Vyprážané mandle v Thermomixe

Ak si chcete pripraviť ľahký a odlišný aperitív na tento víkend, všimnite si ich solené vyprážané mandle.

V Murcii som nebol dlho, ale keď som tam býval, bolo to obvyklé tapa v mnohých baroch a boli naozaj dobré. Našťastie existujú veci, ktoré sa nikdy nezmenia, takže si myslím, že to tak bude aj naďalej. Už som ich urobil Thermomix, s použitím veľmi malého množstva oleja (iba 20 g) a bez nutnosti miešania alebo čakania na ich nespálenie.

Fanúšikom gastronómia Murcian Pripomínam, že v blogu, ktorý sme už zverejnili námorníci a zarangollo. Rozhliadnite sa, ak ich nepoznáte, pretože sa vám budú páčiť.

Vyprážané mandle v Thermomixe

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Naučíme vás, ako pripraviť neodolateľné predjedlo: vyprážané mandle v Thermomixe, s použitím veľmi malého množstva oleja a s menším rizikom spálenia.

• Ascen Jimenez

• Typ receptu: aperitív
• Kalórie: 100
• Porcie: 100g

• Čas varenia: 35M
• Celkový čas: 35M

Ingredientes

• 20 g jemného olivového oleja
• 100 g lúpaných surových mandlí (najlepšie z odrody Marcona)
• 1 lyžica soli

Preparación

1. Do pohára dáme olej a programujeme 1 minúta, teplota varomy, rýchlosť lyžice.

2. Začleňujeme mandle a program 30 minút, odbočka doľava, varoma tempera, rýchlosť lyžice.

3. Kôš dáme na misu, misku alebo hlboký tanier. Keď vyprší čas, vložíme mandle do košíka (olej spadne do nádoby, ktorú sme vložili pod) a potom na plech potiahnutý savým papierom. Okamžite dáme soľ a mandle trochu premiešame, aby sa soľ všetky prilepila.

Poznámky

Je to malé množstvo (100 g), ale ak vám zostanú zvyšky, môžete ich uložiť v dobre zakrytej sklenenej nádobe.

Rovnocennosť s TM 21

Viac informácií - Námorníci, zarangollo.