Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Tunin marmitako s poprovo omako in harisso

Marmitako iz palamide s hariso

Danes odlična ponudba! Za te mrzle zimske dni, veter in dež... je preprosto popoln: tunin marmitako s poprovo omako in harisso. 

Naredili bomo a tunina enolončnica in krompir, marmitako, ki mu bomo dali poseben pečat izboljšanje okusa rdeče paprike in začimb. Pripravimo a hitra omaka harisa ki mu bo dalo tisti pikanten in pikanten pridih, ki nam je tako všeč. Kot boste videli kasneje, bomo uporabili rdeči čiliji (ki ga lahko kupite v katerem koli supermarketu ali sosednji tržnici), tako da lahko prilagodite intenzivnost pikantnosti, ki vam je najbolj všeč. Vedno ne pozabite odstraniti semen. Izmerili bomo količino toplote na rezino čilija. Če želite, da je zelo malo pikantno, bomo uporabili samo 1 rezino. Če želite srednje pekoče, jih bomo uporabili 2-3, če pa želite zelo pekoče, bomo uporabili 5 rezin.

Trik dobrega ribjega paprikaša je v tem, da je riba premalo kuhana.. Tako zelo, da jo bomo, ker bo že narezana na velike kocke, v enolončnico dodali šele, ko jo bomo že ugasnili. Z drugimi besedami, zaradi preostale toplote (ki je veliko, ker bo pri 100º) se bo odlično skuhalo, v notranjosti pa bo ostalo kuhano, vendar zelo mehko in sočno ... točno na mestu. En užitek! Morate poskusiti!


Odkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Ribe

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.