prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Zemiakové poháre s boloňskou omáčkou

prichádzajúce40 minút4 ľudí175 kalórií
1/52/53/54/55/5 (4 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Poháre na pyré a bolognese

Dnes vám predstavujem veľmi jednoduchý štartér, ktorý poteší deti a dospelí. Je veľmi ľahké sa pripraviť a zjesť. Je to tiež recept na vykorisťovanie ideálne, keď nám zostane Boloňská omáčka.

Potrebujeme iba zemiaky na výrobu bohaté domáce pyré a bolonskú omáčku, ktorá nám po výrobe zostala lasagne alebo cestoviny. Potom to už musíme len trochu roztomilé naložiť, obaliť nastrúhaným syrom a pochutnávať si! A po druhé, môžeme toto jedlo sprevádzať chutnou rybou, ako je napr lososí chvost na špenáte, grilovaná treska s tapenádou o hamburger zo štikozubca.

Zemiakové poháre s boloňskou omáčkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vynikajúci predkrm podávaný ako malé poháre vrstvenej zemiakovej kaše plnené bolonskou omáčkou.

  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: španielsky
  • Typ receptu: štartéry
  • Kalórie: 175
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g bolonskej omáčky (recept tu)
  • 500 g zemiakov na varenie, olúpané a nakrájané na malé kúsky
  • 1 lyžička soli
  • 175 gr mlieka
  • 20 gr masla
  • strúhaný syr podľa gratinovanej chuti

Preparación

  1. Dali sme motýľ na čepele. Pridáme zemiaky, mlieko a soľ. Programujeme 25 minút, teplota 100 °, rýchlosť 1. (Ak vidíme, že mlieko príliš vrie a môže vytekať z trysky, znížime teplotu na 90 °).

  2. Pridajte maslo a premiešajte 30 sekúnd, rýchlosť 3. Odstránime a horúce rezervujeme.

  3. Pohár opláchneme (nie je potrebné ho dôkladne umyť) a pridáme bolonskú omáčku. Programujeme 6 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice. Bolonskú omáčku zomelieme programovaním 1 minúta, progresívna rýchlosť 5-7-10. Vyberáme a rezervujeme.

  4. Do pohárov alebo jednotlivých hrncov vložte vrstvu pyré, vrstvu bolonskej omáčky a vrstvu pyré. Na vrch poukladáme strúhaný syr a zapečieme ho buď v rúre alebo v mikrovlnnej rúre alebo pomocou fúkača, kým nebude syr na vrchu hnedý.

Ekvivalencie TM21

‡ abla ekvivalencie TM31 / TM21


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Mäso, Ľahké, Neznášanlivosť na vajcia

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   mambru111 dijo
    hace 9 rokov

    Dobré ráno Irene.
    Rozumiem, že za 30 sekúnd, ktoré dáte na rýchlosť 3 s maslom, budú varené zemiaky pyré. Moja otázka znie: Mali by sme motýľa včas odstrániť alebo si ho nechať?
    Ďakujem, gratulujem za vynikajúcu prácu a s pozdravom.

    Odpovedať Mambru111
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 9 rokov

      Ahoj Mambru, skutočne, počas tých sekúnd budú zemiaky roztlačené. Môžete to urobiť s motýľom a ak neskôr uvidíte, že by ste chceli trochu viac zábavy, zložte ho a nasaďte ho na niekoľko sekúnd rovnakou rýchlosťou. Ďakujeme, že ste nám napísali! 🙂 Dúfam, že sa vám páči.

      Odpoveď Irene Arcas