La moqueca ali muqueca je brazilskega izvora. Prejšnji teden je na našem kanalu YouTube prijatelj predlagal, naj pripravimo ribjo enolončnico in ta se mi je zdela popolna.
Ima osliča, kozice, papriko, čebulo, kokosovo mleko ... rezultat je neke vrste ribja juha z izjemnim okusom.
La osliča lahko ga nadomestimo za katero koli drugo belo ribo. In ne oklevajte z uporabo kokosovo mleko kot sestavina tega pripravka. Presenetilo vas bo na bolje.
Riblja obara - Moqueca
Brazilska enolončnica s kokosovim mlekom in koriandrom. Okusno.
Več informacij - Bučna krema in kokosovo mleko s filo pecivom
Vir - Vorwerk