(50 mavhoti)
Loading ...
Vamwe mabhanzi emukaka manyoro chaizvo saka iwe unogona kuita neThermomix yako. Vachava nekunaka kwakakosha uye a pastry cream kuzadza kuti dziwedzere kunakidza. Zvishongedze nazvo coconut grated uye cherry Zvinozoita kuti ude kudzidya nemaziso ako zvakanyanya.
Kufanana nemakeke ese, makeke aya anoda avo nguva yekuzorora uye yekuvirisa zvekuti dzinobuda dzakapfava kwazvo. Zvakakosha kuti usasvetuke nhungamiro idzi sezvo dzisingazopedze nemhedzisiro yaunoda.
Kana uchifunga kuti zvingadaro ita kukanya neThermomix yedu, Ndinogona kukuvimbisa kuti zuva rega rega ndinogona kuwedzera kushandiswa kubva kune zvakasiyana-siyana zvemaitiro mukicheni, uye izvi, sevamwe vakawanda, zvinogona kuwanikwa nyore nyore.
Brioche buns ne pastry kirimu
Dzidza maitiro ekugadzira super fluffy buns nemoyo wepastry cream. Izvo zvinonaka uye zvakapfava uye zvichave zvakanyanya kufarirwa pakudya kwemangwanani uye zvekudya.
- Alicia tomero
- Imba yekicheni: Spanish
- Recipe mhando: desayuno
- Makorori: 359
- Kushumira: 12
- Nguva yekugadzirira:
- Kubika nguva:
- Nguva yakazara:
Zvimwe
Custard kirimu
- 250ml mukaka wakazara
- 2 mazai emazai
- 40g chibage
- 75g shuga
- maaspuni maviri evanilla yakatorwa
Bundu bundu
- 500g yeupfu hwesimba
- 150g shuga
- 1 zai
- 7g poda yekubheka
- 250ml mukaka wakazara
- imwe teaspoon yevanilla mushoma
- 75g ruomba
- punipuni yemafuta ezuva
Zvimwe zvinoshandiswa
- coconut yakakanyiwa
- kupenya kwemakeke kana, zvichikundikana izvo, yakarohwa zai kupenya makeke
- matsvuku macheri
Kugadzirira
Isu tinogadzira iyo pastry cream kutanga. Isu tinoisa iyo 250ml yemukaka mune yedu Thermomix girazi. Isu tinoisa pakupisa nekugadzirisa 1 mineti pa90 ° pakumhanya kwepuni. Tevere tinowedzera zvimwe zvese zvinosanganisa: iwo mairi maviri, iyo 40g yechibage uye iyo 75g yeshuga. Isu tinoisa zvese kupisa nekuronga panguva Maminetsi matanhatu pa9 ° nekumhanya 90. Isu tinowedzera iyo yavanilla yakatorwa pakupedzisira nekuti kana tikabika iyo pamwe chete, pane zvinotapira zvevanilla izvo zvinorasikirwa nekunhuwirira kwazvo. Isu tinowedzera iyo teaspoon yekubvisa uye isu tinoronga zvakare panguva Maminetsi matanhatu pa2 ° nekumhanya 90. Isu tinoiburitsa mune sosi kuti itonhore yakafukidzwa nepurasitiki firimu.
Tichaita bundu rinovira. Mune yedu yakachena Thermomix girazi isu tinowedzera 125ml yemukaka wese. Tiri kuzoipisa, asi kwete kuipisa, saka tinoironga panguva 1 miniti pa 90 ° pakumhanya kwepuni. Tichazowedzera 7g yembiriso yemubiki, mafuraji maviri eshuga uye maspuni matatu eupfu. Takarova zvese neThermomix, kuronga panguva Masekonzi mashanu pakumhanya 10. Isu tinoriisa parutivi mundiro uye tichivhara. Isu tinoirega ichiraira kwemaminetsi makumi maviri kusvika makumi maviri neshanu. Ichasimuka uye furo.
Kana taona kuti yatovirisa, tinogadzirira mukanyiwa wemabhanzi. Mugirazi redu risina kuchena tinowedzera hafu yeupfu, iyo yasara shuga, zai, teaspoon yenyowani yevanilla uye iko kuvirisa. Tiri kuzosanganisa, kuronga 2 maminetsi pa spike kumhanya. Wobva wawedzera zvasara zvacho, wedzera 125ml yemukaka neupfu hwasara. Tiri kuzoukanya nekuronga panguva Maminitsi mana pa tenon kumhanya.
Isu tinofanirwa kucherechedza kuti zvese zvakanyatsosanganiswa uye kukanya, kana iwe ukaona kuti zvese hazvina kuenderana unogona kuzvipa kumbokanya uchibatsirwa nemaoko ako kana chipunu woisa kukanya mimwe maminetsi mashoma. Kana mukanyiwa wakwana isu tave kuzowedzera ruomba, isu tinoronga vamwe Maminitsi maviri pa spike kumhanya. Panguva ino tichava neyakareruka uye yakasununguka bundu, iri nyore kubata. Tinoparadzanisa mukanyiwa uri mumudziyo, tofukidza pamusoro payo nepuniki yemafuta kuitira kuti irege kuoma kana ichivira. Isu tinoifukidza nekuputira kwepurasitiki uye torega ichivira kweinenge 1 awa kana awa nehafu. Iyo mukanyiwa inofanira kupetwa kaviri muhuwandu.
Isu tinopatsanura mukanyiwa muzvikamu gumi nezviviri. Tiri kupa zvikamu chikamu chebhora ndokuzviisa patreyi yatinofukidza nepurasitiki kana zvimwe zvakafanana. Tichasiya zvikamu kuti zvivirise kwemaminitsi makumi maviri neshanu. Kana yavira, tinoisa zvikamu zvacho mutray izvo zvinogona kubikwa uye zvakafukidzwa negirosa rinodzivirira mapepa. Tinopwanya zvikamu nemaoko edu asi tisingaregi zvichinyatso kurasikirwa nevhoriyamu yayo. Nerubatsiro rwechimwe chinhu chakakomberedza tinoita mamwe maburi epakati muhupfu kudurura pastry cream.
Isu tinofukidza mapepa emapepa zvakare uye tichivarega vavira zvakare kwemaminitsi makumi matatu. Izvo zvakakosha kuti vaone kuti vanowedzera vhoriyamu nekuti kana vasina kudaro, vachatofanira kusiiwa kwenguva yakati rebei. Kana iwe uchirega izvi zviitwe nemazvo iwe uchaona kuti mabhanzi kana angobikwa anobuda zvakanyanya zvakanyanya nyoro. Tinovaisa muchoto pa30 ° kwemaminitsi makumi maviri kana makumi maviri nemashanu.
Tinorega makeke achitonhorera uye tichiaputira ne glitter kana peach jam. Izvi zvichavaita kuti vatapire zvishoma uye coconut yakakanyiwa yatinowedzera mushure inogona kunamatira. Isu tinoshongedzawo pakati pekeke neiyo tsvuku icing.
