Mac n 'cheese (American-maitiro mac uye chizi)

Vakakurumbira mac n 'cheese kana American-maitiro mac n' cheese ivo bhomba chairo… asiwo chinofadza chaicho… chinotapira, chakatsetseka… chinonaka !! Izvo zviri nyore kwazvo kugadzirira nekuti zvine mashoma zvigadzirwa uye hazvina mutengo.

Chinhu chinonakidza pamusoro peiyi adapta kune iyo thermomix ndeyekuti isu tichabika macaroni zvakananga mumuto, ndokuti, hatifanirwe kuvabikira mumvura kutanga vozovhenganisa nemuto. Ndiwo maitiro akafanana ne kuratidza conch ne chistorra. Nenzira iyi, pasita izere nekuravira, ichiva tudyo huru, pamusoro pekuita kuti basa riite nyore. Pamwe haisi iyo yakanyanya "purist" nzira yekugadzirira pasita mumaziso eItari, asi ini ndinokuvimbisa iwe kuti zvakakosha!

Isu tashandisa poda idiki uye isina mhango, inonzi shark o elbows. Asi unogona kushandisa macaroni zvechinyakare kana zvidiki. Kune vamwe vanhu vanoshandisa fideuá noodles, ini kunyanya handifarire iyi yekupedzisira sarudzo nekuti iri kure neyekutanga uye zvinonakidza kuti ine gomba mukati mepasta kuitira kuti pakati pemuto nemuruma inyanye kutonyanya.

Uye kuti zviite kuti zvive nyore kwauri, tinokusiira iyo vhidhiyo nzira !!

Mac n 'cheese vhidhiyo nzira

Mac n 'cheese (American-maitiro mac uye chizi)

Dhinda recipe

Chengetedza resipi

pedyo

Ndokumbira upinde mubookmark

Please login

Kwete nhoroondo asi? Register

Yakakurumbira Mac n 'chizi kana American-dhizaini macaroni uye chizi, izvo isu zvinoenderana neiyo thermomix, kuti zviite chinonaka kune vanoda pasita uye inotapira sosi. Yakanaka sekosi yechipiri, iri nyore kwazvo kugadzirira.

• Irene Arcas

• Imba yekicheni: americana
• Recipe mhando: pasta
• Makorori: 450
• Kushumira: 4

• Kubika nguva: 35M
• Nguva yakazara: 35M

Zvimwe

• 200 g yecheddar chizi uye yakapfava kana emmental chizi muzvidimbu (unogona chete cheddar)
• 50 g zvimedu zvechingwa
• 10 g yemamwe maorivhi emhandara emafuta
• 40g bota
• 30 g yeupfu
• 400 g mukaka wakazara
• 600 g yemvura
• 1 teaspoon munyu
• 1 pini yepepuru nyowani nyowani
• 1 piniki yevhu nutmeg
• 250 g yemacaroni kana shaki
• 20 g Dijon masitadhi

Kugadzirira

1. Isu tinoisa mugirazi 50 g yechizi uye zvingwa zvechingwa uye tinozvipwanya panguva Masekonzi mashanu, nekumhanya gumi. Isu tinobvisa mundiro uye tinochengetedza.

2. Pasina kusuka girazi, wedzera mafuta, bota neupfu (kutenderedza mashizha) uye chirongwa Maminitsi mashanu, tembiricha yevaroma uye kumhanya 4.

3. Wedzera mukaka, mvura, munyu, mhiripiri uye nutmeg. Isu tinosanganisa Masekonzi mashanu, nekumhanya 5.

4. Tinowedzera pasita uye chirongwa Maminetsi matanhatu, tembiricha 18º, tendeuka kuruboshwe uye sipuni kumhanya.

5. Zvichakadaro, tinopisa huni kusvika ku200º.

6. Pakupera kwenguva, tinowedzera masitadhi uye iyo 150 g yechizi yakachengetwa. Sanganisa zvakanaka neiyo spatula uye udururire mundiro yekubikira. Fukidza pamusoro nechizi uye musanganiswa wechingwa.

7. Isu tinoisa muchoto kwemaminitsi gumi kusvika gumi nemashanu pa10º kana kusvika pamusoro pegoridhe.

8. Bvisa, rega kumira maminitsi matatu uye ushande.