prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Zelený fazuľový koláč

Zelenina90 minút8 ľudí220 kalórií
1/52/53/54/55/5 (19 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Chystáme sa pripraviť a Zeleninový koláč že sa bude páčiť celej rodine. Niesť zelené fazule a nejaké huby. Tiež cibuľa a zemiak, a to všetko sa rozdrví a zmieša so zvyškom surovín.

Pomocou Thermomixu nakrájame zeleninu a tiež ju uvaríme, aj keď potom koláč dokončíme v rúra, kde sa vajcia zrazia a povrch bude gratinovaný.

Zelený fazuľový koláč

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Iný spôsob konzumácie zelených fazúľ. Budeme používať náš kuchynský robot a tiež rúru.

Zelený fazuľový koláč
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 220
  • Porcie: 8
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 75 g parmezánu
  • 55 g cibule na kúsky
  • 25 g extra panenského olivového oleja
  • 80 g šampiňónov
  • 380 g zelenej fazule (hmotnosť už očistenej fazule)
  • 500 g očistených zemiakov
  • 100 g zeleninového vývaru (alebo mäsového vývaru)
  • 4 vajcia
  • Soľ
  • Strúhanka

Preparación

  1. Parmezán vložíme do pohára a nastrúhame programovaním 30 sekúnd, rýchlosť 10. Vyberáme a rezervujeme.

  2. Cibuľu dáme do pohára. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Znižujeme na dno to, čo zostalo na stenách pohára.

  3. Pridáme extra panenský olivový olej. Huby očistíme a nakrájame na štvrtiny. Dali sme ich aj do pohára. Programujeme 3 minút, 120 °, rýchlosť 2. Ďalej programujeme 15 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou ideme dole.

  4. Čisté fazule zapracujeme a nasekáme ich programovaním 15 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou znížime to, čo zostalo na stenách pohára.

  5. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a tiež pridáme. Programujeme 15 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou ideme dole.

  6. Pridáme vývar. Programujeme 20 minút, 100 °, rýchlosť 2.

  7. Po uplynutí tejto doby pridáme 55 g strúhaného parmezánu. Pridáme aj vajcia a ak to považujeme za potrebné, trochu solíme. Programujeme 30 sekúnd, rýchlosť 3.

  8. Pripravíme si široký pekáč, ktorý potrieme extra panenským olivovým olejom. Potom prisypeme trochu strúhanky.

  9. Do tohto zdroja nalejeme zmes, ktorú máme v pohári.

  10. Vyrovnáme to dobre. Povrch posypeme strúhankou a zvyškom parmezánu.

  11. Rúru predhrejeme na 200 °. Pečieme pri tej teplote 35 alebo 40 minút.

  12. Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

Viac informácií -


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Vegetariánske

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

2 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Škrupina dijo
    hace 4 rokov

    Jedna otázka, nejeme syr, niečo iné ako náhradu?

    Odpovedať Conche
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 4 rokov

      Dobrý deň, Concha. Nahradil by som ho ešte trochou strúhanky.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi