Dulce de leche inotapira yechinyakare kubva kuLatin America. Zita rayo rinosiyana zvichienderana nenyika yekubva: chinonaka, manjar blanco, arequipe, cajeta… MuFrance inonzi Confiture de lait (mukaka jam) uye inodyiwa yakapararira pachigunwe. Mune ayo akasiyana akasiyana, chokwadi ndechekuti chinonaka chaicho. Iko kuzadza kwakaringana kwepuff pastry kana dumplings Mune iro rakakora vhezheni uye, mune yayo yakawanda mvura vhezheni, iyo inonaka nemuchero mutsva, wakasanganiswa ne yoghurt kana yakasanganiswa nayo dhizeti s Panna cotta
Kusimba kwayo kukuru kana kushoma kunoenderana nenguva yatiinayo muThermomix. Nemaminetsi makumi mana nemashanu andakuisa, iwo mukobvu, asi mvura, iine hunhu hwakafanana neuchi kana mukaka wakanyoroveswa. Kana iwe uchida mukobvu dulce de leche, iwe unogona kuwedzera nguva yekubika kubva pamaminitsi mashanu nemaminitsi mashanu kusvikira wasvika pane yaunoda mameseji, uchifunga kuti painotonhora inowedzera zvishoma.
Caramel muto
Iyo inotapira yechinyakare inotapira kubva kuLatin America, iyo iri nyore kugadzirirwa muThermomix
Kufanana neTM21
Mamwe mashoko - Panna cotta, Anotapira apurikoti dumplings
zvinotyisa handizviwani ... zvinokwira kumusoro
Hi Constance. Ndine urombo kuti hauna kuifarira.Nei usina kuiwana? Ko mukaka wakabuda here pawakavira? Izvi zvinoshamisa nekuti, kuve paspeed 5, kurova panguva iyoyo kunodzivirira "kusimuka" kwemukaka. Wakatevera resipi nemazvo here? Wakachengeta here speed 5?
A hug
Mubvunzo wangu ndewekuti ndinoda kugadzira mukaka wakanyoroveswa uye kumba tinoshandisa mukaka wakafuta, ndiyo nzira yakafanana neiyi uye kana ichigona kugadzirwa nemhando yemukaka wakadai, ndokumbira upindure uyu mubvunzo wandinawo.
Iko kusahadzika kwandinako ndekwekuti kana ichigona kugadzirwa nemukaka uyu uye zvakare mune girini isa shuga woisa fructose pairi sezvo murume wangu asingakwanise kutora shuga kune hutano hwangu, ini ndiri mutsva kune izvi uye ndinoda kubika zvakawanda
Mhoroi maricarmen.
Kugadzira mukaka wakanyoroveswa, mabikirwo acho akafanana, asi kubvisa bicarbonate yesoda, sezvo ichi chiri icho chinoita kuti ive caramelize uye ishanduke kuita dulce de leche.
Nezve mukaka wakawanda uye fructose, handisati ndambozviedza, asi kubvunza online, ini ndaona kuti, mune echinyakare mabikirwo (kwete thermomix), yakashandiswa uye chinhu chega icho chinoda: kune rumwe rutivi, kuti iwe uchinje huwandu hwefructose kune yayo yakaenzana neshuga (ini handizive kuti chii chakaenzana, nekuti ini handiwanzoishandisa). Uye pane imwe yacho, yakareba zvikuru yekubika nguva, iyo yandisingazive kuti ingangove yakareba sei nekuti ini handina kuita ikwidziridzo iyi, wobva watanga neine-maminetsi makumi mashanu neshanu uye wedzera nguva zvichienderana nekuti wakafuta sei kana kwete it.
Kana iwe uchizviedza, ndapota tiudze. Kumbundira!
Huwandu hwe dulce de leche hunobuda, hunogara kwenguva yakareba sei mufiriji?
Mumba mangu, zvishoma chaizvo nekuti tinozvidya ipapo… 😉 Ndiri kungoseka, Maria. Inotora yakareba, yakareba, mwedzi. Iyo dulce de leche inochengetedzwa pasina matambudziko nekuda kweshuga. Uyezve, ndinofunga kuti haimboputsika, asi zvinobva zvaomarara uye zvinodzikira, kunyangwe ini ndatokuudza kuti hatisati tambozviona. Kumbundira!
Ndakazviita, asi tembiricha nenguva hazvipindirane ... Kana zvabika zvinobuda mugirazi. Uye ndaive nayo maawa matatu achibika ...
Mhoro isbael:
Ini ndinofunga chimwe chinhu chisingazivikanwe chaitika kwauri nekuti ini ndakagadzira iyi yekubheka kakawanda uye nguva dzose nemhedzisiro yakanaka kwazvo.
Chakavanzika ndechekutevera matanho acho mushe uye usatye tembiricha kana kumhanya. Kana tembiricha yakanyanya kukwirisa, kumhanya 5 kwakarongedzwa nekuti mhando yazvino inogadzirwa inodzivirira mukaka kubva mukukwira. Nenzira iyi inobika pasina matambudziko.
Izvo zvakakosha kuti urangarire kuti pakutanga inove mvura asi inokora sekutonhora kwayo.
Uye kuti isatsemuke, tinoisa bhasiketi rakatarisa pasi uye ndizvozvo!
Edza uye utiudze, zvakanaka?
Thanks.
Ndakagadzira iyi yekubheka kakawanda, kunyanya kugadzira iyo Uruguayan poda keke uye yakagara ikabuda zvakanaka. Uye iine maminetsi makumi mashanu nemashanu, nekuti kana ukaipa nguva yakawanda (zvirinani kwandiri) inoomarara zvakanyanya kana ichinge yazorora.
Ndatenda Carmen nekutaura kwako. Inobatsira kwazvo kune vamwe vateveri !!
🙂
Kugutsikana kwazvo nemhedzisiro.
Ndinoifarira yakarungwa neshuga yakatsva,
Kwenguva inotevera mukaka paunobuda, ndinononoka.
Ndinokutendai.
Mhoro Jorge:
Kana iwe uchifarira dulce de leche seni ndiri, ini ndinokurudzira iyi recipe ... inoyevedza !!
https://www.thermorecetas.com/mejor-dulce-leche-del-mundo/
Kusveta !!
Yakabuda 'yakanaka, iyo yekutanga yekubheka iyo inondishandira! Ndine urombo neSpanish yangu. Kwaziso kubva kuItaly! ?
Inosimuka kana mukaka wavira….
Mhoro Lola:
Ndokusaka padanho rekutanga richiti isu tinoisa dengu.
Pakutanga, mukaka paunokwira wosvika pamusoro, unotonhorera uye unodzika zvakare.
Gare gare, sechikamu chemvura chinobuda, vhoriyamu yese yatokwana mugirazi uye haisimuke.
Kusveta !!