám si to a zdieľam a urobím ich s mliekom bez laktózy.

    1.    jorge mendez dijo

      Výborne, Pepa! Určite sú neuveriteľné. Čakám na novinky 🙂

  6.   klenot dijo

    Ďakujem pekne za odpoveď! Budem vás počúvať a použijem slnečnicový olej a poviem vám, ako to bolo s cukrom navlhčeným vodou z pomarančových kvetov

  7.   klenot dijo

    Môžu byť raz zmrazené?

    1.    jorge mendez dijo

      Áno, Gema. Dajú sa bez problémov zmraziť. V skutočnosti niektoré vždy nechávam v mrazničke na chvíle úzkosti. Hehehehe. Väčšinou ich dávam do mikrovlnky asi na 1 minútu a sú perfektné.

  8.   klenot dijo

    Už som ich vyrobil, vyjdú perfektne! Nabudúce skúsim s čokoládovými lupienkami a nabudúce sám, ale pridám anízové ​​zrno, aby to malo väčšiu príchuť a možno vyskúšam s olivovým olejom ... nemáte nejaký recept pre typický olejový koláč? Aha, mám zvyšky v mrazničke; poviem vám, aké sú po rozmrazení

    1.    jorge mendez dijo

      Tak dobré! Čakám na novinky 😉