Dva dni za Halloween! Prinášam vám tieto zmrzlina vanilkový duch s polevou biela čokoláda, pri ktorom som našiel potápanie pre nápady našich kolegov z blogosféry. Ľahko sa vyrábajú a sú veľmi atraktívne, ale musíte ich začať dnes alebo zajtra, ak ich chcete podávať popoludní alebo na halloweensku noc, pretože to potrebujú 24 hodín zmrazenie medzi jeho hlavnými krokmi.

Zmrznutí duchovia sa pridávajú k našim receptom na Halloweenská noc. Tu máš jednu kompilácia s našimi najdesivejšími jedlami.

Duchová zmrzlina z bielej čokolády s vanilkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Táto zmrzlina s tvarom ducha, čokoládovým poťahom a vanilkovým srdcom osladí halloweensku noc.

Ana Valdes

Typ receptu: zákusok
Kalórie: 250
Porcie: 8

Čas prípravy: 24 hodiny 30 minút
Čas varenia: 12M
Celkový čas: 24 hodiny 42 minút

Ingredientes

250 ml mlieka
100 g cukru
2 žĺtky
2 čajové lyžičky (kávy) vanilkovej esencie
15 g jemného olivového alebo slnečnicového oleja.
400 g de čokolády blanco
perly alebo čokoládové guľky, lacasitos alebo podobné výrobky na výrobu očí.

Preparación

Mlieko, žĺtky, cukor a vanilku dajte do pohára a zohrejte 6 minút, 90 °, rýchlosť 2.
Zmesou naplníme formy na zmrzlinu a dáme na ne tyčinku. Dáme do mrazničky aspoň na 24 hodín.
Po uplynutí tejto doby ich polejeme bielou čokoládou. Za týmto účelom dáme do pohára nasekanú bielu čokoládu a nastrúhame ju turbo úderom.
Znížime zvyšky stien, pridáme olej a topíme počas 6 minút, 50 °, rýchlosť 1.
Nalejeme zmes do vysokého pohára. Ponoríme do nej našu nepotavenú zmrzlinu. Necháme ich odkvapkať a preložíme na podnos na plech mastným papierom. Potom sme na ne vložili čokoládové perly, akoby to boli oči.
Podnos dáme do mrazničky 30 minút pred podávaním.

Poznámky

Pre tento recept budeme tiež potrebovať: formy na zmrzlinu, tyčinky na zmrzlinu, vysoké sklo rúrkového typu a plech na pečenie.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Recepty na Halloween

Zdroj: Speed Spoon

ThermoRecetas

Duchová zmrzlina z bielej čokolády s vanilkou