Lolomi ...
O aso nei tatou te omai ma se ipu aano o manu i totonu Sosi Bolognese, ae o le a matou tuʻuina atu i ai se paʻi e matua ese lava. O le a matou suia le pasta saito i lipine zucchini. O se filifiliga mama, itiiti caloric ma atoatoa pe a tatou mananao e fesuisuiai teisi ma maua ni tuufaatasiga fou.
O le a matou saunia le sosi bolognese pe a matou manaʻo ai, ou te tuʻuina atu ia te oe nei filifiliga iinei:
O aano o Bolognese e matua faigofie ma aoga
Beef Bolognese, o se fua fa'avae, atoatoa ma faigofie mata'ina: vave ma atoatoa le povi Bolognese e maua i totonu o le potumoe.
Sosi matagofie ma suamalie Bolognese e mafai ona e faʻaaogaina e tuʻufaʻatasia ai au pasta sili ona e fiafia iai pe sauniuni ai ni fualaʻau mananaia.
Jamie Oliver-style Bolognese Sauce
%%excerpt%% O se fa'aliliuga fou o sosi Bolognese, sitaili Jamie Oliver. E pei lava ona lelei ma faigofie ona fai i lau Thermomix lea e mafai ai ona e saunia meaʻai suamalie.
Soo se taimi lava ou te saunia ai le aano o le Bolognese, ou te kukaina se aofaiga tele ona faʻaisa ai lea i ni vaega. O lea la, a ou manaʻo e saunia meaʻai faʻapenei, e tatau lava ona ou ave i fafo se tasi o aʻu tuppers aisa ma fiafia! Matou te faʻasaoina le tele o le taimi e fai ai i lenei auala.
Ina ia maua se pa'i sili atu i le ipu ou te fautuaina oe e faapaleina i se Parmesan lelei po'o le sisi Manchego fa'amālōlō fa'asusu i le taimi nei.
Ma o lenei, na o le pau lava le mea o totoe mo i tatou o le saunia lea o a tatou lipine zucchini. Mo lenei mea o le a matou faʻaaogaina a u'umea, lea o le a fesoasoani ia i tatou e faia ni taamilomilo e matua gata ma uumi. E aoga foi le faia i se mandolin. Ma le mea mulimuli, e tatau lava ona tatou tuʻuina atu i ai se paʻi o ausa i lipine zucchini ma la tatou Thermomix ma fiafia!
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Lipine zucchini ma sosi Bolognese ma sisi Parmesan
Lipine suamalie zucchini ma sosi Bolognese ma sisi Parmesan, o se filifiliga mama ma itiiti caloric i le spaghetti masani Bolognese.
