(22 mavhoti)
Loading ...
Iyi yeGenoese sponge cake recipe ndiyo yandinoshandisa se hwaro hwekugadzira makeke. Icho chiri nyore uye chinogara chakakwana, chinogona zvakare kuzadzwa uye kushongedzwa sezvo keke rakatsetseka.
Mukuwedzera iwe unogona ita pamberi. Unogona kuiisa firiji, mukati mehomwe yepurasitiki, kwemazuva mana kana mashanu. Iwe unogona kana kuitisa chando, inotora kusvika pamwedzi chero bedzi yakavharwa zvakanaka.
Kuti uishandise, unofanirwa kuona kuti ndizvo yakanyungudutswa zvizere usati wapatsanura uye nekuishandisa iro zuva rimwe chetero rinonyungudika.
Chii chandinoshandisa?
Kazhinji zve makeke ekuzvarwa kana makeke akashongedzwa Ini ndinoshandisa 23-24 cm kutenderera muforoma. dhayamita.
Kana iwe ukashandisa muforoma muhombe inokwana iwe asi nehurefu hushoma. Saka sarudza saizi zvinoenderana nekeke raunoda kugadzira.
Kana iwe ukashandisa fomu diki Chichava chakakwirira asi gara uchifunga kuti iyo rese misa haina kukwana mukati.
Iyi kamukira inogonawo kugadzirwa mundirondiko kuti, kuita kuti iratike. Kune aya erudzi rwemahwendefa, nguva yekubika inosiyana, nekudaro, mune yekubheka, isu tinoratidza maitiro ekuigadzira sekeke repanji kana seplate.
Ko kana ini ndichida kuti ndibudise chokoreti?
Kana iwe uchida kuzvipa imwezve yekubata chokoreti kuravira, iwe unongofanirwa kugadzirisa iyo yekubheka uye, pachinzvimbo chekuwedzera 220 g yeupfu hwepastry, shandisa 150 g yeupfu hwepastry uye 75 g yecocoa yakachena poda.
Genovese chipanje keke
Keke rinozove hwaro hwemakeke asingaverengeke.
Chinja iyi yekubheka kune yako Thermomix modhi
Mhoroi Elena, mavhiki mashoma apfuura ndakagadzira ruoko rwechigypsy ndichiteedzera rairo iri mubhuku, iwo akafanana neamunopa uye ruoko rwechiGypsy rwakabuda rwakakora kwazvo, handina kukwanisa kuukotamisa uye rwakaramba rwakaenzana uye iwe wakaminama, ini ndashandisa tray yehovhoni, yanga yakanaka chose asi ini handina kuifarira, ndakatadzei? pane chero hunyengeri, ndatenda,
Icho hunyengeri ndechekuti iwe kana iwe ukaburitsa keke jira kubva muchoto, iwe unorega itonhorere zvishoma, zvakaringana chete kuti urege kuzvipisa iwe, uye iwe unoimonera iyo sekunge raitove iro gypsy ruoko. Nenzira iyi unoita kuti itonhore zvakakwana. Ukaenda kunozadza, unovhura uye kana uchimonera zvakare, haachadambuki. Inotaridzika kunge yakakwana pandiri. Shuwiro yakanakisa.
Mhoro, kugadzira keke rekeke inguva shoma, yanga iri mbishi. Zvinotora 20-25 min. hovhoni. Iyo 10 min pamwe kana iwe uchida kugadzira mahwendefa eiyo gypsy ruoko, asi kwete yekuzadza keke. Kwaziso
Mhoro!
Muchikamu chegumi cheresipi yatove inoratidza kuti ndiro yekubheka inoshandiswa, ndiko kuti, iyo maminetsi gumi ndeyeye chipanje keke ndiro. 😉
Mhoro Elena,
Ndine kusahadzika. Kuti ugadzire keke yeGenhoves chipanji haufanirwe kuisa mbiriso hamvuropu uye vachena vanoda kuunganidzwa?. Ndatenda
Hongu Teresa, vachena vakaungana mune iyo thermomix iyo inogadzirwa nekukurumidza uye ivo vakakwana uye haufanire kuwedzera mbiriso. Kunyangwe ichiita senge isinganzwisisike, nekuti matanho aya haana kujairika mumakeke mazhinji, asi mune ino akafanana.
Mhoro Teresa, sekukuudzwa kwawakaitwa naSilvia mukeke rino haudi mbiriso uye nekuremekedza vachena vavanokwira zvinoshamisa muThermomix, asi kana iwe uchireva kuvaisa iwo wekeke iri, haufanire kuaisa, iwe unowedzera mazai acho ese uye nekuvarova kwemaminetsi mazhinji, vanowedzera huwandu hwavo uye vanoita kuti keke yesiponji ibude. Shuwiro yakanakisa.
Mhoro Silvia Hi Elena
Mumwe mubvunzo, chii chakavanzika kuti zviite zvakakwana. Pane imwe nzira kure neinobviswa kuti iyo yepamusoro ive yakafanana, nekuti pandinogadzira makeke iwo akanaka asi asina yunifomu, kana nemamwe mazwi, nzvimbo yacho iri muhombe kana kuti ndine mugwagwa wakashata une makomba. Chero zano rekuti riite rakapetana uye rakakwana?
gracias
Mhoroi Ruth, rairo ndeyekuti nguva dzose uchengetedze iwo iwo iwoo tembiricha, pa170º-180º uye usavhure ovhoni kusvikira tofunga kuti yaita. Ini handisisina zvakavanzika, ndinofunga ndiko kubata iyo pfungwa muchoto. Kana iwo makeke ari spiky zvakanyanya, imhaka yekuti akanyanya kupisa uye kana akanyura kubva pakati, tembiricha yakanyanya kuderera. Shuwiro yakanakisa.
Ndatenda Elena nekuti ndichaita saizvozvo, dzimwe nguva ndinoivhura kuti ndione kana iri panguva yayo kana kuti kuvatarisa, handizozviita kuti ndione zvinoitika.
Weekend yakanaka.
Kwaziso
Mhoroi, ini ndiri Sandra, ndinofarira chaizvo mabikirwo acho, ndinoaita uye akanaka, asi keke reGenovese rabuda pakati nepakati kwandiri zvinekufa handina kuvhura ovhoni kuti ndione zvandingaite thanks ……… ……
Sandra, chakavanzika cheiyo genoese chipanje keke ndeyekurova mazai neshuga zvakanyanya. Muchoto chinofanira kunge chiri pakati uye chengetedza tembiricha pasina kuvhura ovhoni. Handizive zvakaitika kwaari. Zvinotaridzawo kunge zvisinganzwisisike kwandiri kuti wakanganisa kubva pakati kusvika pasi, sekungoisa kwaunoita kupisa.
Mhoroi, ini nguva pfupi yadarika ndakakushanyira uye ndinoida ndiri chirauro, ndakagadzira genobes keke uye harisi rakakura kudaro rakabuda rakanyanyisa, ungandibatsira here ini ndazviita neiyo thermomix21
Mhoro Ana Belén, yakawanda sei iyo fomu? Ini ndinozviita mune 22 kana 23 cm masikomu. Kana yakadzikiswa, imhaka yekuti haina kuitwa zvachose uye yaida hovhoni yakati wandei kana nekuti mazai haana kukwira zvakakwana uye yaida imwe nguva. Shuwiro yakanakisa.
gracias
Mhoroi, ndatenda kune ese mafuru ndeye 24 cm uye ini ndine iyo thermo21, kutsvoda kukuru uye zororo rinofadza
Mhoro Ana Belén, unogona kushandisa iyo 24 cm mold. uye mabikirwo acho akafanana netm.21, chete kumhanya kuri 3. Kwaziso nekisimusi yakanaka!.
Mhoro Elena naSilvia !!! Ini ndinoda yako blog, ako mabikirwo ... kwandiri gumi ...
Ini ndanga ndichida kukubvunza iwe, ini ndoda here kugadzira iyo Genoese chipanje keke ine 4 mazai? iwe unofunga kuti zvichandishandira here? ndatenda 🙂
Mhoro Marta C., ndagara ndichigadzira neshuga uye handizive kuti ndikuudze chii. Edza undiudze. Ramba uchifunga kuti iwe haawedzere huwandu hwakaenzana hwekutapira seshuga. Kwaziso uye ndinofara iwe unofarira yedu blog.
Hi,
Ndakaona peji rino uye basa raunoita rinoshamisa.
Ini ndanga ndichida kukubvunza iwe, kana yeforoma ye26 cm ingangove yakaenzana kana pane nzira yekuziva zvekuita zvichienderana neforoma.
Ndinokutendai uye rambai makadaro.
Hi,
Ndakanganwa.
Unogona here kuwedzera imwe invert shuga kukeke?
Ndinokutendai.
Mhoro Darío, hongu ndinoita. Iwe unofanirwa kutsiva 20% yeshuga yakajairwa iyo invert shuga. Shuwiro yakanakisa.
Mhoro Darío, yeiyo 26 cm mold. iwe unofanirwa kuwedzera huwandu hwezvigadzirwa ne 1/3. Iyo yekubheka iyo yatinoisa ndeye ye22-23 cm mashuvhu. uye saka yakakwira zvakakwana. Shuwiro yakanakisa.
Mhoroi, ini ndangoona iri keke uye rinoratidzika kunge rakanaka kurishongedza, ndinga vhara sei zvese zvine ruvara rwepinki kuti ndiite mwanasikana wangu keke ramambokadzi ... nekuti ini nguva pfupi yadarika ndakave neiyo thermomix uye ini handisati ndazvidzora zvakanyanya, ndine kupenda asi ini handizive nazvo ndinofanira kuvasanganisa kuti vagadzire keke, ndatenda ..
Hi Enma, ndinoda kuvharwa uye kuzadzwa nepingi yakarohwa kirimu. Kuti uigadzire, iwe unowedzera kirimu muT uye envelopu yejuzi sitirobheri. Unoitasva pamwe neshavhuru, nekumhanya. 3 1/2 uye iwe uchaona kupfuma uye kunaka.
Ndinovimba unozvifarira. Shuwiro yakanakisa.
Ini ndinoda zvinhu zvaunoita, ini ndangobva kukuwana uye ndatoedza chimwe chinhu chidiki, ndine kusahadzika, pazvinenge zvakakodzera kuisa nguva yakawanda pasina tembiricha handisi kunyatso kujeka kuti ungazviita sei (ini ndichangobva iyo thermomix) nekuti tembiricha iyo iwe yaunoisa pekutanga yatotemerwa uye ini handizive kana zvichidikanwa kubvisa izvi kana kutara imwe nguva pasina kutara tembiricha.
Hi Sole, iwe unongofanirwa kuseta iyo nguva uye kumhanya. Iyo temp. pamusoro inochengetwa nemwenje kubatidza nekuti girazi richiri kupisa. Kana iwe ukasamanikidza temp. Zvakare, muchina wacho hausi kuzotora. Shuwiro yakanakisa.
Ndingawane kupi vanilla shuga uye muchikamu chipi? Ndatenda!!
Hi Eva, ndinozvitenga kuCarrefour, Supercor kana Lidl. KuCarreforu uye kuSupercor kune standi yeVahiné kana Mandarín brand, munzvimbo yepastry pamwe nechokoreti.
Mubvunzo wangu unoti mushure memaminetsi makumi matatu, tinoburitsa keke muchoto here kana kurisiya muchoto, nekuti pese pandinoiburitsa muchoto inondidzikisira asi kana ndikaisiya muchoto inondipisa.
thanks.
Mhoroi Soraya, unofanirwa kuuburitsa muchoto, asi tanga wausvina nezino uye kana ukabuda wakachena zvatoitwa. Kana ikadzikiswa kana uchiibvisa, imhaka yekuti yakashaiwa nguva yeovheni. Shuwiro yakanakisa.
Mhoroi Elena, wemakumi maviri nemasere mashevhu, ini ndinoita 26/1 zvimwe zvemazana kana zvakapetwa zviyero zvekeke rakatsetseka? Ndatenda zvikuru nerubatsiro rwenyu. kwaziso
Mhoro M. Luisa, wedzera 1/3 zvimwe zviyero. Shuwiro yakanakisa.
Elena, ungandikurudzira here kuti ndiwedzere hamvuropu yembeu kuti iwedzere zvishoma? Ndotenda zvikuru
Mhoro M. Luisa, hongu unogona kuiwedzera, asi kana mazai neshuga zvikatora huwandu hwakawanda, zvinokwana (usaise mazai acho kutonhora). Shuwiro yakanakisa.
Ndatenda zvikuru Elena nehunyanzvi hwako, iwo akanaka. maererano
Unogamuchirwa, M. Luisa.
Mhoroi vasikana, ndiri kuzogadzira keke yesiponji yeGeneese yekeke reSan Marcos, (ini ndakatoigadzira imwe nguva yapfuura neresipi yako uye yaive yakasarudzika), mubvunzo wangu izvozvi ndewunotevera: Ndingadzokororazve huwandu hwekeke kuti ikure? Ini ndichatora zvese mu thermo? kana zvirinani ndinozviita muzvikamu zviviri? Ini handizive kana kuzviita kaviri uye nekusanganisa zvichave zvakanaka, unondipa zano rei? kwaziso
Hi Merche, ndinofunga zviri nani kuzviita kaviri nekuti zvese hazvikwane muT. Ndiri kufara kuti unozvifarira!. Shuwiro yakanakisa.
Mhoro wuapas ndiri vateveri vako .. uye ndanga ndichida kukubvunza kuti ndingaite sei keke yesiponji kugadzira munyu wechigypsy ruoko ... maita basa nekukorokotedza
Mhoro Maria, iwe unofanirwa kugadzira iyo Genoese chipanje keke griddle. Ikeke rakafanana neiya reruoko runotapira. Kwaziso uye ndinofara iwe unofarira yedu blog.
Mhoroi, iri keke rinogona kugadzirwa mune mastermix
Ini ndinofungidzira kuti inogona, asi isu hatizive iro robhoti. Isu tinongoshanda chete neiyo thermomix.
Mhoroi mubvunzo, kumazondo enzi a bzcocho munogona here kuwedzera mazambiringa akaomeswa nenzungu kana kuti ingaome zvakanyanya?
Mhoro Barrufeta, iri rakakwana chipanje keke remakeke nekuti nesiraphu iri yakanaka kwazvo. Kana iwe ukawedzera chete nzungu, ndinofunga ichave yakaoma. Ini ndakaisa iyi link yeiyo inotyisa nzungu keke: http://www.thermorecetas.com/2011/04/22/receta-postres-thermomix-bizcocho-de-frutos-secos/
Thanks.
Mhoroi ELENA mazuva ese akagadzirira zvakawanda nemabikirwo edu uye kuraira kwedu ndakanaka kana iwe uine nguva ndibvunze iyo nzira yegwayana cardereta a
besoooooooooooo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Zvakanaka taura kuti ndinoda iyi blog, ndinogara ndichitsvaga zvinhu zvidiki, (nekuti ndakapindwa muropa ne thermomix hehe) asi panguva ino ndine mubvunzo uripo uye handigone kuwana mhinduro, ona kana uchikwanisa kundibatsira . Ini ndagadzira keke yesiponji vhiki ino uye zvinoitika kuti pandakaiburitsa muchoto, yakasvibisa uye haina kungounyana pamativi ese, nei ichigona ??? Ino inguva yechipiri izvi zvaitika kwandiri, saka ndichagadzira nzira iyi nhasi, asi ndinotya kuti zvakafanana zvichaitika kwandiri. Chimwe chinhu chino keke yeGenovese inogadzirwa nehovhoni chete pazasi kana pazasi uye pamusoro.
Ndokutenda zvikuru !!!
Mhoro Eveca,
Paunotora keke uye rasvibisa, imhaka yekuti harina kunyatsoitwa. Unowanzove nemakore mangani? Kutaura nguva mumakeke nguva dzose kunofungidzirwa nekuti zvinoenderana nemudziyo waunoshandisa (unenge wakanyanya kana kushoma kumusoro) nehovhoni yako. Iyo yakajairwa chipanje keke, uye sechiratidzo chisina kujeka, ndinokuudza kuti haifanire kunge iri pasi pemaminetsi gumi neshanu (15 nguva dzose zvichienderana nekukora kwechiedza). Kana iwe ukashandisa yakatetepa asi yakareba muforoma (mhando plum-keke) unogona kuisiya yakanyarara kweinosvika awa rimwe ...
Nekeke reGenesis hauzove nedambudziko, nekuti rakaperera zvekuti rinoitwa ipapo ipapo, saka iva nechokwadi chekuti hazviitike kwauri. Kana uchizoshandisa kugadzira ruoko rwechiGypsy kana danda, yeuka kuti zvakakosha kuti keke rirege kutsvuka nekuti zvikasadaro rinozotyoka paunenge uchimonera.
Mhoroi, ndagadzira keke iri uye rave rinenge rakakwana uye rakapfava, iro rondedzero chete nderekuti kana ndikaiburitsa muchoto inodzikira zvishoma pamativi, keke rinogona kudzikiswa 1 cm zvine chekuita neforoma. Uye ini ndoda kuti rivhare ne jelly yemichero, uyezve kana ichidzikira handikwanise kuidzosera muforoma kuti ndivhare. Ndechipi hunyengeri kana mhinduro yavanondipa? Zviri normal here nekeke iri ??? Ndatenda.
Mhoroi Elena naSilvia, makorokoto pawebhusaiti yako, iyo inotibatsira kutevedzera aya akanaka mapiraiti aunoita.
Zvino kusahadzika kwangu, ini nguva pfupi yadarika ndakagadzira ndiro yekeke rechipanji reGeoese kuti riite munyu, asi panguva yekumonera handina kukwanisa kuiputsa, chii chandakatadza? Ndingade kuzviita zvakare asi kutanga ndinoda kuziva zvinogona kuitika. Chimwe chinhu, ko huwandu hweshuga haugone kudzikiswa zvishoma? Yaive tad inotapira.
Ndinokutendai.
Mhoroi, ini ndoda kuziva kuti ndigadzire here munyu gypsy ruoko ndinofanira kuwedzera shuga kana kwete.
Mhoro Nyeredzi,
Ini ndinozviita zvakafanana kunyangwe zvichitapira kana kuti zvine munyu. Muchokwadi, iyo keke yesiponji yeGenesese haina kunaka uye ndiko kuzadza kunoipa hupenyu.
Kutsvoda!
Mhoro. Nekuti makeke ekeke haana hupfu hwekubheka. Rudo
Mhoro Hector. Mune ino kesi, nevachena vakakwira zvakaringana zvakakwana, iwe haudi chero chimwe chinhu. Shuwiro yakanakisa!
Ndanga ndakanyanya kuoma, ufff
Julia, imhaka yekuti wakambove nayo muchoto kwenguva refu. Ndiko kuti ovhoni yega yega inoshanda neimwe nzira, ndosaka pano isu tichipa nhungamiro, iyo yatingafanira kuchinja kana kuchinjira kumaovheni edu. Inotevera nguva edza kuisa mashoma maminetsi mashoma, uye uone kuti haina brown, ok? Ungatsunga kuigadzira zvakare uye utiudze kuti sei nezvazvo, zvakanaka? Kutenda nekutinyora, kumbundira.
Ini handirangariri kuti ndiani akabvunza nezvekuwedzera zvinotapira ... pachinzvimbo cheshuga ... ini ndinowedzera 100 g yehupfu inotapira yega yega 10 g yeshuga iyo kubva ZUVA. Uye ndinoiwana chaizvo ... inopinda mukati iyo thermomix ...
ndatenda Elena kune yako blog ... zvakanaka !!!
Ndatenda kwazvo María Pilar neruzivo, zvinobatsira kwazvo !! Kumbundira!
Ini ndaida mabikirwo uye zvese zvakafamba mushe kusvikira ndaunganidza mazai neshuga (6 mazai) uye panguva yekuisa hupfu ndaive nemapellets eupfu (220gr yeupfu wobva wabvisa mafurawa mana ekuitsiva ne4 yemazena; ini verenga izvi pane imwe internet). Dambudziko raizove muhuwandu hwehupfu? Ini ndinogara kuFrance uye handizive kana paine hupfu hwepastry uye kana huripo, handizive kuti ndoitenga kupi. Kutenda nekubatsira. Iyo keke haina kana kubikwa. Yakanga isingakoshe nekuti yaive pasi pemurwi uye izere nemapellets eupfu
Mwanakomana wangu akagadzira keke achiteera iyi recipe uye haina kusimuka zvakanaka, ndaifanirwa kuzviita futi ndikazoona kuti hupfu hwaive hwakakora, ndichitsvaga mamwe mabikirwo, ndakanyatso simbisa kuti yaive neupfu hwakawanda, ndakazviita ine chikamu che200 gr yeupfu yemazai matanhatu uye ikabuda yakakwana, yakawanda fluffier uye yakasimuka yakawanda.
Mhoro. Ndine mubvunzo mukuru. Haina bota here?
Mhoro yamila. Kwete, keke iri harina bota. Iyo yakanaka kwazvo uye yakajeka uye yakajeka. Kumbundira!
Mhoroi, ndanga ndichida kukuudza kuti ndinoda San Marcos, ndiyo yandinofarira, uye mabikirwo anotaridzika kunge akanaka, ndinoda kuigadzira, asi handina thermomix, manyuchi uye kirimu zvandingagadzire, asi chipanji cheGenesis keke, kwete, nekuti panguva yekushaya muchina ini handinzwisise tsananguro, kana uchikwanisa kuzvitsanangura nenzira yechinyakare, ndingazvikoshese kwazvo, ndirambe ndichiburitsa zvakapfuma?
Mhoroi, ini handinzwisise mabikirwo acho, ndezvekuti iwe unoburitsa nzira mbiri dzakasiyana dzekugadzira, imwe muforoma uye imwe iri mufriji yekubheka tereyi kuti ibude zvakanaka? Ndatenda
Mhoro Alicia, iri keke rinogona kugadzirwa sekeke yechinyakare muplum-keke kana muforoma murefu, asi inogona zvakare kugadzirirwa pane yakati sandara tireyi yehovhoni kuitira kuti uwane keke mutete raunogona kushandisa kumakeke, gypsy maoko , makeke, nezvimwe. Tinokutendai nekutinyora! 🙂