Základný recept: cesnaková pasta

Jedna z vecí, ktorá sa mi na Thermomixe páči najviac základné recepty, ako je tento s cesnakovou pastou, ktoré mi v kuchyni veľmi pomáhajú.

Od malička som videl, ako mama používala cesnak na varenie A hoci jeho recepty nepripravujem kvôli porovnaniam, existujú určité spôsoby varenia, ktoré mi vštepil.

Takže v mojom dome sa varí s cesnakom ... s veľkým množstvom cesnaku. Jedinou nevýhodou je, že úloha sa opakuje ... každý deň to isté, rozdrvte cesnak, olúpte ho a olúpte. Nie je to náročná úloha, ale čo je potrebné na vykonávanie tej istej úlohy každý deň? Riešením nie je ani viac, ani menej, pripraviť to základný recept na cesnakovú pastu a zamerať sa na to, na čom skutočne záleží: varenie.

Chcete vedieť viac o cesnakovej paste?

Nebudem s tebou hovoriť antibiotické vlastnosti ktorý má cesnak. Ani to, že sa jedná o prírodný antioxidant, ktorý posilňuje imunitný systém.

O čom vám poviem, je to jeden z základné ingrediencie našej gastronómie. Čo by to boli naše omáčky bez strúčika cesnaku alebo Kastílska polievka? Pravda je, že by to nebolo to isté.

Som presvedčený, že táto cesnaková pasta bude veľmi užitočná usporiadajte sa v kuchyni. Proces je veľmi jednoduchý, možno vám bude trvať najviac času olúpte cesnak ale aj na túto úlohu môžeme použiť Thermomix.

Ďalšia z vecí, na ktoré mám rada cesnakovú pastu, je preto môj cesnak sa nekazí. Týmto spôsobom sa ubezpečím, že je cesnak pevný a so všetkými neporušenými vlastnosťami.

Táto cesnaková pasta trvá až 2 týždne v chladničke a ak ju chcete použiť, stačí otvoriť veko, odstrániť priehľadný film a použiť. Je to také ľahké a pohodlné, že sa čoskoro stane jednou z vašich nevyhnutných vecí.

Uistite sa, že riad, ktorý používate na odstránenie cestovín, je čistý a skontrolujte, či sú cestoviny vždy pokryté tenkou vrstvou oleja.

tiež môžu byť zmrazené ale nemôžete dať celú nádobu do mrazničky, pretože sa z nej stane blok a potom je veľmi ťažké ju použiť.

Ak to zmrazíte, budete to musieť urobiť dovnútra malé porcie. Môžete použiť vedierko na ľad, hoci to, čo by som urobil, je položiť malé kôpky na podnos a po zamrznutí ich vložiť do vrecka so zipsom.

Pri jeho použití používam veľmi jednoduchú rovnocennosť. Pre mňa sa kávová lyžička rovná jeden strúčik cesnaku. Tak jednoduché !!

A ak chcete dať svojej cesnakovej paste iný nádych, môžete si ju pripraviť so zázvorom. Chuť je oveľa silnejšia, aj keď v závislosti od receptúry pôjde veľmi dobre.

Viac informácií - Cesnaková polievka / Pasta so zázvorovým cesnakom / Ako lúpať cesnak pomocou Thermomixu

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix