Lolomi ...
O le asō ou te avatu ia te oe se fua faʻatasi ma se mea faʻapitoa: buckwheat fa'atasi ma mushrooms ma walnuts. Ose mea'ai lelei ma le tofo o le autumn lea e leai fo'i se kulūlū, leai se lactose ma vegan.
O se fua faigofie tele, e sili ona lelei ma o le ae maua sauni i le tusa o le 20 minute. E le gata i lea, e ui lava o loʻo i ai se tofo o le autumn, e mafai ona e faia i le tausaga atoa aua o mea e maua i taimi uma.
O se fua foi e te mafaia fai muamua ma faigofie ona ave ma oe i le galuega.
Le
E te fia iloa atili e uiga i buckwheat ma pulou ma walnuts?
Buckwheat pe buckwheat O se pseudocereal e maualuga atu meaʻai nai lo isi cereals ma maua ai foi minerale ma antioxidants.
O se mea taua i faleoloa o mea'ai fa'alesoifua maloloina ma faleoloa fa'apitoa ma ua fa'atuputeleina le ta'uta'ua. faigofie ona maua i supamaketi. E masani lava i le vaega o mea'ai po'o oloa mo mea'ai le fa'apalepale.
E ui lava, mo aʻu, o le mea sili o lena e maua fua
Ioe, e pei ona e fa'alogo ai...e leai se kulūlū.
Ioe, ou te iloa e ta'ua o le saito ma o le saito e iai le kulūlū. Ae pei ona ou taʻu atu ia te oe muamua, buckwheat e le o se cereal, e le o se fatu foi. O se pseudocereal e pei o le quinoa ma e mafai ona e ave e aunoa ma se faʻafitauli e tusa lava pe o oe o le celiac poʻo le gluten intolerant.
I se isi aso o le a ou talanoa loloto ia te oe e uiga i lenei mea aoga ae, mo le taimi nei, tumau i le manatu o le faigofie ona kuka ma o le a fesoasoani ia te oe e maua ai se meaai e sili atu ona lelei i meaʻai.
Ina ia faia lenei fua o loʻo ia te oe 2 filifiliga: fa'asusu pe kuka le saito.
Ua ou filifili e seti i faʻasusu aua o le auala lea e faʻaumatia ai le phytates poʻo le "antinutrients", o mea ia e faʻalavelaveina ai le faʻaogaina saʻo o minerale.
Ma, e le gata i lea, o le taimi sauniuni o le fua e faʻaitiitia, ma avea ai ma se fua faigofie ma vave. O le mea moni, afai e te faʻataʻitaʻiina se saito susu o le ae iloa ai ua maeʻa.
Ae, afai e te leʻi faʻafefeteina le buckwheat ma e te manaʻo e fai lenei fua, e te le tau popole. E tatau lava ona e fufuluina le saito ma tuu i ai cocer e peiseai o araisa.
Tuu le vai i le vevela ma pe a amata ona pupuna faʻaopopo le buckwheat ua uma ona faʻafefe. Kuka mo le 12 minute pe seia oʻo malu ae mausali. Fa'amama ma sauni e fa'aoga ile fua.
Suitulaga:
E mafai ona e suia le riki mo liki ma e oo lava i leki ma seleni.
le pepa e mafai ona e suia mo soʻo se isi fua mamago. E lelei tele foi Hazelnuts i lenei fua. Fa'ata'ita'i fo'i fa'atasi ma kastani tunu e fa'aleleia atili ai le tofo o le autumn.
El Fualaʻau fualaʻau E mafai ona e suitulaga i le vai ma sina sua susu fa'amama e fai ile fale. O fua nei e 2 mata'ina, tasi vegan ma tasi vegetarian, ia i ai i taimi uma:
Fua fua: Fua fualaʻau fualaʻau fualaʻau
O nei fualaʻau 'aina fualaʻau fualaʻau e faigofie ona fai ma e aoga e faʻatamaoaigaina ai a matou ipu e fai i le fale.
Fuafua Fuafua Fuafua Fuafua i Fale
Fuafua paʻu fualaʻau faʻamamaina mafaufau e maloloina, matua faigofie ma vave e fai ai ma e leai foi ni meaola faʻapitoa poʻo ni vailaʻau lanu.
La masima supa E fetaui lelei mo lea ituaiga mea'ai, ae afai e leai sau mea'ai, e mafai ona e fa'aogaina le masima masani.
El sesame ma nati latou te tautua e fa'aopoopo i ai se mea'ai i le ipu. Afai e te le manaʻo pe leai foi i le fale, e leai se mea e tupu.
Buckwheat ma mushrooms ma walnuts
O se mea'ai vegan ma e leai se kulūlū, e sili ona lelei ma vave ona fai.
2 manatu, tuʻu lau
Ou te le ioe i le faaaogaina o le upu antinutrients. Aisea ua avea ai le phytate ma antinutrient?Pe ona o lona malosi e chelating ai i nisi uamea e pei ole Fe? I se tulaga faapena, pe a galue i luga o se uʻamea mamafa, o le a latou taʻua o le faʻamamāina ma faʻaeaina lona mana e faʻamama ai?
Phytates e amata mai i le 9-16mg ile 100g ile buckwheat
I le sesame o loʻo i ai le 40-60 mg i le 100g ma o loʻo aofia i totonu o le fua e fai ma filifiliga e ui lava i lo latou maualuga o mea o "antinutrients"
Ina ia tuʻuina atu ia te oe se manatu o phytates matautia (i mg / 100g):
Pinati: mai le 9-20
Oat flakes: 8-12
Pipi vela: mai le 3-12
Ou te mulimuli ia i latou ma ou te fiafia lava ia latou fua, ou te faamalo atu ia i latou, ae o le asō ou te le ioe i le fautuaga o meaʻai.
Tali i le upusii
Talofa!
Ou te taliaina se vaega o faitioga na e faia…O ai au e fai atu ai le mea e fafaga ma le mea e leai?
Ae o le mea ou te le ioe i ai o le faʻatusatusaga: 150 g buckwheat e le tutusa ma le aofaʻi o sesame e mafai ona faʻaaoga e sausau ai le ipu, e le oʻo lava i le 1 kalama.
Faafetai lava!