Loading ...
Kuti uite izvi gratin pasta maruva Tinogona kuomesa zvese zvatinoda. Mune ino posvo ini ndinotsanangura maitiro ekuvagadzirira nefresh safurita pasita asi kana tikashandisa machira e lasagna, yeavo vakatenga, vanozotaridzawo kunge akanaka.
Chinhu chinonyanya kufadza, uye izvo zvandaida kugovana newe, ndeye mharidzo: nekupa pasita chimiro ichi zvichave nyore kwazvo kushandira dhishi rega rega. Pazasi, muchikamu chekugadzirira, ini ndaisa mamwe mafoto kuti iwe ugone kuona nhanho nhanho.
Tarisa ku bechamel nekuti inogadzirwa nemuriwo muto uye kwete mukaka. Tinoita kuti ireruke zvishoma nenzira iyoyo.
Kana iri yekuzadza, mune iyi miriwo uye tuna. Asi kana iwe uchida kuisa ragout Iwe zvakare uchave neakakwana dhishi.
Nyowani pasita roses gratin
Iyo yekutanga nzira yekuburitsa pasita. Tichazadza nemiriwo uye tuna uye tofukidza nemwenje bhechamel muto. Chikafu chinonaka
- Ascen Jimenez
- Imba yekicheni: Italian
- Recipe mhando: pasta
- Makorori: 300
- Kushumira: 4-6
- Kubika nguva:
- Nguva yakazara:
Zvimwe
Zvesafroni nyowani pasita:
- 3 huevos
- 1 tablespoon yemamwe maorivhi emhandara emafuta
- Tambo shomanana dzesafron kana shoma saroni poda
- 300 g yefurawa yepasta
Kubika pasita:
- Mvura
- Madonhwe mashoma emafuta
- Sal
Kuzadza:
- 70 g hanyanisi (1 kwete hombe kwazvo anyanisi)
- 100 g karoti
- 45 g yemamwe maorivhi emhandara emafuta
- 150 g pizi dzakagwamba nechando
- 50 g yewaini chena
- 50 g yematomatisi akapwanyika chaiwo
- Sal
- 2 magaba etuna mumafuta akanyoroveswa
Nezve bechamel:
- 50 g yetirairi (kana mafuta kana kusashivirira)
- 70 g yeupfu
- 700 g yemuriwo muto
- Nutmeg
- Sal
- Grated cheese yepamusoro (Parmesan kana iyo yaunofarira zvakanyanya kune gratin)
Kugadzirira
Tinotanga nekugadzira pasita. Isu tinoisa mazai nesafron mugirazi tobatanidza Masekondi makumi matatu, kumhanya 10 4/1. Isu tinosanganisa hupfu uye chirongwa 2 maminetsi, girazi rakavharwa, spike kumhanya. Isu tinoiburitsa mugirazi uye ndokurega ichizorora kwemaminetsi mashoma mundiro yakafukidzwa neplastiki.
Iye zvino tava kuita kuzadza. Pasina kugeza girazi, tinoisa hanyanisi yakakamurwa kuita makota uye karoti muzvidimbu zvitatu kana zvina. Tinopwanya panguva Masekonzi mashanu nekumhanya 5. Isu tinosanganisa mafuta uye chirongwa 5 maminetsi, 100º, kumhanya 1.
Pakupera kwenguva tinokwana shavishavi nekuwedzera mapizi, waini, madomasi uye munyu mushoma. Isu tinoronga Maminetsi mashanu, 15º, kuruboshwe kutendeuka, sipidhi kumhanya.
Ipo yedu yekuzadza iri kubika, tinogona kuitora mukana kutambanudza pasita. Isu tinotambanudza zvakanaka neiyo roller.
Isu tinoisa mvura kuti tibike muhombodo hombe. Kana ichivira tinoisa munyu uye madonhwe mashoma emafuta. Isu tinoisa bundu redu ratotambanudzwa mariri (rakazara, risina kuchekwa) uye ndokusiya mumvura iyoyo irikubvira kwemaminitsi maviri. Mushure memaminetsi iwayo maviri tinoitonhodza mumudziyo wemvura inotonhora, kuidhonza nekuisa patafura kana patafura yebasa.
Tinowaridza nemazvo ndokuisa musanganiswa wemiriwo yataingobika pairi. Pane ino miriwo tinoisa iyo yakanatswa tuna.
Isu tinogadzira dhishi rakakodzera hovhoni nekurifukidza netumadomasi muto kana kungoti nematomatisi.
Isu tinomonera (sezvinoonekwa mumifananidzo yekugadzirira) uye tocheka muzvidimbu zvakakora. Tiri kuzviisa pamuto wemadomasi.
Isu tinopisa huni kusvika 180º.
Iye zvino tava kugadzira bechamel. Tinoisa bhotela mugirazi. Isu tinoronga 1 miniti, 100º, kumhanya 1. Kana iyo miniti ikapfuura iyo isati yanyungudika, isu tinoronga mamwe mashoma masekondi patembiricha imwechete.
Isu tinowedzera hupfu. Isu tinoronga Maminetsi matanhatu, 2º, kumhanya 100. Tevere tinowedzera muto, munyu uye nutmeg uye chirongwa 8 maminetsi, 100º, kumhanya 4.
Tichava ne clarita bechamel. Isu tinoidururira pamusoro pemasta roses. Uye isu takaisa grated chizi pamusoro.
Uye ikozvino zvinongoramba zvichingobika. Tichazviita ku 180º kwemaminitsi makumi matatu.
Rega izorore kwemaminitsi gumi vasati vashumira.
Kufanana neTM21
Mamwe mashoko - Pasita ine sausage ragout
mhoro, ndinoda kuziva kuti ndeipi pasta. Ndatenda.
Mhoro Gemma,
Ndiro raunoona pamufananidzo rakagadzirwa nepasta nyowani yandakagadzira kumba. Mune kamukira iwe unogona kuona izvo zvinoshandiswa. Asi kuzviita zvinotora nguva uye iwe unoda bhodhi rakanaka uye hombe roller. Kana iwe usiri kuda kuve wakaomarara kudaro, unogona kutenga pasita yatogadzirwa. Kana iwe uchikwanisa kuwana nyowani pasita mumashiti, zvakanaka, uye kana iwe usingakwanise kushandisa iyo yavanotengesa yakaoma kugadzira lasagna.
Handizive kana ndagadzirisa kusahadzika kwako. Ndiudze kana iwe uchida kuziva chero chimwe chinhu.
A kiss!
paunowedzera muto usati wapera kana mushure meupfu
Mhoro Imacu,
Inoiswa mushure meupfu, pamwe chete nemunyu uye nutmeg. Ndine urombo, ini ndakanga ndisina kuiisa muresipi, asi yatogadziriswa. Ndatenda!
A hug