Vyprážané kuracie krídla s citrónom, cesnakom a petržlenovou vňaťou

Kto nemá rád vyprážané kuracie krídla? Je to tak, že sú klasikou našich barov a našej gastronómie, milujeme malých aj veľkých. A navyše je to nepochybne veľmi ekonomické jedlo. Sú skutočnou radosťou.

Akonáhle sú vyprážané, vždy ich rád posolím a pridám citrón. Tak som si povedal, že im urobím intenzívnejšiu príchuť dresing zo soli, citrónu, cesnaku a petržlenovej vňate a pri vyberaní z panvice ich potrite týmto obväzom. Títo vyprážané kuracie krídla s citrónom, cesnakom a petržlenovou vňaťou sú naozaj úžasné!

Je to tiež super ľahké a super rýchle jedlo. Odporúčam ti kúpiť kvalitné kura a neodstraňujte pokožku, pretože tak budú vnútri šťavnatejšie. Neskôr, ak radšej nebudete jesť kožu, môžete ju raz vyprážanú odstrániť, ale už som vám povedal, že ak je kurča dobré, zjedzte celé krídlo aj s kožou a všetko je pochúťka 🙂

Keď vyprážate krídla, odporúčam použiť hlboký hrniec, aby toľko nešpliechal a kuchyňa sa menej zašpinila. Môžete znova použiť olej, ktorý ste už použili na vyprážanie iných vecí, pretože poctivo sa olej po vyprážaní krídel veľmi znečistí.

Vyprážané kuracie krídla s citrónom, cesnakom a petržlenovou vňaťou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vyprážané kuracie krídla s citrónom, cesnakom a petržlenovou vňaťou. Šťavnaté, lahodné a neodolateľné.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Slovensko
• Typ receptu: mäso
• Kalórie: 300
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 15M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 1 kg kuracích krídel
• olivový olej na vyprážanie kurčaťa
• šťava z 1/2 citróna
• 1/2 cesnaku
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 1/2 šálky petržlenovej vňate
• 40 g olivového oleja

Preparación

1. Do pohára dáme citrónovú šťavu, cesnak, soľ, petržlenovú vňať a olivový olej. Emulgujeme 30 sekúnd, rýchlosť 4. 

   Odložíme do nádoby a rezervujeme.

2. Kuracie krídla opečieme na strednom ohni z oboch strán do zlatista.

   Odložíme na podnos, olej veľmi dobre vypustíme a natrieme dressingom, ktorý sme si vyhradili. Pripravený jesť!