Iyi sitirobheni isina shuga, apuro uye chia jam yakanakira vanhu vanofarira echokwadi mavhenekeri ayo zvakare anofarira kuzvitarisira ivo pachavo.
Iyi jam haina chinhu cheshuga, saka chakanakira vane chirwere cheshuga uye vese avo vari pane chikafu kana vane chikafu chakaringana.
Kunyangwe isina shuga kana chero imwe mhando yezvinotapira, ine chimiro chicha shamisa iwe. Izvo zvakakwana kuti zvipararire pachigunwe chako kana kushandisa mune aunofarira madhiri.
Strawberry, apuro uye chia isina-jam jam
Jamu ine zvese zvinonaka zvemastrawberry.
Iwe unoda kuziva zvakawanda nezve iyi isina shuga sitirobheri, apuro uye chia jam?
Vasati vachena vasvika pandiri ndinofanira kutaura izvozvo, chaizvo, haisi jam nekuti idzi mhando dzekugadzirira dzinogara dziine shuga iyo, mukuwedzera kune kutapira, inovapa yakasarudzika dhizaini.
Uye zvakare, shuga inoshanda sekuchengetedza uye yakakosha kune vachengetedze kubva kubhakitiriya uye fungi uye inopedza kwemwedzi.
Kugadzirira uku haishande kuchengetedza mune isina chinhu nekuti, sekutaura kwandamboita, haina shuga kana chimwe chinochengetedza.
Iwe unofanira chengeta mufiriji uye upedze mumazuva mashoma ... zvirokwazvo iri harisi dambudziko nekuti rakapfuma zvekuti rinozokugonesa kurwisa.
Kunyangwe iyo kureba kwayo kusiri kureba, iri kamukira iyo yakakosha nekuti ine yechokwadi hwema hwema sitirobheni uye mashoma macalorie.
Imwe neimwe ye15 g, inova dhizeti spoon, ine inenge 9 kcal… Zvinoshamisa, handiti?
Pakutanga kuona zvingaratidzika kuti iwe hauzove ne kunaka kwemavara ndosaka zvichikosha kuti uunze mbeu yeapuro neyechia. Iyo apuro inowedzera kutapira uye zvakare imwe pectin.
Uye munozviziva chia mbeu vachisangana nemvura vanoumba mucilage. Iyi viscous gel inobatsirawo iyo jam ine iyo chaiyo dhizaini saka unogona kuzviparadzira pachigunwe.
Chimwe chezvinhu chandaifarira zvakanyanya nezve ino yekubheka ndechekuti inobuda iyo chaiyo huwandu hwayo zadza magaba maviri. Iwo andakashandisa ndidzo idzi, Ndinovada zvakanyanya nekuti matepi anovhara zvakakwana uye anondipa runyararo rwepfungwa.
Chimwe chinhu chandinonyanya kufarira ndechekuti, kunyangwe iyo nguva yekubika iri refu, unogona kunge uchiita zvimwe zvinhu. Thermomix® yatove nekutarisira kukuchidzira iwe.
Izvo zvakakosha kuti iwe usaise mukombe, saka iwe unozofambisa iyo kwemvura. Uye, pamusoro pezvo, unofanira kuisa bhasikiti pachivharo kuti usaputika.
Muchikamu chekutanga, iyo yakabikwa pa95º, hauzodi zvakanyanya tswanda. Asi mune yechipiri, mairi inogadzirirwa patembiricha yevaroma, zvakakosha kana iwe usiri kuda kuti kicheni yako iratidzike senge nzvimbo yematsotsi.
Mamwe mashoko - Raspberry uye chia jam
Kwayaka - Rakagadziridzwa resipi kubva ku blog Directo al Paladar
Chinja iyi yekubheka kune yako Thermomix modhi
Kupfuura jam, ndiyo compote isina shuga.
Mhoro isbael,
Kana iwe wakaverenga recipe yose, iwe unenge watoona kuti ndakataura kuti "... chaizvoizvo, haisi jamu nokuti marudzi aya ekugadzirira anogara ane shuga iyo, kunze kwekutapira, inovapa chimiro chakakosha. " Ziva zvakare kuti haishande kuchengetedza vacuum chaizvo nekuda kwekushaikwa kwekuchengetedza.
Chinhu chakanaka pamusoro pekesepe iyi ndechekuti, kunyangwe iri compote, ine runyoro rwekupararira pachigunwe. 😉
Ndinokutendai!