Nenavadno je, da smo že pri veliki noči. Zagotovo bodo drugačne počitnice kot druga leta, vendar vam priporočamo, da nadaljujete z nekaterimi tradicije.
V moji hiši so v tem času vedno narejene Krofi. Tiste, ki jih izdela moja mama, so tiste, ki jih objavljamo v naši prvi knjigi kot krofi iz Yela. V današnji zbirki vam puščam druge možnosti, vse različne in zelo bogate.
Našli boste ocvrte in pečene krofe; krofi z rozinami, z borovnicami in z pomarančno lupino; z vinom in / ali oljem; z jajci in brez njih ... Vsa so zelo enostavna za pripravo, malčke pa lahko prosite za pomoč, da bodo tudi oni uživali v kuhanju.
Tukaj boste našli povezavo do vsakega recepta, ki je prikazan na fotografiji:
Krofi iz portskega vina - Z rdečim vinom, bodisi sladkim ali namiznim, bomo naredili te okusne vinske zvitke, idealne za kavo. V tem primeru so pečene.
Zvitki janeža in cimeta - Tradicionalni ocvrti krofi z okusom janeža in cimeta, odlični kot prigrizek za te praznike. Testo enostavno pripravimo v Thermomixu.
Pečeni kakavovi vrečki - Preprosti kakavovi krofi, brez jajc in kuhani v pečici. Kot nalašč za pitje z mlekom za zajtrk in prigrizke.
Oranžne vrečke za zajtrk - Brez jajčec, s. polnozrnata moka in pečena. Enostavno za izdelavo in okusno.
Ocvrti krofi - Najbolj značilni okusi velike noči preplavijo našo hišo s takšnimi recepti.
Roscos vina in olja - Narejene so v trenutku, z zelo malo sestavinami, ki jih imamo poleg tega zagotovo doma. So okusne in primerne za alergike na jajca.
Krofi z borovnicami in limonino glazuro - Okusni krofi, narejeni s sirom in kančkom borovnic. So krofi, ki jih je treba kuhati v olju. Ko se ohladijo, jih bomo pokrili z okusno glazuro z okusom limone.
Rozine vrečke - Nekatere sladkarije so tako bogate, da izgledajo kot slaščičarna.
Več informacij - Knjiga Thermorecetas