El quince jelly Zvakanyatsondiyeuchidza nezve mamwe madhiri kubva pandakanga ndiri mudiki uye amai vangu kubva dhizeti akandipa ka slice kaiperekedzwa nechizi.
Gore rega rega kana mwaka wequinces wasvika, isu tinoti iwe unofanirwa kugadzira iyi nzira uye chokwadi ndechekuti sezvo ndine Thermomix, hapana gore rinopfuura ndisina kuzviita nekuti zvinoitwa kanenge wega. Uye kukuratidza, isu takakugadzirira vhidhiyo, saka iwe zvechokwadi uchashinga kugadzirira ichi chinyakare chinotapira.
Como kurudziro Ini ndaizokuudza kuti uedze kuita izvi keke rinonaka… Zvinoshamisa !!!
Dzimwe shanduro dzakangonakawo
Pasina shuga kune avo vanofarira kuzvitarisira pasina kupira kuravira.
Neshuga tsvuku
Mamwe mashoko - Quince uye Arzúa cheese keke
Chinja iyi yekubheka kune yako Thermomix modhi
Kufara kukuchingamidza (zvakawanda kumaresepe ako), zvaive zvisati zvaitika kwandiri kuti ndigadzire iyi nzira mu thermo, ndinoigadzira yakada kufanana (muhari), ndinowedzera tsvimbo yesinamoni, asi ini ndinoruka bvudzi, ganda rinoratidza chero chinhu? Ndichaedza mangwana
Gloria, uchave unonakidzwa neresipi iyi nekukurumidza kana uchinge wagadzira, mhedzisiro yacho yakanaka uye ganda harioneke zvachose. Uchandiudza.
Mhoro kugadzira shuga isina shuga isina shuga. Ndokumbirawo mundipe iyo yekubika? Ndatenda.
Mar, handisati ndamboigadzira isina shuga, asi edza hupfu hwekutapira. Iwe unofanirwa kuwedzera hafu yehuwandu hweshuga. Chinhu chega chingave chakapfava zvishoma, iwe unofanirwa kuchisiya mamwe maminetsi mashoma pasina kapu. Edza kuona kuti sei.
Mar, ndagadzira iyo quince isina shuga uyezve ndichiigadzira neinotapira, uye hapana chekuita nayo, kutaura zvazviri kwandiri yakaipa kwazvo. Shuga inoita kuti iyo quince iite seyakanaka, nekuti kana shuga ikanyungudika, iyo caramel inosara ichiita kuti ive mukobvu, neinotapira iyo haireme. Ndine hurombo. Murume wangu ane chirwere cheshuga uye murombo haakwanise kunakirwa nekudya chimedu chequince, saka ndinokuudza kuti ndachigadzira nechinotapira kuitira kuti azvidye uye hachinei nazvo.
Mhoro Gloria, usazvidya moyo kana ukasaburitsa matemba, sezvo muchina unofamba uchikomberedza uchigadzirisa zvese, kungofanana nemashizha eorenji, hauna chaunoona, humbowo hwacho hwakanaka, unogona kuvakanda vasina peeling, kutaura zvazviri ini handina vhudzi.
Uye netatatose? Ndiri kuzoyedza sezvizvi. Ndanzwa nekuverenga kuti kubheka kunonakidza.
Ini ndango gadzira iyo quince uye ikozvino kuyiyedza, ine pendi.
Ndinokutendai, Cecilia, nekutiona uye tinovimba mucharamba muchida marepipes edu. Shuwiro yakanakisa.
Ini ndinogara ndichiona chiri chakanaka, asi neheather yako, yakasununguka uye yakanaka
Gloria ndafara kuti unofarira nzira iyi, chokwadi ndechekuti yakanyatsogadzikana kuti vangani vanambuya vangadai vaida rubatsiro rwakadai, pane kutenderedza poto zvakanyanya !!!
Mhoroi, ini ndiri Carmen, ndakaita kupenya kwakawanda uye zvinotaridzika zvakanaka pandiri.
Carmen, mangwana ndine yakawanda quince yekuita. Amwene vangu vakandivigira mamwe ma quinces. Zvinonaka! Shuwiro yakanakisa.
Iyo quince recipe yave iri kubudirira, shamwari dzangu dzinoramba dzichindibvunza zvimwe.
gracias
Hi Ana, Nhasi ndinofanira kuita chin chin dzakawanda kumusoro zvakare. Zvinoitika kwandiri semi, mhuri inovaunza kuti vazviite uye kupera kwevhiki kwese ndinofanira kuzviita. Chokwadi ndechekuti chinonaka. Shuwiro yakanakisa.
Mhoroi, ndagadzira iyi recipe yequince nhasi uye zvabuda zvakanaka asi ruvara rwanga rwakajeka… handizive kuti sei, ndatevera zvese kune tsamba ... ndichaedza zvakare. maererano
Mhoro Elena, zvinoenderana zvakanyanya nezwi reiyo quince. Ini ndinozviita kazhinji uye kune mamwe maquinces ane nyama chena kupfuura mamwe. Kuti iite rima unogona kutsiva chikamu cheshuga (100 gr.) Kune shuga tsvuku. Asi chinhu chakakosha kuravira. Shuwiro yakanakisa.
maita basa, ndichazviita zvakare. Kwaziso.
Ndinovimba zvinokufambira zvakanaka, Elena. Uchatitaurira.
Ichi chikuru, mangwana fananidza arzua chizi muMercadona uye ini ndichaedza kugadzira keke. Kutsvoda
Zvirokwazvo unozochida nekuti keke rakapfuma kwazvo uye rinofambiswa nemamwe walnuts sekuratidzira kwakawanda kunoita Elena
Thanks!
Elena, ndakafanana newe, mhuri yese inondiunzira maquinces kuitira kuti ndiite nyama yequince, ndine mwaka wequince nyama hehehehehe asi inobuda huru, ndine hunyengeri sezvo mhuri yese ichida kuti ive yakaoma uye isina kupfava Senge iri jam, unoisiya iine bhasiketi pa (caramelize) 10-15 min. zvakanyanya uye nyama yequince inobuda yakaoma zvakaoma, uye yakanaka kwazvo uye kunyanya kuidya nechizi nyowani kana yogati, inofanira kunge ichinaka, chinhu chakashata ndicho kilos hehehehe. Shuwiro yakanakisa
María, chokwadi ndechekuti chikuru, amai vangu vanozvifarirawo zvakaoma, ini ndichavaudza hunyengeri hwako.
Kutenda nekutitevera
Maria, vhiki rino ndinofanira kuzviita zvakare uye ndichazviita sekutaura kwako. Ndotenda zvikuru.
Mhoro Elena! Ndasekwa nezita rako rekupedzisira, ndinonziwo Cabezas! Ini handisi kunzwisisa dengu diki, unoisa jam mukati?
Mhoroi Conxita, kuitira kuti mvura iri muquince ibude kubuda, panzvimbo pekuisa beaker, tinoisa tswanda pamusoro. Nenzira iyi chiutsi chinobuda muhuwandu hwakawanda, asi isu tinodzivirira kupwanya sezvo dengu richidzivirira. (Handizive kana ndatsanangura ini). Chinhu pamusoro pejamu hazvireve kuti iwe unoisa jam mukati, asi panzvimbo pezvo maratidziro ane iyo quince poda kana isina kubuda mvura yakakwana Zvino, kana chave kutonhorera, pachinzvimbo chekuenderana (kuchicheka nebanga) chiri nyoro kunge jam. Ndinovimba ndazvitsanangudza ... hehehe ndeyekuti zvakati omei ...
Nhasi ndagadzira iyi quince jelly uye zvakabuda zvakanaka. Ini ndakazvipatsanura kuita zvikamu zvitatu, ini ndinoronga kugadzirira yakawanda uye ndichaichengeta iri chando.
gracias
Susana, iniwo ndinowanzoita senge iwe, akagadzirira uye ndinochengeta chimwe chinhu mufiriji. Ini ndinoda kuinwa kana isiri iyo mwaka wequince, ndinoita senge ndiri kuifarira zvakanyanya.
Thanks!
Mhoroi, ndine yakawanda quinces uye pamwe chete navo ndichaenda kugadzira iyo quince paste asi ini ndaidawo kugadzira jam. Iwe unogona kundiudza kuti zvinoitwa sei, ndinoreva, ndeupi mutsauko uripo kana uchizviita zvine chekuita nequince paste? Ndatenda…
Mhoro Ana Mª. Ndine urombo kuti handina kukupindura kare, ndakanga ndisina kuona komendi yako. Hechino chikafu cheinonaka quince jam mukofi. Ndinovimba unozvifarira.
- 1,200 Kg. Ye quince
- mazana matanhatu. shuga (kana uchida kutapira wedzera zvimwe)
- 1 mukombe wekofi yakasimba kwazvo
- Muto muto mumwe ndimu
- 150 grs. yemvura
KUGADZIRA
Shamba makwikwi zvakanaka, zviparadzanise uye musimboti. Bira mvura pamwe nemoyo nembeu mupoto yemaminitsi gumi nemashanu.
Isa maquinces mugirazi kuti uteme, wedzera mvura yekubika moyo nembeu.
Chirongwa 30 maminetsi paKumhanya 2, Varoma Kupisa. Pakupera kwenguva, wedzera shuga, kofi uye muto wemonimu, sanganisa mushe uye gadzirira maminetsi gumizve patembiricha imwechete uye nekumhanya. Bvisa zvishoma paSpeed 10.
Isa mumidziyo yakaomeswa uye uvhare hermetically. Vaise vakatarisana pasi kuitira kuti vagone kupukuta.
Mhoroi, ini ndiri fan of ako mabikirwo, ayo andinoda chaizvo.
Iye zvino ndinoda kana iwe uine moyo munyoro, ungapa here recipe ye chestnut cream uye kana ichigona kunge isina shuga, zvirinani.
Ndatenda zvikuru pamberi uye kukwazisa
Mhoro Milagros, unoda here keresipi yemunyu wechestnut kirimu?, Ndokuti, iyo inogadzirwa nemiriwo nemuto.
Inogona here kuita chando kana yaitwa? Kekutanga nguva yandinozviita, zvabuda zvakanaka kwazvo asi zvakawanda nekuti mwanasikana wangu chete anozvifarira.
Ndatenda!!
Silvia anogona kuoma nechando pasina dambudziko. Chinhu chega chandinokuraira ndechekuti iwe chiite muzvikamu zvakasiyana kana mwanasikana wako achingochida uye nekudaro unodzora zvishoma nezvishoma paanonzwa kuda. Zvino mufiriji inogara zvakanaka kwemavhiki mashoma.
Thanks!
Iyo quince yakapfava kwazvo, ndogona kuibvisa ndozoitazve?
Ndinozvigadzirisa sei? Ndatenda
Mhoro Isabel, unogona kuidzokorora kwemaminetsi mashoma, usina bheaker kuitira kuti itore zvishoma. Ini ndinofunga iyi inogona kunge iri mhinduro, asi handina chokwadi chekuti nei zvisina kuitika kwandiri. Edza undiudze. Shuwiro yakanakisa.
Mhoroi apo! Amai vangu vanga vachigadzira quince hupenyu hwavo hwese uye kakawanda vakaichengeta kwemwedzi mupantry uye yakanaka, asi dzimwe nguva inotora chakuvhe, nguva zhinji isu tichifunga kuisimbisa, asi isu hatina nzvimbo yakawanda kana, nekuti vabereki vangu vane miti uyezve Ivo vane yakawanda quinces, iwe unoziva chero nzira yekuichengeta mufiriji isina iyo? imwe nzira yekuita isina chinhu? Isu tinowanzoisa mumidziyo yepurasitiki, nekuti mune yegirazi haina kunyanya kugadzikana kana uchidya, asi isu tichifanira kuramba tichizvirongedza sejamu kuti zviite isina chinhu, handiti?
Maria, chokwadi ndechekuti ini handigoni kufunga neimwe nzira yekuzvirongedza kunze kwekuita jam. Ini dzimwe nguva ndinotonhora iyo quince uyezve ichiri kunakidza. Ona kana mumwe munhu akaona chirevo chako uye akatipa zano.
Nemugovera ndanga ndichigadzira sweet menbrillo uye yakabuda yakanaka.Kukwazisa ini ndinoda maresipi awakaisa.
Quince isina shuga haibude zvakanaka, kunyangwe nechinotapira, nekuti shuga ndiyo inogadzira iyo quince uye ichipa kuenderana uye zvinotapira kwete zvisinei kuti wakazviisa zvakadii, ndakazviita kamwechete uye zvaive zvakaipa uye bvunzo yakanga yakafanana neye compote. Hapana chakafanana neshuga. Iye zvino ndinozviita mu thermomix uye zviri nyore kwazvo asi ndanga ndichizviita neruoko uye ndichitsvaga poindi yeshuga caramel.
Ini ndakasiya chirevo kuti ndione maitiro andingaite ekuvandudza yangu quince asi handifunge kuti yaive nzvimbo chaiyo.
Zvakanaka, ndichiteedzera kuraira kwemunhu wese zvishoma, ini ndinodzosera maquinces mu thermomix uye ndokuisa anopfuura makumi matatu 'nebhasikiti pamusoro. Ruvara rwachinja uye rwasviba, asi kuenderana hakuchinje, ichiri nyoro.
Pane imwe nguva ndapedza ndakaiisa mune mamwe matepa uye ndoivhara ipapo ipapo kuti iome.
Silvia unogona kundibatsira kuti ndigare ndakaomarara uye senge iri mumufananidzo ?????
Mumba mangu vanoidana kuti «» quince mousse»», ha ha ... asi ini ndinoda kuti ive yakaoma. Ndatenda
Ichokwadi ndechekuti ini handizive zvakanyanya kunyatso nei ichiramba yakapfava pamwe nenguva yawakaisa mairi. Zvichida zvinoenderana nerudzi rwequince, inogona kunge iine nyama ine huwandu hwemvura uye zvinonetsa kuomesa. Kana iwe uchizviita zvakare nequinces dzerudzi irworwo, chiise pamusoro pemaminitsi makumi matatu nemashanu, nebhasikiti iri pamusoro kwemaminetsi makumi matatu nemashanu uye uone kana nguva ino yabuda yakaoma.
Ndatenda, ndichaedza.
Mhoro Silvia,
Ini ndoziva nei iyo quince isingabude yakaoma.
Ndaiwanzobvisa "" mwoyo wose nemhodzi "", uye ndichitaura neshamwari inogara ichishanda zvakanaka, akandiudza kuti mu "" mwoyo "" ndiyo pectin, iyo inokora. Saka ndiyo "" crux "" yenyaya, ndinokutendai nekubatana kwenyu.
Ndapedza kugadzira iyo quince, nekuti mwanakomana wangu anga achindibvunza, chokwadi ndechekuti zvakanaka kwazvo, ndakatozviita pane imwe nguva uye chokwadi ndechekuti chinogara zvishoma pamba, saka izvozvi ndaita chidimbu chakaviri Unozviita, kukwazisa.
Mhoro Glorita, iwe unofanirwa kutenga chinotapira uye woona mumirayiridzo yemugadziri izvo zvingave zvakaenzana nekuremekedza huwandu uhwu hweshuga. Uchatitaurira kuti wakadii!
Mhoro Paquí, heino nzira ye dulce de leche:
Zvinongedzo (1L):
- 1 litre yemukaka
- 1 teaspoon kubheka pasoda
- 130 gr. shuga tsvuku
- 200 gr. shuga chena
- 1 tablespoon vanilla mushoma
- 20 gr. chibage
- 2 mashupuni emukaka kuti usanganise chibage
Kuwedzeredzwa
Zvese zvinoiswa pamwechete kunze kwechibage uye nguva idzi, kumhanya uye tembiricha zvinoteverwa:
- maminetsi makumi matanhatu pa 60º, kumhanya. piri
- maminetsi makumi matanhatu paVAROMA tembiricha, kumhanya. Poshi.
- Wedzera chibage chakaputswa mumataipuni maviri emukaka uye chirongwa maminetsi masere pa8 at, kumhanya. piri.
Iwe uchatitaurira nezvazvo !! Uye nekutenda nekutinyorera isu.
Zvinotaridza kwandiri kuti zvine yakawandisa remon flavour. Iyo inorasikirwa zvishoma hunhu hweiyo quince. Hapana akaedza kuzviita nemonimu shoma?
Mhoro Xelo,
Edza kuzviita nekumwaya kwemonimu, pasina kuisa rose ndimu. Zvichataridzika zvakanaka pauri uye kuravira zvakanyanya senge quince. Kutsvoda!
Ndakaigadzirira nenzira mbiri, neshuga uye ne stevia. Neshuga yakaenzana nehuremu se quince. Chinhu chega chandakaita zvakasiyana kuikuya nekukurumidza uye nemaminetsi mashoma. uye ini ndakangoisa muto wehafu ndimu. Nenzira iyi yaive yakanaka.
Na stevia, inova inotapira, ndakawedzera mamwe ma quinces, ndakabvisa ganda racho zvishoma kuti riite kuti rive rakaomarara uye ndaripa nguva yakawanda yekubika isina muromo kuitira kuti ive inoputika kwenguva yakareba ... zvakanakisa.
Mhoro, Gloria,
Ndiri kuona kuti iwe uri nyanzvi yequince paste !!.
Tinokutendai nekugovana zvako zvakavanzika zvidiki nesu.
Kusveta !!
NEKUTI KANA UCHISIMBISA BHUKU RAKASVIKIRA KUNA QUINCE YENYAYA YANGU, RIMWE RINONYANYA KORIDHA UYE KWETE PALAGOSOS, ZVAKANAKA ZVAKANAKA.
Zano rakanaka kwazvo Maria. Ini ndichazviisa mukuita.
Kutenda nekutinyorera !!!
Vhotera isu muBitácoras Awards. isu tinoda vhoti yako yeakanakisa Gastronomic Blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Zvakabuda zvakanaka, mhuri yangu inozvida.
Akanaka sei Estefanía! Ndiri kufara sei. Ichokwadi ndechekuti chinonaka ... uye kwaunoisa iyo yakagadzirirwa ... bvisa iyo indasitiri!
iyo inotapira quince recipe yakafanana kune ese thermomix ??? Ndiri kureva kune vatsva senge chekare ??
Ndiye Manuela, zvakafanana 🙂
Hola
Ini ndaida kugadzira iyo quince na stevia, ndinofanira kuisa yakawanda sei?
gracias
Mhoro Soraya:
kutsiva shuga ye stevia hakusi nyore nekuti vane mavara akasiyana uye vanoita zvakasiyana. Ini ndichiri ndisina chaiyo mhinduro yekukupa asi isu tichashambadza recipe yako munguva pfupi. (Ndinovimba yava pfupi !!)
Saludos !!
Ndakangoirongedza. Zvave zvichishamisa kuonga nekugovana recipe.
Mhoroi, ndinokutaurirai kuti ndine chirwere cheshuga uye ndagadzira iyo quince paste ine tagatose uye yanga ichishamisa, kunaka kwakanaka kwazvo uye kuenderana kwakanaka.
Akanaka Vivian, ndatenda neruzivo! 🙂
Vivian, ungafunga kuisa sezvawakaita na tagatosa,
Mhoroi, pane chero munhu anoziva nei yakakomberedzwa? Kekutanga nguva haina kuitika kwandiri asi ikozvino zvaitika kwandiri uye handikwanise kuzviita mune iyo thermomix nekuti inokombamira nguva dzese
Hi Susana, edza kutora chikapu kubva kwaari uye uchidira mvura shoma pairi. Zvinoitika kwandiriwo!
Mumwe munhu anoziva nzira yekuita kuti inyorove. Ini ndinowanzo wedzera hafu yeshuga inotaurwa neresipi, pamwe ndosaka zvakandiomera
Mhoro Nyeredzi, wedzera girazi remvura kuitira kuti risanyanya uye rakaoma pakutanga. Kwaziso 😉
Mhoro !! Unogona kundiudza kana uchigona kuita pasina ndimu? Ndatenda zvakanyanya pamberi.
Hi Paqui, hongu, hapana dambudziko.
Mhoroi, nhasi ndagadzira quince paste neiyi nzira, zvabuda zvakanaka !!!. Ndatenda zvikuru nekugovana nazvo.
Kutenda iwe Mar, iyo quince paste muThermomix inoshamisa kwazvo! Ndiri kufara kwazvo kuti wakazvifarira 🙂