prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Zemiaky štýl Riojana

zemiaky na štýl Riojany -thermorecetas

Ako to, že sme zverejnili recept na zemiaky a la Riojana? Máme veľa kriminality, pretože tento recept je jedným z najtypickejších pre náš gastronómia.

Veľmi jednoduchý recept so základnými ingredienciami, ktorý sa vám bude hodiť na zahriatie v chladných zimných dňoch. Čas varenia bude ako vždy závisieť od druhu zemiakov, ktoré použijeme. Pred podávaním vám teda odporúčam skontrolovať, či sú zemiaky jemné. Na prípravu tohto receptu použijeme rovnaký druh zemiakov ako na zemiaky zemiaky Revolconas. The Monalisa, Desirée a Kennebec.

Tieto zemiaky a la Riojana nemajú tajomstvo ... no áno! Majú taký, ktorý je spoločný pre všetky zemiakové prívarky, a to taký, že zemiaky musia byť klikli. Inými slovami, nejde o dokonalý rez, práve naopak, akoby sme ten malý kúsok zemiaka trhali. Takto sa lepšie uvoľní škrob a omáčka sa uviazne alebo zviaže.

Rovnocennosť s TM21

ekvivalencie termomixu

Viac informácií - Zemiaky Revolconas


Objavte ďalšie recepty: Mäso, Regionálna kuchyňa, Menej ako 1/2 hodiny

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

8 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Begoña dijo

    Chcem to urobiť pre 4 osoby, musel by som všetko duplikovať? Olej a voda tiež? Vďaka.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ahoj Begoña:

      Zdvojnásobil by som všetko okrem chilli a bobkového listu, čo by zanechalo 1 jednotku. A dal by som len 40 g oleja.

      S vodou nemáte problémy, vždy je to polovičná hmotnosť zemiakov.

      Mimochodom, majte na pamäti, že ešte musíte pár minút variť.

      Zdravím!

      1.    Begoña dijo

        Děkuju mnohokrát.

  2.   Mara dijo

    Dobrú noc
    Kde kúpite chorizo ​​korenie?
    vďaka
    Pozdrav

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ahoj Mara:

      Väčšinou si ho kúpim v stánku s korením. Zvyčajne majú aj ñoras alebo sušené paradajky.

      Zdravím!

  3.   maria dijo

    Urobil som niečo zle, pretože všetky sa vrátili späť, hoci chutia vynikajúco!

    maria

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ahoj Maria:

      Majte na pamäti, že nie všetky zemiaky sú rovnaké, aby ste nemali traumu. Nabudúce použite Monalisa, Desirée alebo Kennebec. Je tiež zaujímavé skontrolovať varenie, ak uvidíte, že po 15 minútach sú už mäkké, môžete prejsť na ďalší krok.

      Rozveselte sa pre ďalšiu !!

      Zdravím.

  4.   Iuliana Sipo dijo

    Veľmi dobrý recept! Dopadlo to výborne. Aj môj manžel to povedal. Vďaka