Ndinoda kugadzirira lasagna pakupera kwevhiki, saka ndinoziva kuti ndine midziyo yekudya mukati mevhiki uye kuti ndinogona zvakare kuoma nechando kuti ndive nechengetedzo yeimwe zuva ripi zvaro. Vanhu vazhinji vanoti zvinotora nguva yakareba kugadzirira lasagna, uye zvinogona kunge zviri zvechokwadi, asi kana ukaronga mushe uye kufambira mberi nebasa zvinonyanya kutsungirira. Rega ndikuudze hunyengeri hwangu: Ini ndinotenga nyama yakagayiwa uye ndoigadzira nekukasika neresipi iyi kubva Bolognese mhando nyama ragout. Ndinomisa hafu kuti ichengetwe uye ndotora rimwe zuva ne spaghetti uye imwe hafu yandinoshandisa zuva rinotevera kugadzira lasagna. Nenzira iyi, isu tatoenda kumberi nhanho uye zvakare, tine nyama inonaka inochengeterwa rimwe zuva.
Uye ikozvino, isu tinongofanirwa kufunga nezve izvo isu zvatinoda lasagna yedu. Mune yangu nyaya, ndakaenda kugirosa uye vaive nehuswa hwakanaka kwazvo, saka ndichitora mukana wemamwe mhiripiri ane mavara andakange ndatova nawo pamba ndakagadzira musanganiswa unoshamisa. Zvakanaka chaizvo, ndinokuvimbisai.
Imwe tipi, ine thermomix nyama inobuda yakabikwa chaizvo, kuitira kuti irege kugumbuka udza bhucha kuti iteme kamwe chete, ndinoifarira zvirinani kuti inotaridzika sei. Rimwe zano, GARA tenga nyama nyowani minced kubhucha, tiza kubva kugadzirira kwakafanogadzirwa muzvitoro zvinonzi "burger mix" kana "nyama kugadzirira" nekuti ukamira kwechinguva uye wotarisa kuumbika uchaona kushamisika ... ndakuudza kare kuti hazvisi zvese zviripo nyama… unogona kuwana sadza rembatatisi, mvura inochengetedza zvinhu, mvura… Neraki, muzvitoro zvese zvakakura vanotova nechitoro chebutcher uye vanokucheka nemufaro huwandu hwenyama yaunoda?
Uye imwe yekupedzisira tip, bika nyama yakakangwa ipapo. Kuti udzivise chepfu, unofanirwa kuibika (kana kuipfeka) nekukurumidza uye kuibika nekukurumidza sezvaungagone. Nyama nyowani nyowani inoparara uye inokurumidza kukurumidza.
Zvino hongu, isu tinosiya rairo uye toenda kune yakasviba! ?
Bolognese lasagna ine howa uye mhiripiri
Yakasarudzika lasagna ine muto veal ragout, howa uye mhiripiri ane mavara, akaputirwa nekirimu yakasviba béchamel uye grated chizi. Zvakanakira kudya nevashanyi.
Zvakapfuma sei ...
zvinonaka