Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Omleta iz riža in ratatouille iz jajčevcev

Verduras35 minut6 osebKalorije 390
1/52/53/54/55/5 (25 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Omleta iz ponve

Ste se že pripravili tortilje v Thermomixu? Današnji je drugačen, ker ima kruh od prejšnjega dne. Tudi strok česna, peteršilj in malo mleka.

Pripravljamo ga v varomi, natančneje na pladnju, medtem ko kuhamo ratatouille jajčevec v kozarcu.

Riž bomo delali v običajni ponvi, hkrati s prejšnjimi pripravami. Če ga želite kuhati v kozarcu, bom v razdelku Opombe navedel, kako.

Puščam vam tudi povezavo do drugih receptov z berenjena, vsi različni in vsi zelo dobri.

Kruhna omleta z jajčevcem ratatouille in basmati rižem

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Omleto bomo kuhali v varomi, medtem ko bo ratatouille izdelan v kozarcu.

Kruhna omleta z jajčevcem ratatouille in basmati rižem
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 390
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za omleto:

  • En strok česna
  • Svež peteršilj
  • 60 g kruha od prejšnjega dne
  • 6 jajca
  • 50g mleka
  • Sal

Za ratatouille:

  • 80 g čebule v kosih
  • 30 g oljčnega olja
  • 400 g jajčevcev v približno 1 cm velikih kockah
  • 200 g paradižnikove paste ali zdrobljenega paradižnika
  • 70 g zelenih oljk brez koščic
  • 30 g kapre v olju (odcejeno)
  • Sal
  • Črni poper

Za riž:

  • Voda (1250 g, če to naredimo v Thermomixu)
  • 300g riža basmati

Priprava

  1. Za pripravo omlete damo v kozarec strok česna, peteršilj in kruh. Mi programiramo 15 sekunde, hitrost 7.

  2. Dodamo jajca, mleko in sol. Mešamo s programiranjem 10 sekunde, hitrost 4.

  3. Na pladenj varoma smo položili navlažen pergamentni papir, ne da bi pokrili luknje na vrhu. 

  4. Zmes razporedimo v pladenj, na papir. Položimo pokrov varome in ga rezerviramo.

  5. Steklo operemo in posušimo, ker bomo pripravili pištolo.

    V kozarec damo čebulo. Programiramo 5 sekunde, hitrost 5. Z lopatico spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  6. Dodamo olivno olje, jajčevce, paradižnikovo omako, vodo, oljke, kapre, malo soli in popra. 

  7. Steklo pokrijemo in varoma postavimo na njeno mesto. Mi programiramo 17 minute, temperatura varome, levi zavoj, hitrost 1.

  8. Te minute lahko izkoristimo za kuhanje riža v ponvi z vrelo vodo (druga možnost je, da ga predhodno skuhate v Thermomixu, povedal vam bom, kako v razdelku Opombe).

  9. Riž odcedimo in damo v skledo. Ratatouille lahko postrežemo iz istega vira. Postrežemo tudi tortiljo.

opombe

Riž lahko skuhamo v Thermomixu, preden začnemo z receptom. Morali bi dati 1250 g vode in jo s programom zavreti 10 minut, 100 °, hitrost 2. Nato dodamo riž in program 16 minut, 100 °, zavoj v levo, hitrost 1.

Več informacij - 9 receptov z jajčevci


Odkrijte druge recepte: splošno

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.