prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Základný recept: pripravte cícer s Thermomixom

S týmto receptom na varenie cíceru s Thermomix rozširujeme našu osobitná zbierka základných receptov vďaka ktorému sa budete každý deň viac zamilovať do kuchyne.

Je pravda, že čoraz viac používame cícer, ktorý je už uvarený, alebo ho vyrábame v tlakovom hrnci, ale zistil som, že ho čoraz viac rád pripravujem s Thermomix z viacerých dôvodov.

Prvý. od príchuť. Nie je porovnanie medzi niektorými cícermi varenými doma s tými, ktoré prichádzajú loďou.

Druhá je, že navyše z cíceru budeme mať bohatý zeleninový vývar ktoré budú vynikajúce na prípravu vynikajúcich ryžových jedál, polievok a iných receptov.

Tretie je, že to využívam varoma robiť iné recepty súčasne sa v pohári varí cícer.

A posledný je, pretože to nedáva prácu. Uznávam, že je to dlhé varenie, ale je to tak jednoduché a nekomplikované ktoré možno pripraviť počas vykonávania iných úloh.

Chcete sa dozvedieť viac o tomto základnom recepte na varenie cíceru s Thermomixom?

Tento recept nemá a Secreto…má veľa!! ale všetky sú veľmi jednoduché.

Najlepšie pre a dobre namočiť je dať ich večer predtým do horúcej osolenej vody. Nasledujúce ráno budú opuchnuté a pripravené na varenie. Pamätajte, že namočenie musí byť v horúcej vode a soli.

Rovnako dôležité je namáčanie ako správne varenie. Dáme variť cícer vždy v horúcej vode. Najlepšie je teda zohriať vodu, kým zeleninu čistíte, keď je voda horúca, môžete k nej pridať cícer so zeleninou.

A nezabudnite použiť riasy kombu, neupravuje chuť cíceru a prispieva k jeho zjemneniu.

Ak je košík je veľmi plný S cícerom môžete pridať zeleninu priamo do pohára a košík nechať iba s cícerom. V takom prípade namiesto nastavenia rýchlosti 2 použite ľavú zákrutu a rýchlosť lopaty.

Cícer môžete podávať s vývarom a zeleninou alebo ho scediť, aby ste ho podusili, pripraviť bohatý šalát alebo pripraviť krémové pyré.

El čas varenia Veľa záleží od druhu cíceru a od toho, ako dlho bol suchý. Ak na konci zistíte, že ešte nie sú jemné a chýba im trochu času, môžete pridať viac vriacej vody a preprogramovať 20 alebo 30 minút na rovnakú teplotu a rýchlosť.

Strukoviny musia byť dobre uvarené aby neboli ťažko stráviteľné, tak sa uistite, že sú mäkké a neváhajte dlho povariť, aby boli dokonalé.

Viac informácií - Dvojitý kokosový koláč s textúrou

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Zdravá strava, všeobecný, zelenina, Menej ako 1 1/2 hodiny

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.