Omelette isina zai

Iwe unofungei kana isu tikagadzirira omelette isina zai? Zvinoshamisa, handiti? Ndiko kutsva kwandakawana uye chatova chikamu che muunganidzwa wedu wematinji anodiwa.

Kanopfuura kamwe chete ini ndakakuudza kuti kune akawanda sema omelette mapepa sekunge kune mhuri. Uye zviri pachena vegan mhuri kana izvo zvinokanganiswa nemazai Ivo vanozvigadzirawo asi nenzira yakasarudzika. Ivo vanongotsiva zai musanganiswa nehupfu hwehuku.

Iwe unofanirwa kutora zvimwe zvinhu muakaunzi kuitira kuti zvibude omelette yakakwana. Saka ndinokurudzira kuti uverenge izvi zvakadzama.

Chinhu chekutanga chatinofanira kuyeuka ndechekuti kuzviita nemazvo hatigone kutsiva iyo hupfu hwehuku yeupfu hwegorosi. Chickpea ndiro bhinzi uye gorosi zviyo. Saka ivo havana zvinovaka zvinovaka muviri uye havashande zvakafanana.

Iwe unogona kugadzira iyo omelette neonion kana isina. Isu tinochida asi iwe unogona kuchisvetuka.

Kufryata matapiri unogona kuzviita sezvaunoda. Kwedu, kuitira bvisa mashoma macalorie, tinovagadzirira mugirazi reThermomix. Hazvina kugochwa senge mupani, zvakanyatsogadzirwa zvakanaka asi nekunaka kwese.

Uyu musanganiswa usina zai unofanira kuva ibike pamusoro pemoto wakadzika. Sezvo uine mwero kana wakasimba moto unonamira. Izvo hazvina basa kana pani yakanyatsozorwa mafuta, inonamira pasina mushonga. (Hongu, zvakaitika kwandiri kanoverengeka saka ndiri kukuyambira).

Ini ndinoda madiki uye anotetepa matilla zvirinani asi ndinobvuma kuti neiyi zvirinani kuzviita mune yakakura skillet. Yakandishandira zvakanaka pa20cm.

Chimwe chezvinhu zvisinganzwisisike iwe zvauchaona mune yekubheka ndeyekuti inoshandiswa apuro cider vhiniga. Hazvina kukosha asi nenzira iyi uchaona kuti mbatatisi omelette inonaka sembatatisi kwete chickpea.

Turmeric chimwe chinongedzo chekuti kana tisina icho paruoko tinogona kuchidarika asi zvinobatsira musanganiswa usina mazai ane Ruvara rwakanaka rweyero. Asi chenjera, kana iwe ukashandisa yakawanda yacho, zvinogona kutora greenish-yero ruvara zvishoma kushamisa.

Uye kupedzisa, iwe unofanirwa kugara uchifunga kuti nemari iyo yandakakuisira, inobuda musanganiswa usina zai rakaenzana nezvikamu zvishanu. Kubva pano unogona kupeta kaviri kana kudzikisa huwandu kuti ugadzire mamwe mapira anonaka.

Omelette isina zai

Dhinda recipe

Chengetedza resipi

pedyo

Ndokumbira upinde mubookmark

Please login

Kwete nhoroondo asi? Register

Iyi omelette inotibvumidza isu kugadzira chinyakare mabikirwo tisingashandise mazai.

• Mayra Fernandez Joglar

• Imba yekicheni: ChiSpanish
• Recipe mhando: appetizers
• Makorori: 240
• Kushumira: 4

• Nguva yekugadzirira: 10M
• Kubika nguva: 23M
• Nguva yakazara: 33M

Zvimwe

• 100 g hanyanisi
• 35 g mafuta omuorivhi
• 550 g ye mbatatisi yatosvuurwa
• 70 g yemvura yemhando yepamusoro
• Munyu uye pepper

Kutsiva zai

• 75 g yeupfu hwehuku (ona recipe pano)
• 15 g chibage
• 10 g apple cider vhiniga
• 260 g yemvura
• 1/2 teaspoon (brown brown size) munyu
• 1 pini ye turmeric (sarudzo)

Kugadzirira

1. Isu tinozadza girazi nemvura yepombi kusvika ku1 litre chiratidzo. Isu tinoisa matapiri akasvuurwa, akachena uye muzvidimbu zvakakura mugirazi. Tinoruma panguva Masekonzi mashanu, kumhanya 2. Isu tinodhonza mucolander kubvisa ese mvura inogoneka.

2. Isu tinoisa peeled hanyanisi. Tinoruma panguva 2 masekondi, kumhanya 5. Isu tinodzikisa zvidimbu takanangana nemapfumo uye tinowedzera mafuta omuorivhi. Isu tinoisa anyezi panguva Maminetsi matanhatu, tembiricha yevaroma, sipuni yekumhanya.

3. Ipapo, tinoisa shavishavi pane mashizha uye tinowedzera mbatatisi yakatemwa yatakachengetera nemvura. Isu mwaka uye chirongwa Maminitsi gumi nemashanu, 15º, chipunu kumhanya, kuruboshwe.

4. Pakupera kwenguva, tinobvisa shavishavi uye tinodururira musanganiswa muchigadziko kuti ubudise zvinwiwa zvakare.

5. Pasina kugeza girazi, wedzera hupfu hwehuku, chibage, vhiniga, mvura uye munyu. Isu tinoona kuti bheaker rakaiswa zvakanaka pachivharo uye rova ​​panguva 1 miniti, kumhanya 9.

6. Isu tinovhura girazi uye tinowedzera maFrench mafry. Isu tinosanganisa zvinyoro nyoro neiyo spatula kuitira kuti zvese zvakaomeswa zvinosanganiswa neakasviba.

7. Zvichakadaro, tinopisa 20 cm yekutsvaira pani zvishoma yakazorwa nemafuta mashoma. Kana kuchipisa, dururira gadziriro uye woisvibisa pamusoro pekupisa kwakanyanya.

8. Isu tinonyatso shandura tortilla nekusvibisa iyo chikamu chaive pamusoro kusvika chiine yakanaka goridhe ruvara.

9. Isu tinobvisa uye tomirira maminetsi mashoma tisati tashumira nekucheka.

Notes

Izvo zvakakosha kuti iwe uverenge hunyengeri hwandinoisa mukupinda kweiyi nzira, kuti iwe ugowana omelette yakakwana.

Mamwe mashoko - Upfu hwechickpea

Chinja iyi yekubheka kune yako Thermomix modhi