prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Zeleninové cannelloni

Cestoviny59 minút4 ľudí470 kalórií
1/52/53/54/55/5 (23 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

zeleninové cannelloni-thermorecetas

Odkedy som objavila tieto zeleninové cannelloni, neurobila som ďalší recept. Sú tiež veľmi praktické, pretože aj keď sú prácne, môžu byť congelar a ľahko vziať do kancelárie alebo školy.

Aj keď sú vyrobené z jednoduchých surovín, ako sú huby, pór a mrkva, majú a lahodná chuť. Myslím, že časť tajomstva je vo víne, vďaka ktorému je náplň hladká, kompaktná a svieža.

Na výrobu týchto zeleninových cannelloni sme použili bešamelový recept ktoré sme vás učili pred týždňami. Ak pripravíte celý recept, možno ste skončili, môžeme ho však použiť na iné prípravkov. Takže budeme mať rôzne jedlá v krátkom čase

Zeleninové cannelloni

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tento recept cannelloni môžete zamraziť a nechať si ich tak pripraviť na inú príležitosť.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: cestoviny
  • Kalórie: 470
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 160 g nakrájaných šampiňónov
  • 35 g olivového oleja
  • Strúčik cesnaku 1
  • 220 g póru
  • 250 g mrkvy
  • X NUMX múky
  • 100 g bieleho vína
  • Bechamel (pozri recept tui)
  • 16 tanierov pre cannelloni
  • 80 g strúhaného syra
  • Gratinované maslo
  • Soľ a korenie
  • muškátový oriešok

Preparación

  1. Cannelloni platne pripravujeme podľa pokynov výrobcu. Keď je hotová, rozložíme ju na čistú utierku.

  2. Mrkvu zoškrabeme a umyjeme. Veľké ich posekáme a dáme do pohára spolu s cesnakom. Počas hryzeme 3 sekúnd, rýchlosť 5. Vyberáme a rezervujeme.

  3. Pór dobre opláchneme, aby neniesol špinu. Nasekáme ho na veľké kúsky a dáme do pohára. Počas hryzeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Odstavíme a rezervujeme spolu s mrkvou.

  4. Nakrájané šampiňóny dáme do pohára spolu s olejom. Programujeme 10 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice.

  5. Pridáme zeleninu, ktorú sme mali rezervovanú. Restujeme za 5 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

  6. Zeleninu posypeme múkou. Pokračujeme v restovaní 3 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

  7. Zalejeme vínom a programujeme 10 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice, proti smeru hodinových ručičiek. Kadičku nedávame, aby sme uľahčili odparovanie alkoholu.

  8. Dochutíme soľou, korením a odstránime plnku.

  9. Rúru predhrejeme na 250 °

  10. Do plnky pridáme 6 lyžíc bešamelu, aby bola krémovejšia.

  11. Na dno nádoby, ktorú ideme použiť, dáme bešamel. Nemusíte dávať veľa len na krytie.

  12. Na každý tanier rozložíme zeleninovú plnku. Zvinieme ich a vložíme do zdroja kĺbom nadol.

  13. Na vrch nalejeme bešamel a zakryjeme cannelloni.

  14. Posypeme strúhaným syrom a dáme na ne pár kúskov masla.

  15. Pečieme 5 minút v strednej výške v rúre. Gratinujeme ďalších 5 minút alebo kým povrch nie je zlatistý.

  16. Stiahneme sa a opatrne slúžime, aby sme sa nespálili.

Poznámky

Na uľahčenie práce s náplňou stačí urobiť deň vopred a nechať ju odpočívať.

Rovnocennosť s TM21

ekvivalencie termomixu

Viac informácií - Základný recept: bešamel / Vajcia kráľovnej v kokteite


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Šaláty a zelenina, Neznášanlivosť na vajcia, Menej ako 1 hodinu

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.