O le mea moni, e le o se fua muamua lenei. O se fua na ou faitau i luga o le initaneti ma ou te matua fiafia lava i ai faigofie. I le aotelega, e mafai ona tatou faapea atu o le a Salmorejo, ae faʻatasi ai ma se faʻailoga tele o le pepa mumu.
O José Manuel, i luga o lana blog, o loʻo faʻamatala mai ai o le amataga o lenei meaʻai e mai se taulaga i Seville, e taʻua o Osuna, ma o le igoa e mafua ona o le malosi e mafai ona gaosia pe a tele se aofaʻi. kaliki Talanoa i loʻu tina, na ia taʻu mai ia te aʻu na ia iloaina i le igoa "ardorio" ae le o le "ardoria", o lea la i lenei fua, ou te manao e tuu loʻu tina.
Ae a, tusa lava poʻo le a le igoa, o se sili faigofie ma sili ona mauoloa fua. Ma o le mea moni, e mafai ona e faʻatasia ma sina laʻititi Serrano ham, fuamoa faʻapuna, poʻo le a lava le mea e te fiafia i ai. O aʻu, pei ona e vaʻai atu i ata (e ala i le auala, e le lelei tele aua o lena aso sa leai saʻu meapueata na matou faia ai i taimi uma, faʻamalie!), Ou te leʻi tuʻuina i luga se mea, ou te fiafia e ai e pei ona i ai.
Mu
Se fua e faʻavae i luga o tamato ma pepa.
Nisi faʻamatalaga - 9 mataʻutia vaʻai mo lenei taumafanafana
Punaoa - Blog Asopaipas
Fetuunai lenei fua i lau Thermomix® faʻatusa
13 manatu, tuʻu lau
E ese le malie, o le mea lava na tupu i le isi aso, na taʻu mai e se isi ia te aʻu, i Seville, o le salmorejo na valaʻauina lena, ma ou te fai atu, afai ou te sau mai Seville o le muamua tala na ou mauaina ... o lea ua ou iloa le mea e tupu ai, hehe, o mai Osuna, ma le faʻapitoa o le mumu pepa, ae o le tofo e le tatau ona fesuisuiaʻi tele, a ea? Ou te alofa i ai, o se tasi o laʻu pele ipu, na o ananafi na ou faia ai, e ui lava matou te faʻaigoaina o porra antequerana (aunoa ma le mumu pepa, ioe)
Talofa Elisa,
Maeu le fiailoa! O loʻu tina, o ia e sau mai Granada, e fiafia ma masani ona taʻu mai ia te aʻu o le eseesega i le va o le fiafia ma le salmorejo o le eseʻesega lea o le tele o falaoa, tamato ma le suauʻu (ou te manatu o le salmorejo e tele atu tamato).
O le mea moni o le tofo o le ardorío ma le salmorejo e tali tutusa lava, ae ou te fiafia tele i le paʻi i le mumu pepa.
o le aso nei o le a ou taʻu atu ai ia te oe.. faafetai lava.
Faʻafetai mo le faʻasino. O le mea moni o se eseʻesega o le salmorejo poʻo porra antequerana. E faia i le eria o Osuna, El Rubio (Seville), ma e faʻailoa mai i le faʻaaogaina o le mumu pepa. Ma o le mu mea e sau e pei ona e fai mai le faʻaogaina o le kaliki ma le pepa. I loʻu taulaga o Estepa, o le salmorejo e faia i le fasi pepa lanumeamata ae le mumu, e iai foʻi tagata e faʻaopoopo i ai ma oe.
O ni fua faigofie o le olaga atoa, o mea na e sili ona ou talisapaia.
Talofa José Manuele,
faafetai ia te oe mo le lafoina o le fua. Na ou fiafia tele i ai, o lea e tatau ai ona toe fai ma masani. E malie pe fia ni ituaiga o i ai le ipu e tasi a o e femalagaaʻi i nofoaga eseese, a ea? O le a ou faʻataʻitaʻia ma oe i le isi taimi ou te fiafia iai!
Ou te fiafia iai, ae ou te le fiafia i le kaliki, ou te fai atu tutusa, ae a leai le papala o le a lelei foi
Ioe M. Carmen, ma i latou uma e fetuʻunaʻi ia latou tofo, e mautinoa e matua lelei foi.
Ia, o le mea lena ou te taʻua o le salmorejo ae a aunoa ma le pepa ma ou te le fiafia tele i le kaliki tofo ona ou tuʻuina se laʻititi i luga ma e matua lelei lava.
Ioe, ioe, o loʻu tina e sau mai Osuna, ma i loʻu fale na te 'aʻai ai lava Ardoria, ae maise lava i le taumafanafana, ma se fuamoa moa vela i luga ma se suigi o le suauʻu olive i luga o le ipu i le taimi na ave ai le Ardoria. Na tipi e loʻu tina le keke mai le falaoa i se naifi e pei o sipuni. Ma o lena aso sa tulaga ese le ipu. Ae oka se ipu. O le eseʻese o le tofo ma le salmorejo e le tele, ou te faia foʻi le salmorejo ma le mumu pepa. Ae ui i lea, na ou fiafia lava na sau Ardoria i le tusi fua, ou te leʻi iloa le amataga o le upu, ma ou te fiafia i ai. Faʻafetai.
O loʻu tina na sau foi mai Osuna, o se taulaga matagofie i Andalusia, ou te fautuaina oe e te asiasi i lenei ipu o le mea masani a le gastr gastrie na ou iloaina o Ardoria ae le o Ardorio, ma na faʻaopopo e loʻu tina fuamoa ma fualaʻau tunu i le suauʻu. i luga.
Ole mea lea matou te taʻua ole Antequerana porra (peʻa maeʻa le taulaga i Malaga e taʻua o le antequera) ae, e taʻua foi ole salmorejo ma Osuna e taʻua o le aldoria, ou te manatu o le fua lava lea e tasi mo tagata uma, naʻo iinei lava ile itumalo o Estepa ma Osuna. Matou te le faʻaopopoina le mumu pepa ae o se laʻau lanumeamata pepa, e lelei tele lenei, vave tele e fai ma sili atu, sili ona maloloina. Talofa
E faʻaigoa ia Ardoria, ae le o Ardorio.
Talofa José, afai e te faitau i le folasaga o le fua o le a e malamalama ai pe aisea ua matou tuu ai le mu ae le o le mu.