prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Zázvorový hummus

Predjedlá1 minút2 ľudí200 kalórií
1/52/53/54/55/5 (29 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ana Valdes

hummus-zázvor

Pamätáš si zázvorová cesnaková pasta Čo sme pripravovali druhý deň? Ideme to využiť. Začneme týmto zázvorový humus, nová variácia tradičného zeleninová paštéta de cícer vlastné z kuchyne arabčina.

Je hotový za 1 minútu a je skvelý Aperitivo. Môžete ho doplniť chlebom pita, hriankami alebo dokonca zeleninovými a ovocnými dipmi nakrájanými na tyčinky na namáčanie: červenou paprikou, jablkom, cuketou, cibuľou ...

Zázvorový hummus

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Variant tradičnej zeleninovej paštéty cíceru typický pre arabskú gastronómiu.

  • Ana Valdes
  • Kuchyňa izba: arabčina
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 200
  • Porcie: 2
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200 g vareného cíceru
  • 1 lyžica zázvorovo-cesnakovej pasty
  • 1 polievková lyžica tahini (sezamová pasta)
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 čajová lyžička (kávy) soli
  • prášok z čierneho korenia a papriky na posypanie pri podávaní.

Preparación

  1. Do pohára dáme všetky prísady (okrem korenia a papriky) a počas toho drvíme 30 sekundy pri rýchlosti 5

  2. Dali sme hummus v nádobe, v ktorej ho budeme podávať a posypeme čiernym korením a paprikou.

Poznámky

Cícer môže byť konzervovaný, zaváraný. [br]Tahina (alebo tahini) je sezamová pasta, ktorú nájdete v medzinárodnej sekcii hypermarketov alebo v prevádzkach špecializovaných na arabskú kuchyňu. Hummusu dodáva charakteristickú chuť, ale ak ho nenájdete, dá sa aj bez neho, je tiež veľmi dobrý.

 Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Základný recept: zázvorová cesnaková pasta


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, všeobecný, zelenina, Menej ako 15 minút, Vegetárian, Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Rosa dijo
    hace 9 rokov

    Ahoj Ana:
    Ďakujem za recept, ale môžete mi povedať, kde vziať tahini? Teším sa na to a vôbec netuším, kde kúpiť túto ingredienciu.

    Odpovedať Rosa
    1.    Ana Valdes dijo
      hace 9 rokov

      Ahoj rosa. Pozri, povie ti to v recepte, na konci v poznámkach: v hypermarketoch v medzinárodnej sekcii. Objatie!

      Odpovedať Ana Valdésovej
  2.   mabel dijo
    hace 9 rokov

    Ahoj Rosa, ja si väčšinou robím tahini doma, stačí ti sezamové semiačka a olivový olej. Ak to chcete urobiť, najskôr na panvici pripečte hrsť semien, pričom dávajte pozor, aby ste ich nespálili, musíte byť veľmi ostražití! Potom ich pridajte do termomixu rýchlosťou 6, nasadil som ho na 30 sekúnd a uvidím, či to bude potrebovať viac času. Potom pridám trochu olivového oleja a trochu soli a voila! Domáce tahini !!! Dúfam, že som pomohol !!
    Ana si obľúbila túto variantu humusu, väčšinou to robím bez Ďumbiera, skúsim to nabudúce !!!
    Gratulujem webu, je to super !!! Veľký bozk!!!

    Odpovedať Mabele
    1.    Ana Valdes dijo
      hace 9 rokov

      Ahoj Mabele! Aký veľký príspevok. Milujem to. No tak, hneď ako si kúpim sezam, chystám si domáce tahini. Dakujem pekne krasne! Veľký bozk!

      Odpovedať Ana Valdésovej