(21 hlasy)
Načítavam ...
Zemiaková omeleta je podľa mňa jednou z najtypickejšie jedlá z našej kuchyne. Žiadna osoba, ktorá navštívi Španielsko, nemôže odísť bez toho, aby ochutnala tento recept. Navyše je to jedno z jedál, ktoré je pre nás dobré kedykoľvek, na obed, na obed alebo v sprievode šalátu na večeru.
Doma to všetci milujeme, najmä dievčatá. Zemiaková omeleta, ktorá nám najviac chutí v našej rodine je moja „babička Marce“, vďaka ktorej je šťavnatá a chutná. Skúsil som absolvovať pár kurzov jeho skúseností na výrobu dobrej omelety a pravdou je, že boli dosť podobné jeho.
Potom Thermomix® dorazil do mojej kuchyne a bol som povzbudený, aby som to skúsil iné verzie s ideálnym výsledkom: nadýchané, jemné a chutné.
Navyše, aj keď ich zvyčajne schladím na panvici, dalo by sa to urobiť aj v varóm.
Viac informácií - 9 receptov na tortillu
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®
Veľmi pekne ďakujem za recept Moje zemiaky vychádzajú trochu surové. Zopakujem to s vašou radou.
Zdravím.
Pravda je, že nie sú vyprážané, ale ako guláš.
Iba jedna vec, je to tácka, nie tácka. Keď som to uvidela, vlasy sa mi rozopli.
Ďakujem pekne, už som to zmenila, pravdou je, že niekedy je toľko ráno, keď dokončím recepty, aby som to zverejnila, že už nevidím.
Lou, nemyslím si, že musíš byť taký rozrušený, je to len neúspech. Myslím, že bol zmätený, keď to dával, pretože hneď po podnose išiel dať varomu, ktorá je s V. Máte dôkaz, že o niečo nižšie napísal podnos znova a dal ho do poriadku.
Vďaka Cris.
Nepochybujem o tom, že to bola určite chyba, ale to neznamená, že môžete oznámiť zlyhanie jej opravy, však?
Áno, ale zostali ste nad sloganom.
Hip Hip Hurá !!
Ahoj Silvia, mám otázku, najskôr sa to zrazí na tácke - varoma a druhá na varome bez tácky, je to správne? Vďaka skvelému receptu. 🙂
Carmen, asi to nie je úplne jasné, ale musíš dať papier na pečenie. Rovnaká rola. Myslel som to tak, že prevrátime viečko, odstránime papier z viečka a vložíme ho späť na tácku varoma, aby sa na ňu vyložila tortilla.
Neviem, či som už pochybnosti odstránil, alebo som ti nechal viac….
Všetko sa vyjasnilo, ďakujem pekne !!!
Urobil som to, ale Silvia, zemiakové omelety, stará, ako vaša babička, tu v Thermonic, potom nie.
A uvidíte, že existujú klasické recepty, o ktorých viem, že sú vynikajúce, napríklad francúzsky toast, vyprážané mlieko, ryža so sójovým mliekom, krokety s modrým syrom s kdouľovou omáčkou a mnoho ďalších, ktoré ma tešia, skrátka veľa z tých, ktoré dáte , ale ………. Torilla de Patatas !!, No, nie a tiež, človek časom veľa nezarobí. Je to ako s tým iným zemiakovým lupienkom.
Každopádne, Silvia, je skvelé učiť sa od teba a znova ti pripomínam niekoľko receptov z Gaštanu. Prosím !!!
No Jorge, pravda je taká, že s tebou súhlasím, nie je to ako tradičné, že našich babičiek bude vždy lepšie.
Budem hľadať recept na gaštany, ale momentálne žiaden nemám.
Jorge, našla som ti recept na gaštany od mojej drahej priateľky Eleny. Dúfam, že sa ti to páči. http://www.misthermorecetas.com/2011/11/08/tarta-de-castanas/
Buff, a nie je možné, aby som nakrájal aj zemiaky ??? pretože kvôli tomu to takmer robím tradičnou metódou ...
Sledujem vás už dlho a všetky recepty, ktoré som robila, mi vyšli famózne.Dnes večer vyskúšam omeletu, pretože s "termo" to vôbec nevychádza. Dúfam, že váš recept bude správny. Ďakujem za toľko dobrých a ľahkých vecí.
Dobrý deň, mám TM 21, takže tam, kde je uvedená rýchlosť lyžice, predpokladám, že budem musieť dať rýchlosť 1, a keď sa povie odbočka vľavo, predpokladám, že budem musieť dať motýle a rýchlosť 1, nie? Chcel by som sa o to pokúsiť. Pozrime sa, ako to dopadne. Ďakujem pekne a milujem vašu stránku.
Áno, Ana, s týmito zmenami ti to vyjde.
Podarilo sa mi to a pravdou je, že to nemá nič spoločné s tradičnou omeletou. A čas sa tiež neskracuje. Môj názor je, že s Thermomixom sa to vôbec neoplatí robiť.
Ahoj, vyšlo mi to ako zemiaková kaša, keď sa skončili minúty motýľov.
urobil som niečo zle ?????
vďaka
Veľa záleží od druhu zemiakov, niektoré sa rozpadnú, nakrájame ich trochu hrubšie, uvidíme, čo bude nabudúce.
Ahojte všetci, je to prvýkrát, čo píšem. Hovorím, že túto stránku milujem, je to stránka, ktorú navštevujem najviac, pretože mám termomix, asi 2 mesiace. Mám radosť.
Včera som sa rozhodol urobiť na večeru zemiakovú omeletu, ale moja radosť zo studne. Zemiak sa mi stratil natoľko, že som nakoniec urobil pyré, hahaha. Pripravil som syry a trochu mlieka a muškátového orieška a pochodoval. Pravda, s príchuť cibule ..
Keď som to urobil, zemiaky zostali trochu tvrdé a aj keď ich mám dlhšie, problém neriešim, dokonca majú tendenciu viac stuhnúť. Môže mi niekto dať riešenie? Vďaka
Lucia ich robí konečnými rozrezaním. Verím, že tenké, aj keď ste neopatrní, dajú sa očistiť. Buď opatrný. Veľmi závisia aj od druhu zemiakov. Niektoré rýchlo stvrdnú.
Lucy !!! Možno viac nakrájate zemiaky, ale nenechajte ich pyré.
Stáva sa mi to ako iným ľuďom ... zemiaková omeleta a termomix sa nezdajú kompatibilné ...
Je to takmer svätokrádež! on on
Áno, Alba, nech je to akokoľvek pohodlné, robiť to v termomixe, pretože tie bežné nezostávajú. Ale o chutiach, farbách !!
Pozdrav
MILUJEM ZEMIAKOVÉ TORTILKY MYSLÍM, ŽE MUSÍ BYŤ VEĽMI DOBRÉ. ALE AJ AK TO BERE TROCHU DĹŽKU, MÁM RÁD TRADIČNÉ
Práve som to urobil a dopadlo to perfektne! Ak môj manžel hovorí, že je to dobré, tak je.
Ahoj Sonia,
Pravdou je, že Thermomix nesklame, však?
Sme radi, že ste zostali na vedomie !!
Bozky!
Tento recept je jednoducho skvelý, zemiakové tortilly pre mňa nikdy nedopadli dobre a odkedy ho robím takto, vyhral som tam, kde ho vezmem, nikto neverí, že je z termomixu, je oveľa lepší ako mnohé, ktoré tradične vyrábajú, dakujem velmi pekne za vsetky tieto recepty.
Skvelé !!
Nikdy som nebol taký bohatý!
Ďakujeme za vaše recepty.
Aká milá Mária, aká som šťastná! Ďakujeme, že nás sledujete.
Pravda je, že sú veľmi chutné, páči sa nám, aké sú a časovo sa to neskracuje ale aspoň sa keramická platňa tak nezašpiní, hee hee hee. Všetko najlepšie!
Dobré ráno. Je papier na pečenie nevyhnutný alebo nevyhnutný? Myslím tým, dalo by sa to urobiť striebornou fóliou? Vďaka.
Ahoj Jordi, myslím, že viac sa odporúča papier na pečenie, pretože sa nebude držať s vajíčkom. Nikdy som to neskúšal s albalovým papierom, ale myslím si, že by sa to držalo. Ak si na to trúfate, povedzte nám to, dobre?
Ahoj všetci@,
Zemiaky mi dobre vyjdú, problém mám v tom, že omeleta nie je hotová, to znamená, že sa vajíčko nezrazí, a keď už uplynul čas, otočím to ... No spadol som časť vajíčka atď ... Môžete mi povedať, v čom môže byť problém? Vďaka!
Uistite sa, Mónika, že vo Varome necháš voľný priestor, aby para mohla dobre vystupovať. Určite tak sú pre vás hotové. Šťastie!
Práve som urobila omeletu. Prvá vec je, že zemiaky nie sú hotové na sto percent a nakoniec mi chýbali vajcia, pretože vidím veľa zemiakov, ale málo vajec .... Tento recept ma trochu sklamal.
Ahoj Noelia, ako veľmi ma to mrzí. Bod zemiakov súvisí s typom zemiakov, ktoré používame. Existujú niektoré odrody, ktoré sú špeciálne na varenie a ktoré mäknú oveľa skôr ako iné, a tiež podľa toho, aké sú nové alebo staré. Takže odporúčam, aby ste ich nabudúce vyskúšali a zistili, či nepotrebujú viac času na varenie.
Pokiaľ ide o počet vajec, závisí to aj od veľkosti vajec. Inými slovami, existujú veľmi veľmi malé vajcia, ktoré sú takmer ako dve z XXL. Povedzme, že približný podiel je na zemiak veľký ako päsť, ktorý by sme vložili do vajíčka XXL.
Dúfam, že nabudúce to pre vás bude lepšie. Ďakujeme, že ste nám napísali a že ste pripravili naše recepty!
Dakujem pekne za odpoved. Bol by som rád, keby ste v ďalších receptoch poskytli ďalšie informácie, ako sú tieto, pretože som práve vstúpil do sveta varenia a samozrejme existuje veľa vecí, ktorým nerozumiem. Ďakujem ti veľmi pekne!! pozdravujem !!!
Ďakujem ti, Noelia, že si nás sledoval. Beriem na vedomie váš návrh zahrnúť ho do ďalších receptov. Objatie!
Chcela by som vedieť, či to zvládnem aj bez cibule, a zachovať rovnaký recept. Ďakujem
Dobrý deň Helena, áno, museli by ste pridať olej a potom zemiaky a postupovať podľa receptu rovnakým spôsobom ako z druhého odseku. Poviete nám to! Všetko najlepšie.
ČO DOBRÁ FARBA !! ZAREGISTRUJEM SA TO !!!
Ahoj Elena, som v tomto thermomixe nová, priniesli mi ho pred pár týždňami a už som urobila veľa vecí, musím povedať, že včera som robila tvoju omeletu a uspela som, vyšla super, moja rodina to milovala. Veľmi pekne ďakujem za recept, pozdravy.
Ahoj Mariola, hoci Elena už nespolupracuje Thermorecetas, ďakujeme vám za vašu správu a tiež vitajte vo svete Thermomixu. Dúfame, že z našich receptov vyťažíte maximum a budete vedieť, kde sa nachádzame, ak jedného dňa budete mať nejaké otázky týkajúce sa stroja alebo receptu. Objatie a vďaka, že nás sledujete!!
Ahoj!!! Dá sa tento recept urobiť aj bez cibule ??? Milujem výzvu zemiaková omeleta bez cibule ... vopred ďakujem a gratulujem k stránke!
Samozrejme, že sa to dá !!
Mám ho rada s cibuľou a myslím si, že je jemnejšia, ale aj tak je chutná !!
Vyskúšajte to a povedzte nám, dobre?
Ahoj Nieves. Môžete to urobiť bez cibule. Ďakujeme, že nás sledujete. Objatie!
dakujem pekne dievcata !!! Uvidíme, či sa ťa jedného dňa pokúsim povedať.
skvelé! Len som sa pokúsil urobiť to a veľkolepé ... moja dcéra je antitortilla!! A dnes zjedol dva kúsky a povedal mi »Mami! Aká lahodná tortilla! Gratulujem k tomuto receptu, je super!
Recept som práve pripravil presne taký, aký je tu, tvarohový na panvici, a hoci je pravda, že nie je taký bohatý ako tradičná tortilla, som výsledkom potešený. Bolo to dobré a nemám zafarbené takmer nič, čo sa cez týždeň veľmi cení. Ďakujeme za recept a za web, je to skvelá pomoc!
Ďakujem vám Lucía, že je radosť čítať tieto typy komentárov. Som veľmi rada, že sa vám páčilo 🙂 Ďakujem, že ste nás sledovali !!
Dopadlo to pre mňa výborne
Ďakujeme, že si nám to povedal, Vane! Sme radi, že vaše recepty dopadli dobre! Objatie!
No, práve sme to zvládli, ešte som to neskúšal, ale vzhľad je veľkolepý ..., ďakujem za recept.
Hmmmm ... určite si bol vynikajúci!
Ďakujem Adolfo za komentár.
Objatie!
No, práve som to urobil, zatiaľ sme to neskúšali, ale pinta je skvelá, pretože niektorí z vás písali, že ste mali taký čistý zemiak, čo som urobil, bolo znížiť rýchlosť 1 na lyžicu a riadiť varenie každý kúsok ... takže zemiaky zostali perfektné. a to je, ak som pridal ešte jedno vajce, pretože sú domáce, sú malé.
Ahoj! Robím omeletu a komentáre som si prečítal trochu neskoro! Keďže zemiaky boli ako pyré ... trochu ma to unavuje, ale idem na koniec. Keďže mám formu na tortillu, dala som ju do varomy. Čo neviem, ako to otočím hehehe. Neskôr ti to hovorím stále! Ďakujem