prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Vyprážané alebo pečené mini pizze

masy130 minút13 ľudí320 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

pečené mini pizze

V dnešnom videu uvidíte všetky kroky, ktoré musíte podniknúť mini pizze. Najskôr vypracujeme cesto, v Thermomixe. Potom ho necháme kysnúť a ten čas využijeme na prípravu jednoduchej paradajkovej omáčky.

Keď je cesto hotové, vytvarujeme si naše mini pizze. Čo sme sa rozhodli, že ich uvaríme pečený? No a ešte predtým, ako ich upečieme, dáme na ne paradajkovú omáčku. Že si trúfame s vyprážanie? No, omáčku dáme na vrch, akonáhle budú z panvice.

La kečup Nemá záhadu, aj keď má nejaké sardely, ktoré jej dodávajú zvláštny nádych. Ak už nejaký doma máte domáca paradajková omáčka neváhajte ho použiť na nahradenie toho, ktorý navrhujem.

Vyprážané alebo pečené mini pizze

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré mini pizze, ktorých cesto môžeme vyprážať alebo piecť.

Vyprážané alebo pečené mini pizze
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: masy
  • Kalórie: 320
  • Porcie: 13
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre mini pizzu:

  • 350 g vody
  • 10 g čerstvého pekárskeho droždia
  • 1 čajová lyžička cukru
  • X NUMX múky
  • 2 zarovnané čajové lyžičky soli
  • Šplechnutie olivového oleja do misky

Pre paradajkovú omáčku:

  • Asi 4 sardely
  • Strúčik cesnaku 1
  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • 4 paradajky (asi 400 g) olúpané a nakrájané na kúsky
  • Štipka soli (alebo nič, pretože už má sardely)
  • Niektoré listy čerstvej bazalky
  • 1 čajová lyžička sušeného oregana

A tiež:

  • Veľa oleja na vyprážanie (ak sa rozhodneme pre túto možnosť)

Preparación

  1. Do pohára dáme 100 g vody, droždia a cukru. Programujeme 2 minút, 37 °, rýchlosť 2.

  2. Pridáme múku, soľ a zvyšok vody. Programujeme 5 minúty, rýchlosť hrotu.

  3. Olej si natrieme do misky a dáme do nej naše cesto. Rukami ho vytvarujeme do gule, zakryjeme filmom a necháme asi 1 hodinu kysnúť.

  4. Medzitým si môžeme pripraviť paradajkovú omáčku.

  5. Do pohára dáme strúčik cesnaku a olivový olej. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Plánujeme nižšie 5 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  6. Pridajte lúpané a nasekané paradajky, nasekané ančovičky, bazalku a oregano. Ak to považujeme za potrebné, môžeme mierne posoliť. Programujeme 10 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  7. Keď cesto vykyslo, urobíme porcie (veľkosť, ktorá nás zaujíma) a tvarujeme z nich malé pizze.

  8. Ak sme sa rozhodli ich upiecť, dáme ich do jedného alebo dvoch pekáčov, na papier na pečenie. Budeme ich piecť na 200º asi 20 minút (bude to závisieť od veľkosti, ktorú sme dali minipizzám).

  9. Ak sa ich rozhodneme opražiť, opečieme ich na panvici alebo v hrnci s dostatkom oleja na vyprážanie.

  10. V prípade, že sme ich orestovali, ešte horúce ich na ne dáme omáčku a ihneď ich podávame. 

Viac informácií - Paradajková omáčka v talianskom štýle


Objavte ďalšie recepty: všeobecný

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.