Pečené makaróny s gratinovanými čili fazuľkami

Aká vynikajúca vec !!!!!! Krátke cestoviny so smotanovou omáčkou a potom zapečené v rúre s dobrým parmezánom alebo syrom Manchego ... sú to niečo z iného sveta. Čo si dnes pripravíme? Niektoré vynikajúce makaróny s čili fazuľkami alebo gratinovaným chili con carne v rúre. No áno, čítate správne: chili con carne.

Poznáte recept? Je to typické jedlo z Tex-mex jedlo z juhu USA, ktoré predovšetkým uvidíte korunovať pohorie Nachos alebo napĺňať tacos. V blogu sme už recept robili pred chvíľou, takže ho nechávam tu, aby ste ho mali vždy po ruke: chili con carne v thermomixe.

Ak si ho nechcete pripraviť doma alebo nemáte čas, v každom supermarkete predávajú plechovky s chili con carne pripravené už v sekcii medzinárodné jedlá, ktoré môžete použiť aj na tento recept.

Použili sme makarónmi pretože milujeme, ako je omáčka vo vnútri makarónov, na môj vkus sú super šťavnaté. Môžete však použiť akékoľvek krátke cestoviny, ako napríklad fusili, farfalle ...

Uvidíte, že keď ho vyberiete zo skla a vložíte do rúry, bude sa zdať, že je ho príliš veľa tekutiny. Nerobte si starosti, pretože makaróny dopečú v rúre a trochu vyschnú. A potom, keď ho vyberieme z rúry, ich necháme niekoľko minút odpočívať a tam tiež absorbujú viac vývaru. Takže si dáme super šťavnaté makaróny, keď ich ideme zjesť.

Samozrejme môžete zmrazte ich alebo pripravte väčšie množstvo, aby zostalo, a užite ho ďalší deň.

Pečené makaróny s gratinovanými čili fazuľkami

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vynikajúce makaróny s čili fazuľkami alebo gratinovaným chili con carne au.

• Irene Arcas

• Typ receptu: cestoviny
• Kalórie: 500
• Porcie: 4-6

• Čas varenia: 45M
• Celkový čas: 45M

Ingredientes

• 80 g parmezánu alebo polozretého syra Manchego na kúsky
• 20 g masla
• 20 g olivového oleja
• 100 g cibule
• Strúčik cesnaku 1
• 800 g de Chili
• 1 lyžička soli
• 350g mlieka
• 700 g vody
• 350 g makarónov

Preparación

1. Syr vložíme do pohára a nastrúhame 10 sekúnd, rýchlosť 10. Vyberte do misy a rezervujte.

2. Do pohára dáme maslo, olej, cibuľu a cesnak. Nasekáme 3 sekúnd, rýchlosť 5 a smažiť 6 minút, 120 ° C, rýchlosť 1.

3. Pridáme mlieko a vodu a zohrejeme 10 minút, teplota 90 °, rýchlosť 2.

4. Pridáme makaróny a naprogramujeme 11 minút, 100 ° C, ľavá zákruta, rýchlosť 1. 

5. Teraz pridajte chili con carne a naprogramujte 5 minút, 100 ° C, ľavá zákruta, rýchlosť 1. 

6. Predhrejeme si gril v rúre na 200 °.

7. Makaróny sme vložili do pekáča. Uvidíte, že boli veľmi tekuté (neskôr sa vývar spotrebuje v rúre a na zvyšok).

   Na vrch posypeme strúhaným syrom, ktorý sme si vyhradili, a grilujeme 10 minút alebo do zlatista pri 200 °.

8. Vyberte z rúry, nechajte 3 minúty odpočívať a podávajte.