(29 hlasy)
Načítavam ...
Leto sa končí a je nás veľa, ktorí sme sa vrátili k zaužívanej rutine. Stále tým však trpíme teplo dôležité. Nič lepšie ako dobrý zmrzlina vysporiadať sa s uvedeným problémom. Tento týždeň vám prinášam zmrzlinu inšpirovanú chuťou Limetkový koláč, amerického pôvodu. Je to o Zmrzlina Key Lime Pie.
La lima Je to ovocie podobné citrónu, ale s intenzívnejšou a osviežujúcou chuťou. Mnoho zmrzlín a sorbetov používa tento zázrak na osvieženie spotrebiteľa. Tentokrát zmiešame túto príchuť s textúrou sušienky aby to získalo podobnosť s koláčom, z ktorého vychádza, koláč s limetkou Key.
Je to už pár týždňov, čo som zverejnil recept na a zmrzlina vyrobené v Thermomix. Už ste videli, že to nemá žiadne ťažkosti pripravte tieto druhy prípravkov na našom prístroji. Tentokrát je spracovanie trochu iné. Vajcia do zmesi nepoužívame. Základom zmrzliny je nata a kondenzované mlieko. Zložky s veľmi nízkym obsahom vody. To pomáha zmrzline nekryštalizovať v procese zmrazovania.
Výsledkom je zmrzlina Cremoso y chutné s a osviežujúci limetková príchuť.
Nechýba vám humbuk!
Kľúčové video o recepte na zmrzlinu z limetkového koláča
Ako každý týždeň, aj tu vám nechávam videonávod receptu, aby vám neunikol detail a videli ste, aké ľahké je vyrobiť v Thermomixe.
Kľúčová zmrzlina z limetkového koláča
Celá príchuť obľúbeného amerického limetkového koláča v krémovej a osviežujúcej zmrzline
Co si myslis? Uvidíte, že obtiažnosť je minimálna a výsledok je veľkolepý.
Dúfam, že sa vám veľmi páčilo!
Ak je to tak, nezabudnite nechať prst hore v video a prihlásiť sa na odber kanál ak si to ešte neurobil. Budete teda informovaní o všetkom, čo sa varí.
Uvidíme sa budúci týždeň, kuchári!