(46 glasov)
Cargando ...
Ti žemljice s krvavico so ena najboljših rešitev za izdelavo a hitra večerja ali predjed za kateri koli čas dneva. So hrustljavi in topli.
Njegov recept je zelo enostaven, žemljice odprete, zdrobite in nato počakate, da naredite nadev. Odpremo krvna klobasa in jo popečemo v ponvi, kjer jo zmešamo z drobtinami in jajcem.
Na koncu naredimo žemljice, jih nadevamo, dodamo malo sira in jih nato pečemo nekaj minut, da se vse skupaj stisne in zelo hrustljavo zapeče. Slastne so!
Žemljice polnjene z umešano krvavico
Pripravite hiter recept z bogatim okusom in zelo hrustljavo. To so žemljice, ki smo jih napolnili s črnim pudingom, drobtinami in jajcem. Slastno!
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: predjed
- Kalorije: 400
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 6 okroglih ali kvadratnih štruc (majhnih, za individualno uporabo)
- 1 krvna klobasa
- 3 jajca
- 2 žlice smetane
- Sal
- 20 ml oljčnega olja
- 6 rezin gavde ali polsušenega sira
- svež sesekljan peteršilj za okras
Priprava
V ponev vlijemo 20 ml olivnega olja in ga segrejemo.
Ko se segreje dodamo naribane krvavice in občasno premešamo, da se ohladi in lepše drobi.
Na žemljah odpremo manjšo plast in njihovo notranjost nadrobimo, da postanejo votli.
V skledo dodamo drobtine in dve žlici smetane. Dobro odstranimo.
Ko je krvavica skoraj pripravljena, dodamo namočene drobtine in kuhamo še minuto.
V skledo dodajte tri jajca in sol. Stepemo in dodamo krvavki. Pustite, da se segreje in mešajte, dokler se jajce ne strdi. Nazadnje naredimo kreganje.
-
Črni puding damo kot nadev v žemlje, ki smo jih izpraznili. Ko so na robu dodamo manjšo rezino sira in spet dodamo žlico črnega pudinga. Vse zložimo na pladenj, ki gre lahko v pečico, s pokrovi štruc na stran.
-
Damo v pečico 200° s segrevanjem gor in dol približno 10 minut. Cilj je, da dobi popečen ton in da je vse hrustljavo.
Postrežemo vroče, s sesekljanim svežim peteršiljem in pokrito.
